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红酒有没有保质期?

1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。

2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。颜晓表示:葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;最重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。

有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的最佳适饮期。3、所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。

事实上,无论保质期内或保质期外,如果已有不好的异味或淡如“潲水”,完全没有了红酒的特性,就不必冒险饮用了;若只是骨架松散,香气无踪,口感变得较酸,可以喝,但也失去品尝葡萄酒应有的意义。4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。

按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤 霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。

酒是如何酿造出来的呢?

酿酒并不是那么简单,我就是在边远山区农村烤玉米酒的,当然象高梁、小麦、稻谷等粮食也在烤,最主要是烤的玉米酒。我从事这个行业以长达三十年了,烤酒的方法有三种,固态、液态、固液结合,我是用的传统的固态纯粮酿造法。所谓固态法,就是一种传统的代代相传的方法,首先是要泡粮食在十二至二十四小时,然后是上甑初蒸,初蒸后加水浸泡十多个小时,浸泡后放水复蒸,复蒸一定要把粮食蒸开花,无白心这点很重要,才不会影响后期的出酒率。

蒸好以后出甑摊凉,然后下酒曲,(这个有比例,一般一百斤粮食下曲六至八两,这个是根据春夏秋冬的温度而定),曲药加多了酒的苦味重,少了产量又底,所以用曲多少也很关健,然后就是做箱,箱的厚度是九至十五公分,在箱上糖化时间一般二十四到二十八小时,然后就是入池开始发酵,发酵时间在七天以上越长口感越好,总之酿酒是一门学问,每个细节都很重要,只要一个细节操作不好,都会影响酒的产量和酒的质量,最后就是上甑开始蒸溜,蒸溜出来的才是酒。

历史上有哪些超劲爆的事件?

1个日本女人和32个男人孤岛惊魂,安纳塔汉女王事件轰动日本事件发生时间:1944年到1950年间。事件发生地点:安纳塔汉岛是太平洋北马里亚纳群岛的一个岛屿,位于塞班岛北部117公里处,原为德国所有,一战后被日本接管。安纳塔汉岛全景1个女人:比嘉和子,1939年因丈夫南洋兴发公司员工比嘉正一工作调动,随丈夫一起来到安纳塔汉岛。

比嘉和子32个男人:这32个男人应该分为1 31两部分来说。先说“1”,名叫菊一郎,是比嘉和子丈夫的同事。当时正值太平洋战争期间,一次比嘉正一出差离岛,接着安纳塔汉岛便遭到美军轰炸,与日本的联系被切断,比嘉正一再无音讯,比嘉和子作为一个女人,只好依靠菊一郎,成了他的情人。再说“31”。1944年6月,美军向太平洋要塞“塞班岛”发起猛攻,也殃及了安纳塔汉岛。

岛上原有的40多个原住民因为身份中立纷纷逃离该岛,只留下了比嘉和子和菊一郎。过了不久,4艘日本渔船在战争中被炸,有31名幸存人员逃了安纳塔汉岛,其中有10名日本兵和21名渔船水手,这些人都在二三十岁左右,血气方刚,龙精虎猛。至此,1个女人和32个男人荒岛求生的故事拉开了序幕,后来的剧情让人瞠目结舌。开始时,33人相安无事,比嘉和子和菊一郎还积极帮助其他幸存者,给他们提供食物和水,岛上气氛还算和谐。

1945年8月15日,日本投降后,安纳塔汉岛划归美国托管,但该岛仿佛被人们遗忘了,岛上的人们从此与世隔绝。随着时间流逝,封闭的小岛,无法预料的归期,渐渐烦躁的情绪和无法排解的欲望弥漫在岛上。作为岛上唯一的女人,年轻的比嘉和子牢牢吸引着32个男人的目光。为了打消其他男人的念头,菊一郎与比嘉和子简单办了婚礼,就算正式结婚了,而且不许和子和其他男人说话,这也导致菊一郎和其他男人的关系越来越紧张。

1946年8月,两个男人在岛上的山林里发现了一架美军轰炸机残骸,且在残骸中找到了2把手枪和一些子弹。有了枪,两人马上强占了和子,惧怕武力威慑,菊一郎也不敢多言,于是便形成了1女3夫的荒唐局面。随着枪的出现,男人之间的矛盾有了有效的解决手段。不久,一次公然的谋杀发生了。一名男人因与和子走得过近,被其中1个持枪者当场射杀,这无异于掌权者的一次主权宣誓。

但卧榻之侧岂容他人酣睡,人性总是贪婪的。第二年,2名持枪者因为都想把和子占为己有爆发了冲突,其中一人被另一人枪杀,菊一郎害怕自己被杀,主动远离人群,到岛的另一边住了,再也不敢接近和子。从此,2把枪被同一个男人控制,胜利者理所当然独占着岛上唯一的女人。然而好景不长,这位岛上的King还没享受几天大权独揽的愉悦,就跌进海中丧生,原因想必大家也能猜到。

是的,枪到了一个叫岩井的手中,自然和子也成了岩井的枕边人。此时,枪就是权力,女人就是岛上最稀缺的资源。新王上位,必定要扫清对自己的威胁,菊一郎不久后便被岩井开枪射杀。但两年后,岩井也遭遇到与上一任King同样的结局,遇刺身亡。岩井死后,大家意识到枪在带来巨大权力的同时也隐藏夺命的危险。后来,因食物匮乏,生病和意外等原因,岛上仅剩了24人。

岛上的年长者为了平息男人们的争斗,让和子在剩下的人中选一个男人结婚,并单独去岛的另一侧生活,而手枪也被丢进海中。但这一切并没有改变男人的明争暗斗,没有枪,一样有人离奇死亡。当岛上还剩19人时,男人们认为和子才是这一切的根源,女人就是红颜祸水,密谋除掉她。但其中一个男人把这个消息告诉了和子,她逃进丛林中,每天担惊受怕,忍饥挨饿,因为每一个男人都有可能把她杀害,就这样艰难地生存了33天。

1950年6月,和子在海边发现了美国船只,并成功获救。男人们因为不知道战争结束,不敢接触美国船,都躲了起来。从开始到结束,和子在岛上生活的6年间,有13个男人死亡。直到1951年6月26日,岛上剩余的全部幸存者才被接回日本。比嘉和子被救后与美军合影回国后,安纳塔汉事件的火爆使和子声名大噪,她演话剧、并拍了电影《安纳塔汉》,轰动日本。

后来,热度退去后,她在东京当过脱衣舞娘,后回到老家冲绳结婚,丈夫40岁去世,她49岁罹患肿瘤,1974年3月结束了自己的传奇一生。和子是小岛连环凶案的罪魁祸首吗?当然不是,她从没杀过任何人。人一旦被放在一个没有秩序的环境,没有了社会的约束,在赤裸裸的私欲面前,人本性中的凶残和自私就会展现,那才是真正的凶手吧。

人类历史上有哪些长寿的王朝(排名)?

找到了前十名,中华只有一个王朝上榜1、菊花王朝(公元前660年—今)2、所罗门王朝(2800年)3、潘地亚王朝(1800年)4、朱罗王朝(1500年)5、库施王朝(1300年)6、西索迪亚王朝(1215年)7、新罗王朝(992年)8、周王朝(791年)9、哈布斯堡王朝(645年)10、奥斯曼王朝(623年)想不到吧,周朝只排在第八位。

为什么反坦克燃烧瓶,被称为“莫洛托夫鸡尾酒瓶”?

因为当年维亚切斯拉夫·莫洛托夫是苏联的外交大臣,苏芬战争时期,苏联拿下边这种集束燃烧弹轰炸了芬兰城市而当苏联面对轰炸城市的质疑时,莫洛托夫表示我们这不是轰炸,而是从飞机上投投面包给芬兰的饥民...然后这种集束燃烧弹就被芬兰人冠上了“莫洛托夫面包篮”的诨号。然后缺乏反坦克武器的芬兰人也非常幽默的把简易燃烧瓶冠上了“莫洛托夫鸡尾酒”的名字用于反坦克。

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