生活中我们也将干型葡萄酒称为干红葡萄酒。包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及加强酒。因此从概念上说:葡萄酒包括红酒,红酒又包括干红葡萄酒。一般般,欧佳斯干红葡萄酒出自法国的欧佳斯酒庄,欧佳斯酒庄在法国的酒庄里面排不上名,所以,你懂的。
欧佳斯干红葡萄酒怎么样?
一般般,欧佳斯干红葡萄酒出自法国的欧佳斯酒庄,但是欧佳斯酒庄在法国的酒庄里面排不上名,所以,你懂的。法国酒庄分级制度的由来:最为人熟知的应该是1855年酒庄分级制度,即列级酒庄分级制(Grand Cru Classe或Classified Growths),Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格对波尔多地区的酒庄进行的分类,这个分级里面只包括梅道克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄侯伯王(Chateau Haut-Brion),名列一等酒庄的行列。
目前列级酒庄的数量已经从当初的58个增加到61个,其中1级5个,2级14个,3级14个,4级10个,5级18个,保持至今没有变化。Grand Cru Classe又分为五个等级。下面就为大家列出来每个等级的酒庄都有哪些。法国酒庄级别排名一级酒庄:1、拉菲酒庄拉菲是法国最为知名的一个酒庄,它创立于1354年,被誉为是法国的红酒名片与葡萄酒中的“皇后”。
拉菲酒庄的总占地面积达到了90公顷其中葡萄得占地面积大约是在每公顷8500颗,而且这里葡萄在种植的时候绝不添加任何的肥料与化学药,为了使葡萄酒具有最好的品质,成熟后也是完全手工采摘制作的,这样能够保留其中最大的营养,让红酒具有最顶级的品质。2、拉图尔酒庄拉图尔酒庄是在公元的1331年所建立的,是由当时一个法国的极为富裕的家族所建造的,到了大约十六世纪的饿时候,这片庄园被法国国王所买下,于是便成就了这个葡萄酒的王国。
拉图尔的葡萄酒制造过程非常的艰难,需要经过一个半月的时间发酵,一年半的陈酿,最后再是2个月的时间进行装瓶,总共需要花费两年多的时间,但它的年产量每年依旧是能达20000箱酒左右。3、玛歌酒庄玛歌酒庄的名字在法语中有着极具女性化的美丽。这座酒庄是在1590年所建城的,当时是整个村庄中最为知名的一片区域。
如今,玛歌酒庄有着近78公顷的葡萄园区,并且为了保证酒的品质和口感,它的整个制作过程都是以人工来完成的。4、木桐酒庄木桐酒庄最早是被称为土坡酒庄,它的地理位置十分的独特,因此中出的葡萄也是整片区域最为油脂的。在1853年的时候庄园内的葡萄园区有大约37公顷,在2013年的时候已经开发成了82公顷,并且种植的时候是专门聘请的专家,采摘是以人工的方式。
而且整个酿酒的过程也是遵循着最传统的方式,能够让葡萄中的香味被充分的提炼出来。5、奥比安酒庄奥比安酒庄是一个集合了红白葡萄酒双栖的一级酒庄。在14世纪的时候,这里就已经开始种植葡萄了,成为了当时最名副其实的酒庄。在随着工业革命的发生,周围无数的的葡萄园都逐渐的消失,但奥比安却留了下来,而且至今的几百年间一直以酿造葡萄酒作为自己的家族企业,并将其发扬光大,让全世界都知道了这样一家酒庄的存在。
二级酒庄:1、鲁臣世家酒庄2、露仙歌酒庄3、露儿拉萨酒庄4、露儿保芙酒庄5、巴顿酒庄6、杜霍酒庄7、力士金酒庄8、拉露斯酒庄9、班·卡塔纳酒庄10、金拓酒庄(伯爵)11、金拓酒庄(女伯爵)12、宝嘉隆杜高巴加酒庄13、爱士图尔酒庄14、玫瑰山庄望曹酒庄三级酒庄:1、杰斯高酒庄2、麒麟酒庄3、迪仙酒庄4、力关酒庄5、朗高巴顿酒庄6、马利哥酒庄7、布朗·卡塔纳酒庄8、宝马酒庄9、拉古内酒庄10、狄士美酒庄11、卡龙酒庄12、法拉利酒庄13、碧加候爵酒庄14、贝尔·卡塔纳酒庄、四级酒庄:1、圣比利酒庄2、班尼酒庄3、拓宝酒庄4、杜赫美伦酒庄5、普吉酒庄6、拉图加利酒庄7、拉科鲁锡酒庄8、龙船酒庄9、荔仙酒庄10、德达候爵酒庄五级酒庄:1、宝得根酒庄2、比尔酒庄3、那歌斯酒庄4、杜卡斯酒庄5、奥比提尔酒庄6、靓次伯酒庄7、靓次摩西酒庄8、杜萨酒庄9、达马邑酒庄10、狄达酒庄11、奥巴酒庄12、百德诗歌庄比特奥酒庄13、巴加芙酒庄14、加文萨酒庄15、那布内酒庄16、卡美伦酒庄17、歌碧酒庄18、加特美酒庄。
葡萄酒、干红、红酒有哪些区别?你认为哪个更好喝?
名不正则言不顺。本题的概念严重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的题,若此则完全可谅解,从中也看出在葡萄酒行业一片蓝海的当下,普及葡萄酒常识是所有业内人士的职责所在。葡萄酒是一个总概念,凡是以葡萄为原料酿造的果酒,统称葡萄酒。包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及加强酒。所以日常人们往往将葡萄酒说成红酒是不专业的表述。
红酒则又根据含糖量的标准,可划分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四类。生活中我们也将干型葡萄酒称为干红葡萄酒。因此从概念上说:葡萄酒包括红酒,红酒又包括干红葡萄酒。至于红酒怎么才算好喝?我的感觉是:首先要有酸度、甜度、酒体和单宁,其次是这四要素在酿酒师的调配下打磨的高度和谐,即常说的天鹅绒般的细腻丝滑,并展现出该葡萄品种特有的香气特征。
还得有余味。这是教科书上定义的好酒。当然,囿于个体的感知和经验,我们每个人对酸涩的感觉及酒体的肥瘦的接纳程度是不一的,有人喜欢轻盈的,有人喜爱有撞击感的。所以归根结底,你要喜欢上葡萄酒,要多多练习比较,最终才会找到合适自己喜好的酒款,合适自己的便是最好的!老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半,并和他(她)一起享用适合自己的佳酿,品尝生活中酸甜滋味……。