贵州酒中酒怎么样，贵州习酒的味道怎么样

我喝完习酒的经历跟大家分享一下：味道好，耐喝。喝完给人一种很舒适的感觉，而不是觉得很难受，我觉得这一点非常难得。

听说口感还行，我们没怎么喝过，朋友们聚会、办宴席红花郎是必备酒，主要是口感好，不上头，人们都喜欢喝

293元

支持一下你 做酒的朋友都不容易 互相支持下 http://www.jiuluntan.com

拿把椅子看表演 http://www.jiuluntan.com

…没我说话的余地…飘走 http://www.jiuluntan.com

好酒就是要喝的

楼主的酒不错 很好 能送点品品吗？

习酒之印象贵州，酒液清澈，挂杯明显，酒花大，存留时间短。闻香，酱香淡雅，焦香明显，后段带有明显的成熟果类甜香，甜香味较为突出。先抿一小口，酒液接触舌尖，淡甜。酒液于口中铺开后，焦香味浓郁，酱香清淡，有轻微烧灼刺激感，但入喉十分柔顺。酒液下咽后，口中味道更加明显。高甜度，略有油感，粮香明显，后味带有不易显现的微苦，焦香酱香收尾，尾韵中长。小酒杯大口干，入喉顺，下咽快，口腔无刺激，香气丰盈。 整体来说，这款习酒的酱香味道未超越银质，口感入喉的醇厚度较银质不相上下。微辣口，这一点上跟金品还有蓝瓶相似度极高，但比金品和蓝瓶要柔和。重点说一下它的惊艳之处，最突出的就是甜，高甜，这个甜相比同级别的银质，金品都要更甜一些，而且不是泸州那种甜腻，对于我个人来说，这个甜度我很喜欢。 希望我的回答能够帮助到你。

习酒是贵州省的优质名酒，在全国范围内都很出名，我之前喝过，给我的感觉很独特，口感很好。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。