好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,除了西凤酒陕西其实有几种名酒,下面我们一起来看看。秦洋特曲、长安老窖、白水杜康(非洛阳杜康)、大明宫酒、金醇古酒、龙窝酒、太白酒、柳林酒、黄桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陕西省内也都是比较好喝的酒。
陕西有哪些名酒?
陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是,陕西人爱喝啊!不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒,下面我们一起来看看。
在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的历史,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化历史悠久,酒文化的历史也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。西凤酒西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的历史,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的历史文化名酒之一。
并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。清宣统二年(1910年),西凤酒代表中国名产,参加南洋国际劝业赛酒会,荣获银质奖,名扬海外;1915年,在巴拿马万国博展会上,获国际金奖殊荣,进入世界名酒之列;1928年获中华国货展览会银奖;1952年,全国第一次评酒会上,西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒。
1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55°、39°与原65°西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。
这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。太白酒太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒历史悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。
黄桂稠酒黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的历史,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。
陕西最好喝得酒是什么?
陕西的酒水市场在我国所有省份中不是特别拔尖的,但也不是靠后的,最起码有西凤酒为代表。虽然不及四川、贵州这样的酿酒大省,但是陕西作为一个西部省份,能够有自己省份代表性的名酒还是难能可贵的。在我国的白酒文化中有东北虎、西北狼的说法,西北狼也包含陕西的喝酒人士,由此可看出,陕西人还是比较喜欢喝酒的。提起陕西的酒水市场,广泛被人熟知的酒水应该就是西凤酒了。
西凤酒是我国第一次评酒大会上评出的四大名酒之一。西凤酒也是“凤香型”白酒的代表,不只是在陕西省内,全国各地基本都有西凤酒的身影。虽然近些年知名度不及茅台、洋河、五粮液等高端品牌,但是与泸州老窖、衡水老白干、剑南春、汾酒等品牌还是可以一决高下的,所以西凤酒应该是陕西最好喝的酒。除了西凤酒以外,陕西还有一些好喝的白酒品牌,但是因为西凤酒的名头太过响亮,其他酒水就显得有些低调。
秦洋特曲、长安老窖、白水杜康(非洛阳杜康)、大明宫酒、金醇古酒、龙窝酒、太白酒、柳林酒、黄桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陕西省内也都是比较好喝的酒。另外比较好喝的还有陕北地区的黄米酒,黄米酒一般是自家酿造,这种酒醇香甘甜,特别适合饮用,口味比一些大品牌的酒也不逞多让。此外,陕西除了白酒以外,还有啤酒品牌。
陕西除了西凤酒出名,还有其他酒可以比肩吗?
对于小编这样一个外省人来说,对陕西省内酒的认知只能说,除了西凤酒还真的没有别的了。刚来西安的时候看到的便是满大街的西凤酒的招牌,就连街边小商铺做的招牌都冠名有西凤酒的名号,足以见西凤酒在陕西省的影响力。我记得当时问过周边的朋友,难道陕西省内就没有别的品牌的酒吗?对方告诉我说西凤酒在陕西可以说是一家独大,别的品牌的酒类进入之后也很快就抵挡不住西凤酒的攻势。
一个原因在于西凤酒对于本地人来说认同感实在是太强,这就相当于冰峰之余西安,另一个方面来说西凤酒常年霸占陕西省酒类的头把交易,在人员、销售、渠道、优惠等各方面都占据天然的优势,其他品牌的酒类进入西安很难打开市场。陕西省内虽说还有另一家酒类品牌“太白酒”,但是由于经营上出现问题已经很难再现昨日的荣光了。太白酒在之前的几年可是曾创下3.73亿元的销售高峰,而且被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名牌”、“陕西名牌产品”等多项大奖。