推荐酒款:建议买美乐比例高的圣爱美隆产区的红酒【推荐2】法国罗纳河谷CotesduRhone产区红酒罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,红葡萄品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。推荐酒款:【推荐3】法国奥克IGP产区红酒Paysd’ocIGP奥克IGP产区是世界葡萄品种最全的地区,年出口总量居法国第一,出口总值居法国第二.此地区的葡萄品种众多,美乐葡萄是该地区的主要品种之一,与圣爱美隆产区不同的是,该地区的葡萄酒多为餐酒,价格相对便宜,性价比高。
适合女生喝的红酒有哪些?
您好,我是TOTO爸,现居法国波尔多,从事红酒相关的工作,有专业国际认证的的品酒证书,很高兴回答您的问题,对于您的问题“适合女生喝的红酒有哪些?”我给您的是以下答案,希望我的答案能给你带来帮助。一般女生喜爱喝的红酒有以下几个特点1:口感比较柔和、圆润、单宁轻盈成熟2:香气怡人以果香花香为主3:酒体比较轻盈,不宜厚重4:喝起来甜美芳香,酸度低,酒精感不易过重按照以下特点我给您推荐几款比较适合女生喝的红酒产区红酒【推荐1 】法国圣埃美隆St-Emilion产区的红酒圣埃美隆产区葡萄品种以Merlot美乐葡萄为主,美乐是早熟的一个品种,单宁含量较低,喝到嘴里有甘甜味,这是来自葡萄本身的果甜味,酸度也相对较低。
它口味柔顺,好的美乐经常有天鹅绒般柔软的质地。所以对于初识红酒的人,美乐更加温和可亲。推荐酒款:建议买美乐比例高的圣爱美隆产区的红酒【推荐2】法国罗纳河谷Cotes du Rhone产区红酒罗纳河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,以及第二大法定葡萄酒产区,红葡萄品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。
歌海娜葡萄通常具有高糖分和低酸度,单宁偏低,具有红色水果的味道。歌海娜和西拉混酿会带来丰富的口感和香气,是口腔中一次美妙的体验。推荐酒款:【推荐3】法国奥克IGP产区红酒Pays d’oc IGP奥克IGP产区是世界葡萄品种最全的地区,年出口总量居法国第一,出口总值居法国第二. 此地区的葡萄品种众多,美乐葡萄是该地区的主要品种之一,与圣爱美隆产区不同的是,该地区的葡萄酒多为餐酒,价格相对便宜,性价比高。
一个不懂葡萄酒的人如何挑选法国红酒?
1、酒体饱满型红葡萄酒 波尔多红葡萄酒主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和少量品丽珠(Cabernet Franc)酿造。果味精致和单宁细腻是这些酒最为突出的特点。当然,波尔多红葡萄酒也可大致分为两大类:一是波尔多左岸以赤霞珠为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,包括梅多克(Medoc)、圣朱利安(St. Julien)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(St. Estephe)以及玛歌(Margaux)等子产区;二是波尔多右岸以梅洛为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,以圣爱美隆(St. Emilion)和波美侯(Pomerol)最为优秀。
罗纳河谷红葡萄酒以酒体饱满醇厚见长,这些酒主要由西拉(Shiraz)酿造,伴有浓郁的香料气息,如黑胡椒和无花果等,其中罗第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)两个子产区的红葡萄酒酒体最为醇厚,当然价格也较高。优秀酒庄包括吉佳乐世家(E. Guigal)、嘉伯乐(Domaine Paul Jaboulet Aine)和莎普蒂尔(M. Chapoutier)等。
2、酒体中等-轻盈型红葡萄酒 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮诺酿造的葡萄酒口感柔和丝滑,常伴有泥土、谷仓和蘑菇的气息,这类酒结构复杂、有层次,在杯中富于变化。而酒体更轻的红葡萄酒则要到博若莱(Beaujolais)寻找了。这里出产的博若莱新酒充满果味,深受世人的喜爱。
当然,博若莱村庄级葡萄酒如布鲁伊(Brouilly)、风磨坊(Mouin-A-Vent)和富乐里(Fleurie)等10大村庄出现的红葡萄酒等级要更高,价格也更加昂贵。3、酒体轻盈型白葡萄酒 法国卢瓦尔河谷普伊-富美(Pouilly-Fume)和桑塞尔(Sancerre)的白葡萄酒酒体轻盈,两地的白葡萄酒都采用长相思酿造,口感比新西兰长相思柔和得多,酸度中等,充满新鲜青苹果味和植物气息。
4、酒体中等-饱满型白葡萄酒 法国阿尔萨斯的琼瑶浆(Gerwurztraminer )和雷司令(Riesling)白葡萄酒最为出名,这两类酒酒体中等,果香和花香浓郁,酒中往往还会有些许剩余糖分来增添酒体。著名的酒庄包括婷芭克酒庄(Trimbach)和雨果父子酒庄( Hugel)等。勃艮第白葡萄酒绝大多数都采用霞多丽 (Chardonnay )酿造,以清瘦优雅而闻名于世。
典型的夏布利白葡萄酒基本不使用橡木桶,因此口感脆爽,含有矿物气息。另外,普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)出产的霞多丽干白葡萄酒也非常不错,相较于新世界霞多丽偏重的酒体,这里的酒酒体更轻,体现了霞多丽葡萄酒微妙精细的一面。5、起泡酒 讲到起泡酒,不能不说香槟。香槟(Champagne)是法国的特产,但价格一般较为昂贵。