五粮液酒厂生产的白酒需要过滤吗，自己烤的纯粮白酒要不要过滤机

肯定要啊既然是纯粮酒，肯定有粮食的杂质，需要用过滤机过滤杂质

不要

白酒过滤机是有的，催陈过滤机市场上有这样的传闻，一直没有得到验证，估计效果一般。白酒陈化很复杂，不是简单的过滤一下就能做到陈化的。

白酒干净，是通过过滤设备处理就可以完成。白酒酿造出来时候是非常干净的，贮存、运输导致白酒二次污染，所以白酒贮存、运输使用的设备应该达到食品级要求，不造成白酒污染。

原浆酒这个概念最早是古井贡酒弄出来的。按照酿造，勾兑工艺都没有这个名词。原浆酒的基本意思就是用酒勾兑酒，这样酒的味道原汁原味，大意就是原浆酒味道好

白酒酿造2113过程中，需要远离油腻。在酿制过程中，接触油腻的工具或酒糟，会感染局部5261发酵4102原料，经过蒸馏带入酒中，给白酒带来很大的腻味；已1653经蒸馏提纯的白酒接触油腻，并不会完全与酒融合，会在上版层出现油状物，使酒感官指标降低，成为不合格产权品。

白酒的主要成分是乙醇，他是出了名的有机溶剂。而油腻的主要成分是酯类有机物。如果不分开，油腻物很容易融入白酒当中。所以白酒酿造肯定要远离油腻。大哥，给分！

需要远离，会对酿造造成污染

白酒酿造要远离油腻，分析同楼上，给分吧

白酒酿造过程中不需要过滤，那个时候都是以酒糟（酒醅、粮醅）形式存在，处于固态形式。酿造好之后，贮存过程中也不需要过滤，出厂前、勾兑过程中需要进行过滤。过滤生产设备、操作过程中带入的杂质，过滤调整酒度引起的失光物质。让清亮的白酒卖给消费者。