这种碗能容纳多少酒?按一碗容量3两算,18碗酒又有多少呢?古代人倒酒很豪爽,一整排倒过去,酒好多溢出去了,碗内有多少?古人用此酒碗饮酒,一碗接一碗,更能彰显喝酒人的豪气。塑料制品可以装热水吗?这个问题需要大家区分来看。塑料瓶装热水,其实合理吗?究竟哪种塑料瓶是可以盛装热水的?借以少量文字与您聊聊塑料瓶装热水的话题,请您谨慎作为。
山东为什么没有名酒?
山东有名酒!但是没有市场开拓性的白酒。山东白酒生产企业真的很多,香型也丰富,但就是没有一个砸向全国的拳头品牌,整个山东白酒,就不说景芝了,到目前为止,能在外地见到的白酒,多数还是低酒精度的孔府家酒,但是买的人不多。而这个品牌白酒之所以还能被人铭记,还是得益于上个世纪90年代的央视广告效应,那也是山东白酒除了李白“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”之后,最高光的时刻!比如那句暴露年龄的广告语:“孔府家酒,让人想家”。
李白当年的兰陵美酒也并没有给山东酒以光环加持,而且兰陵也存在着地理位置的争议。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主。这一切遵循一个道理:好事不能占尽。占尽了,就太完美。太完美,其实也是一种不完美!山东的白酒和山东的菜系一样,说不清道不明。山东菜,就是鲁菜咯,也是八大菜系唯一的北方菜,现在你难得一见鲁菜馆,之所以山东菜是自发型菜系,在于山东菜糅合了海洋和陆地两种食材,鲜而不淡,所以地理位置很重要。
而山东的白酒的名气,要远远低于张裕干红和众所周知的青岛啤酒。水是酒之骨,山东境内有山,有水,有平原,还有富裕的胶东,还有趵突泉,崂山的水,按道理说,能造出好啤酒、好红酒的水,当然也能造出好的白酒,难道山东的水天然就是酿造红酒和啤酒的?山东南部江苏境内的宿迁,酒都啊,在平原当道海拔无高山的江苏境内,怎么会产生名酒企业呢?难道是微生物,是水质好,是气候地理条件决定的?这个很重要,山东都不缺,缺少的是一心酿造高度酒的行业环境!山东民间酒风盛行,本省白酒多数度数不高。
白酒这个东西,不管你会喝一两,还是喝一斤,多少会点的,一定不喜欢度数低的白酒。度数低的白酒,也一定体现不出来白酒的口感和承载的气韵。山东民间,在那里:四川的尖庄,北京的那些京酒二锅头,包括以前的黑土地和现在的老村长,都很流行。山东的酒企早就发现了低度白酒不受欢迎,现在慢慢有了提度,比如孔府家酒,黄河龙白酒,景芝白干等都达到了标准的52度。
但此时已经失去了最重要的发展市场,不过机会还有!其实山东白酒遍地,市场生命力也局限在地方,但从山东白酒很多的品牌名字上就能看出来,其白酒的市场格局小,地方色彩浓重,也注定在地方上混,无法达到蓝色经典的梦的高度,其实蓝色经典,它的酒体也不咋地。名字很重要,毕竟命与名随,这四个字不是我说的,而是江苏那个叫苏童的作家说的。
原来一直用错了!这种塑料瓶,才能装热水喝?
社会中总是存在这样一个问题,就是很多人喜欢用塑料瓶盛装热水,但其实有些塑料瓶盛装热水很容易导致瓶子变形,甚至还会析出一些对身体有害的物质,所以这个问题其实需要大家在生活中去科学看待。塑料瓶装热水,其实合理吗?究竟哪种塑料瓶是可以盛装热水的?借以少量文字与您聊聊塑料瓶装热水的话题,请您谨慎作为。塑料制品可以装热水吗?这个问题需要大家区分来看。
首先,如果您使用塑料盆或者塑料桶洗澡、洗脸,其实完全不用害怕,放心使用即可;因为塑料制品中的成分物质并不会通过我们的皮肤接触人体就会对人体产生危害。其次,如果说用塑料杯子喝水,则需要大家适当注意,盛装热水可以,但需要分清楚塑料材质。具体说来,一般塑料杯底部标有“5”号的塑料杯(PP)可以盛装热水,其耐热性较好,同样也可以用其加热。
塑料瓶子中含有“双酚A”,容易导致儿童性早熟?对于“双酚A”来说,的确常用于制造运动水瓶、婴儿奶瓶、太空杯等硬质容器,这些塑料制品所用到的材质成分均属于“7”号塑料。值得注意的是,双酚A的急性毒性本身比较低,而且本身又没有任何迹象显示双酚A有基因毒性或者致癌性,无论是欧洲食品安全局还是美国相关机构,他们都认为目前并没有任何证据证明双酚A对婴幼儿的身体健康有影响。
更何况,日常生活中我们使用的矿泉水瓶、饮料瓶中并不含双酚A物质,并且到目前为止并没有任何证据证明双酚A会致癌,请更正思想。使用“塑料瓶”,应该注意的一些事情:首先,本身符合国家标准的塑料制品在正常情况下使用是安全的,并不存在安全风险,当然大家要根据不同塑料的耐热性盛装不同温度的饮品;购买塑料杯等塑料制品请选择正规厂家生产的靠谱产品,请警惕并拒绝购买“三无产品”,降低安全风险。
其次,相对而言,塑料对于环境的威胁力度更大,建议您各位可以尽量少的使用,无论是为了外界环境还是为了您的子孙后代。对于塑料制品,其实并没有您想的那样可怕,标有“1”的塑料瓶并不是一无是处,塑料制品本不可怕,请您靠谱使用。听到这,想必大家已经学会了该用哪种塑料瓶子装热水,愿您躲避食品安全风险,愿您身体安康。
《水浒传》原著中,武松景阳冈喝的酒度数真的很高吗?
根据《水浒传(120回)》的说法,武松在“三碗不过冈”酒店喝了15碗酒(外加4斤牛肉)。原文:“再筛了六碗酒,与武松吃了。前后共吃了十五碗,绰了哨棒,立起身来道:“我却又不曾醉!”走出门前来笑道:“却不说‘三碗不过冈’!”手提哨棒便走”。《汉书·食货志》上记载:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。
事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”。中国古代到南北宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过十四,大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得。当时主流的酒有粮食酒(米酒)、果酒(葡萄酒)、黄酒。酒精度大约在6-10度,和现在的啤酒度数差不多。武松喝的酒虽然是村酒,但是根据原文店小二的描述“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去:因此唤作‘三碗不过冈’”和武松喝了一口的感觉“这酒好生有气力!主人家,有饱肚的,买些吃酒。
”可见,店中招牌“透瓶香”可能会超过10°,但是绝对不会超过14°。传统的曲药发酵法不可能得到14度以上的酒,因为14度乙醇是酵母生命的临界点,过此则酒化停止。武松喝了18碗,大概就是喝了4.6斤米酒。以酒精含量10°来计算,对比市面上常见的53°的茅台酒,大约相当于喝了1斤左右,不会超过1斤半。另外,用常见的8°啤酒来对比,大致喝了7到8瓶。
武松在景阳冈喝了18碗酒,吃了2斤熟牛肉,放到现在需要多少钱?
每斤熟牛肉在饭店一百元,每碗黄酒有四两,以女红为例,按八斤计算,每瓶三十五一公斤,二百六元,共计四百陆拾元,一张虎皮二十万加,虎肉,油,骨,不下百万,,,,但,要判无期的,值少也得在二十年刑,,,,,按河南平均收入三千三百元到六十岁,武松的年龄按二十计算,八十万以上,因武松为壮年,损失应剩以二,故,打虎不如打工。
武松在景阳冈喝了18碗酒、两斤熟牛肉,正常人能一次性吃这么多东西吗?
一顿饭18碗酒、2斤熟牛肉,搁现在都不算什么事,更何况在古代!但凡有些宋朝历史知识、生活常识的人,对此都不觉为奇!武松回家探兄,途经景阳冈下,又累又饿,就到酒家喝了18碗酒,吃了2斤熟牛肉。然后过冈打死了老虎,为民除害,成就一段佳话。那么,武松一顿饭喝得了18碗酒,吃得了2斤牛肉吗?宋朝18碗酒有多大份量,酒精度如何?宋朝2斤熟牛肉多吗?我们逐一了解下。
18碗酒有多大分量?首先,我们要了解宋朝的酒器。近几年很火的西安永兴坊“摔酒碗”让很多游客慕名前去,即便排上好几小时的队,也要一“摔”酒碗。这种酒碗,其实跟武松喝酒时的那种烧制黑瓷酒碗是一样的,只不过大小有一些差别,但都不难看出它们有一个共同特征:浅腹、平底。这种黑瓷酒碗要追溯到我国战国时期,那时它叫“羽觞”,外形椭圆、浅腹、平底,两侧还有半月形双耳,甚至还有饼形足或高足。
这种双耳酒杯-羽觞一直延续到魏晋南北朝,到唐朝时已绝迹,明清虽再出现,但仅作礼器或摆件之用,不再用作饮酒。“曲水流觞”就是古代流传的一种游戏,夏历三月人们举行祓禊仪式后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁面前,谁就取杯饮酒。(古代的曲水流觞)到了宋代,我国传统制瓷业高度发展,羽觞这种高成本酒器得到进一步简化,褪去双耳、双足,省去高成本烧制,大量用于民间饮食业。
这种黑瓷酒碗,都是普通人、鸡毛小店在使用,在北宋街头巷尾随处可见。我们现在也能看到现在农村蒸烧白、蒸扣肉等,也常用到。我们对于西安永兴坊的“摔酒碗”也很熟悉,那碗大吗?不难看出,这种酒碗最大的特征就是“宽口、浅腹”,有的还叫它“墩墩碗”。在中国鉴宝节目上,有一位专家还说过,宋代是瓷器巅峰,从酒器看,武松喝酒的碗其实就是宋代茶器即茶盏子,既是茶盏子就不会大。
这种碗能容纳多少酒?按一碗容量3两算,18碗酒又有多少呢?古代人倒酒很豪爽,一整排倒过去,酒好多溢出去了,碗内还有多少?古人用此酒碗饮酒,一碗接一碗,更能彰显喝酒人的豪气。就算是8两的酒碗,18碗也不过20瓶啤酒的量,武松本是梁山好汉、狭义之士、海量之人,这都不在话下。记得公司聚餐,同事里能喝2箱啤酒的大有人在,当然中途是要上厕所的。
武松喝酒吃肉时间不少于1个时辰,施耐庵当然不可能事无巨细,交代他上厕所细节吧。因此,北宋末年18碗酒对于古代与现在真不算什么事,只要不是那种吃饭的海碗,相信一般人都能承受,更别说豪气干云的好汉武松。武松喝的是什么酒?水浒里提到一个细节,武松刚进酒家时,就让店小二“筛三碗酒来”,为什么筛酒?店主叫它村酒,其实就是阳谷县当地酿制的糯米酒。
因为醪糟和酒都在缸里,自然要筛酒了。筛字用得很形象,打酒时将竹筛坐入酒中,将醪糟压下去,如此醪糟与酒分离,便可盛酒了。那么既然是糯米酒,它的酒精度自然就低了,最多也就十来度,有的也才五六度而已,不易醉人,不像我们现在的白酒有45度或52度。(民间做糯米酒)因此,武松喝的18碗酒,就如同我们现在喝的米酒,最多10多度,还可能只有五、六度,酒精度就像我们现在喝的啤酒一样。
还有发酵出来的米酒,味道酸甜可口,加之武松又累又乏,自然越喝越停不下来,直呼“好酒”“再筛三碗酒来”“亏不了你酒钱”等。所以,武松回家探兄,走了一天,又累又渴,这18碗酒就像一种饮料,给他解渴解乏。何况武松神威过人,酒量如高于常人也很正常。武松吃2斤牛肉多吗?根据古代唐、五代、宋、元、明、清的换算公式,1斤=596.8克。
那就算1斤大约600克,北宋末年的2斤就相当于现在的2斤4两,后来增加到4斤牛肉,也就接近现在的5斤左右。5斤熟牛肉放现在多吗?再说熟牛肉还含有一定的水分,一般酒家或可能短斤缺两,更何况在人烟稀少的山村野店里。再有,施耐庵惯用夸张的手法,4斤熟牛肉或可能有夸张成分。4斤牛肉对一般人可能有问题,但对于身高一米九左右,体重200多斤,如此一个身强体壮、高大威猛的武松,根本就不算什么事了。
我同事的儿子16岁,正是长身体、吃量大的时候,他很喜欢吃牛肉。有一次一大家人外出聚餐,他吃了1斤烤牛肉、1斤黄牛肉,但仍没吃饱,还想再吃1斤黄牛肉。但被家人拒绝了,家人担心他吃多牛肉会不舒服,毕竟牛肉扎实,没再点牛肉。但孩子说肚里空空,仍对没吃到的那1斤牛肉念念不忘。但反过来想,武松高大威猛、身强体壮,这样的壮汉,食量会小吗?再加上走了一天路,荒郊野外,又累又饿,吃4斤黄牛肉只能算正常食量。
记得我哥12岁时,能吃5碗3两米的饭,再加5个包子,还不算饱。把我妈给吓着了,想想5碗饭就是1.5斤饭,还有5个包子,这不少吧?我同事北方人,45岁,最喜欢吃饺子,一次能吃50多个,这也不少于2斤。我有一次给吓坏了,我们西南这边吃10来个就差不多了。武松这一顿饭不合理?牛,在我国农耕时代是最大功臣,为我国农耕文明做出了巨大贡献。
因为可以用牛来耕田种地,保障春耕春种,以保证人们的温饱问题。牛虽然算不上一级保护动物,但对于古人,重要性不言而喻。在现代农耕开始之前,耕田一直用牛,没有牛,农耕社会会陷入一片灾难。因此,牛是不能随便宰杀的,即使是自家的牛,未经官府批准的也不能杀。在北宋,私自宰杀会受到很重处罚,最高坐一年半牢。—北宋初年《宋刑统》:“诸故杀官牛者,徒一年半”,“主自杀牛马者,徒一年”。
北宋铁面无私的包青天,就审理过一起“牛案”。村名春牛被人因仇割舌后,报官包青天审理,因牛被伤,包公不得已才判S牛卖肉。但既然北宋这么重视牛的保护,为什么水浒里经常提到吃几斤几斤牛肉,武松还要了2斤牛肉呢?这其中有什么蹊跷呢?宋朝杀牛是违法的,有钱人大多吃羊肉,以羊肉为主,也吃猪肉。北宋时猪肉价低、羊肉价高,大文豪苏轼就发明了“东坡肘子”“羊蝎子”等。
至于牛肉呢?有些人估计会铤而走险,赚取利润,像山村野店之类的少有官府过问,自然不会放过赚钱机会,武松吃喝的那家极可能是一家黑店。而明朝禁S牛更严厉,施耐庵之所以这样写,见仁见智,因此武松这一顿饭有不合理性,大家怎么看?写在最后初读《水浒传》,大家对武松进店喝18碗酒、吃4斤牛肉而惊骇不已,但认真分析下来,对于英雄武松而言,也就再平常不过了。
《水浒传》是一部国学经典,中华传统文化典范之作,充分体现经世治国精神,让人越读越回味,它被誉古代四大名著之一,实至名归。《水浒传》包含范围广,有古人关于天人合一的思考、探索与总结;有史学大家对政治、社会的真实记录;有吟传至今的诗词歌赋;还有圣贤的经验之谈,对后辈的谆谆教诲等。总之《水浒传》蕴含了古圣先贤的智慧深见,承载古人对人生、世态的感悟,以及记录一幕幕真实在的历史过程,等等,是一部奇书。