一斤虾尾配多少啤酒和白酒，白酒和啤酒什么比例合适

一瓶一斤的白酒=8瓶一斤的青岛合适吧。[em03]

楼上的说的比较合适

一瓶一斤的白酒=8瓶一斤的青岛合适吧。

不都1比6么 合适就行了

一两比一斤。

一瓶一斤的白酒=8瓶一斤的青岛合适吧。[em03]

啤酒龙虾尾的做法 龙虾去头、肠线洗净沥水锅里放适量的玉米油加热，老干妈豆豉酱和麻辣鲜各一勺和姜、蒜末放油锅里煸香倒入龙虾尾翻炒加入老抽、生抽、糖、十三香和啤酒大火煮煮至汤汁快收干时加青椒翻炒撒葱末装盘食用

做法如下：材料小龙虾 尖椒 泡椒 姜 蒜 啤酒一瓶1:小龙虾用清水浸泡 反复冲洗浸泡 用牙刷为小龙虾洗澡搓背 从头到脚要刷干净再反复冲洗浸泡 2:剪去虾须 尾巴中间拧拉一下去除虾肠 冲洗干净 3蒜和姜拍碎 尖椒和泡椒切段 4:炒锅烧热倒油 放蒜 泡椒爆锅 放入小龙虾翻炒至虾身变红倒进一瓶啤酒 放姜 大火烧开改小火放盐上盖 啤酒快烧干前放入青椒翻炒即可出锅以上出自心食谱

酱爆龙虾尾的做法 龙虾尾清洗干净沥水酱爆龙虾尾的做法 步骤1锅里倒入色拉油（稍微多点）煸透龙虾（大约5分钟）酱爆龙虾尾的做法 步骤2煸好的龙虾装盘，锅里的油留下煸炒韩国辣酱、老干妈豆豉酱、麻辣鲜酱爆龙虾尾的做法 步骤3倒入洋葱、蒜头、葱姜继续煸炒酱爆龙虾尾的做法 步骤4倒入龙虾煸炒，喷少许白酒盖上锅盖焖一分钟，加入适量的腐乳汁和糖继续用中大火不停的翻炒片刻酱爆龙虾尾的做法 步骤5出锅装盘撒上香菜末即可

原料：龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。做法：龙虾尾解冻，淘洗数次，沥水控干，葱姜蒜切片；1、锅烧热，倒入油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右4.倒入啤酒，约淹没龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可

1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。5、加少许啤酒、盐，翻炒均匀。6、加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。夏天来到的情况下，街头巷尾全是龙虾的味儿，想来各位朋友们也一定很钟爱了。很多朋友觉得外面买一份很贵，就想在家里自己做，却不知道从何下手，方法如下：1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。5、加少许啤酒、盐，翻炒均匀。6、加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。很多人不明白为什么要加啤酒，虽然虾尾已经提前用料酒腌制，但是为了防止虾尾中的腥味没有完全去除，加入啤酒可以彻底出去腥味。同时啤酒能够起到增加汤汁香味的作用。如果加的是清水，就不能达到这个效果。可以说加啤酒起到的是一举两得功效。特别要注意，在煎炒虾尾的时候，要用大火翻炒，高温下能够让其表面迅速均匀受热，肉质酥软、细嫩；爆炒姜片、蒜末同样要用大火，能够让其彻底释放本身的香味；炖煮虾尾时要用中小火，能够让虾尾充分吸收汤汁，增加虾尾的口感，吃起来更加的鲜香。

1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。5、加少许啤酒、盐，翻炒均匀。6、加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。夏天来到的情况下，街头巷尾全是龙虾的味儿，想来各位朋友们也一定很钟爱了。很多朋友觉得外面买一份很贵，就想在家里自己做，却不知道从何下手，方法如下：1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。5、加少许啤酒、盐，翻炒均匀。6、加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。很多人不明白为什么要加啤酒，虽然虾尾已经提前用料酒腌制，但是为了防止虾尾中的腥味没有完全去除，加入啤酒可以彻底出去腥味。同时啤酒能够起到增加汤汁香味的作用。如果加的是清水，就不能达到这个效果。可以说加啤酒起到的是一举两得功效。特别要注意，在煎炒虾尾的时候，要用大火翻炒，高温下能够让其表面迅速均匀受热，肉质酥软、细嫩；爆炒姜片、蒜末同样要用大火，能够让其彻底释放本身的香味；炖煮虾尾时要用中小火，能够让虾尾充分吸收汤汁，增加虾尾的口感，吃起来更加的鲜香。