本人公司代理的智利威玛酒庄单一园限量版马尔贝克葡萄酒和威玛一号酒王，就有明显的矿物味（如下图）。客观认为，魏玛犬最初是改良培育的结果，其命名是与德国威玛大公国的贵族们有关。德国威玛大公国的贵族们一直严格控制魏玛猎犬的繁殖，19世纪魏玛犬开始在世界其他地方发展。
魏玛犬这种狗怎么样？
魏玛犬，高贵优雅的糙狗子？魏玛犬是一种模样高贵又可信赖的猎犬，虎斑色的眼睛和深色被毛赋予它与生俱来的的贵族气质。魏玛猎犬又称魏玛犬、德国魏玛犬、魏玛沃斯特亨德犬、威玛猎犬；该犬起初用途是追捕大型猎物，现在用途则多为枪猎犬、伴侣犬。以前魏玛犬作为一种大型猎物犬，通常猎取狼、野猫、鹿、山狮、熊等大型猎物，该犬具有体型优美、速度快、精力旺盛、体力持久的特性，加上它琥珀色的、由灰色到蓝色的眼睛和深灰色的被毛赋予它们一种光彩夺人的风采。
魏玛犬发源于17世纪的德国，依据来自佛兰德斯画家凡.戴克的油画，该油画中曾出现过这种猎犬的画像，但关于该犬种的具体如何演变而来则未有确切资料证实。客观认为，魏玛犬最初是改良培育的结果，其命名是与德国威玛大公国的贵族们有关。早先魏玛犬作为大型猎物狩猎犬，后随着历史演变成猎鸟专用的枪猎犬。德国威玛大公国的贵族们一直严格控制魏玛猎犬的繁殖，19世纪魏玛犬开始在世界其他地方发展。
魏玛犬1941年曾经参加过三次公开展示，其表现出的实际竞技能力令人惊奇，1943年美国养犬俱乐部（AKC）承认该犬种。魏玛犬可以适应长期狩猎环境、有良好嗅觉、聪明以及较好的耐力。魏玛犬的肌肉呈纹肌形，早期作为追逐犬与觅拾犬帮助人们狩猎，后进入家庭成为伴侣犬，这种单色的枪猎犬无论是作为工作犬还是伴侣犬都有它吸引人的地方。
据说最初培育方向是获得一种模样高贵又可信赖的猎犬，所以魏玛犬的外貌十分贵族化，同时有着十分快的速度、较强毅力、头脑聪明、行动灵敏、身材匀称，是十分美丽又优雅的犬种。作为一种中型的犬只，从它的身体结构来看，也可以看出它是可以长时间的并非常快速地完成工作，这同样可以说明它具有非常好的耐力和速度；但这个犬种中也同样存在胆怯的因素，人们将其视为该品系中的一种特征。
作为猎犬的其中一个特性就是不爱叫，通常都比较安静。该犬比较聪明，对于人的意图也领会比较快，但该犬种有的又十分粘人，如果它长时间离开人，还会嗷嗷叫到破音；以及还有一些魏玛犬的胆子会随着智商和体重的增长而越来越小……作为伴侣犬的魏玛犬有工作犬的特性就是精力比较旺盛，同时天性活泼，半岁以后运动量就至少要一小时，溜狗的时候你跑它也跑，你跑不动了它会扯着你跑；如果运动量没有满足，它可能会将精力释放在其他地方（肯家具等）。
☝糙汉子的外表下，可能藏着少女心……该犬种耐热怕冷，作为伴侣犬好在不需要经常打理毛发。在家庭中魏玛犬不喜欢被关大犬窝中，它喜欢成为家庭成员的一份子，并主动承担一些交给它的任务。它拥有天生的性格魅力和工作实力，使它们能够充当完全可靠的看家犬；漂亮仪表吸引世人瞩目，这也是确保它们能在世界范围内普及的一个方面（关、键、看、脸）。
红酒中的“矿物味”是品酒的标准吗？为什么？
你好！我是WSET3级国际高级品酒师，我来回答你的提问，供你参考。矿物味经常用来形容优质葡萄酒的独特风味和复杂性。它不是一瓶好酒的必须条件，但矿物味可以给葡萄酒带来很多加分项。矿物味是一个很玄妙的风味体验，矿物味明显的葡萄酒，在香气和余味中有打火石、燧石、泥尘、石灰石等香气，它可以增加葡萄酒的复杂性和层次感。
矿物味经常出现在贫瘠且富含石灰石、石灰岩、板岩、火山灰、鹅卵石等土壤中种出来的葡萄酿造的葡萄酒。老藤葡萄酒在这一方面更为明显，因为老藤的根须扎的很深，充分吸收了土壤深层中的矿物质。本人公司代理的智利威玛酒庄单一园限量版马尔贝克葡萄酒和威玛一号酒王，就有明显的矿物味（如下图）。你可以试试。更多有关文章可以关注公众号：winelundao。
市面上的葡萄酒价格差异悬殊，到底怎样能够买到性价比高的葡萄酒？
你好！我是WSET3级国际高级品酒师，我来回答你的提问，供你参考。葡萄酒价格悬殊，产区（国家）众多，种类繁多（有红，白与桃红。有干型，半干型，半甜型，甜型。有微起泡酒，起泡酒。还有像冰酒，贵腐甜酒，雪莉酒，波特酒，白兰地等），品种复杂（成千上万种），那么要如何才能挑选到适合自己并且性价比高的酒呢？与本地的独立葡萄酒零售商搞好关系是不错的选择。
他会根据你的需求，推荐更具探索性，性价比更好的酒。比如，我是国际高级品酒师，身边的朋友想买一瓶100元左右的波尔多葡萄酒，我在推荐一款波尔多小产区（如布尔丘、布莱伊丘等）酒的同时，我会再推荐几款来自法国南部隆河谷、智利、澳洲或者南非等国家的酒，如果只是自己喝或者品鉴，上述产区或国家的酒款绝对更具性价比，100元能喝到村庄级或者智利顶级酒庄（如威玛酒庄）的入门酒款（如威玛珍藏马尔贝克干红葡萄酒，柏林大赛金奖，1/3酒液过桶6个月），品质和面子均上好几个档次。
另外，关注一些葡萄酒的自媒体，比如酒哥、红酒百科全书、红酒世界网等，他们经常会推出一些性价比极高的葡萄酒，只是数量经常有限，需要经常上去抢购。另外，本人目前还没有建立类似首平台，近期会建立起来，届时欢迎关注。当然，去京东，天猫等商城购买，也是不错的选择。比如你的价位要求是100元，先选择90-110的价位，然后选择国家，我的建议是从新世界开始，特别是智利，南非，澳洲等，然后从名庄开始，名庄毕竟是名庄，品质保障，入门级的价格也不贵。
