我平时喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒，它的酒精度数一般在7-9度，口感酸酸甜甜，且香气浓郁，非常易饮，没有干红葡萄酒酸涩的口感，非常适合夏季放在冰箱里直接饮用也可以搭配辛辣的食物，火锅，烧烤、海鲜等食物。
怎样辨别红酒真假？
喜欢喝红酒的朋友有没发现，有的红酒是用水或色素兑出来的，虽然包装精美，却是假酒。如何辨别真假红酒，教你简单一招。 准备材料：红葡萄酒、食用碱、水。操作过程：1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开； 2.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上；3.这时，如果红酒变成深蓝色，就是真红酒；如果没有反应，则是假红酒。这是什么原理？原来，红葡萄中呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，在碱性条件下呈蓝绿色。
基本入门知识如何尝出葡萄酒的优劣品质？
我是上品源葡萄酒联盟的阿盛，从事葡萄酒相关贸易。对于这个问题我有以下几个观点：通过对葡萄酒的描述，我们可以对它的质量进行大概的评估。首先问问自己喜不喜欢这款葡萄酒，如果喜欢，程度有多深？喜欢哪些方面？如果不喜欢，不喜欢哪些方面？当然上面这个方法只能作为品鉴葡萄酒优劣品质的起点，对葡萄酒品质的评价更应该超越个人的好恶！比如你不喜欢单宁的涩度，但是其他饮酒者很可能偏爱这种风格。
关键在于这款葡萄酒是否是所属类型的优秀作品？经验越丰富判断葡萄酒品质就越简单，许多标准都可以帮我们对葡萄酒的质量进行分级：平衡单纯的甜味，果味会使葡萄酒发腻；而只有酸度和单宁的葡萄酒会很涩。一款高品质的葡萄酒它的甜味，果味，单宁和酸度应该达到很好的平衡。余味平衡感 余味是高品质葡萄酒的标志。质量差的葡萄酒香味会很快消散，没有任何回味。
浓度香味寡淡是劣质葡萄酒的标志，但是过于浓烈的香味也并非好事。香味过于浓烈会打破葡萄酒的平衡。复杂性优质葡萄酒的香气会十分复杂，能有到很多不同的感受。表现性优质的葡萄酒能让品尝者感受到产地信息和品种信息。当然这个前提是品尝者有大量的实践品尝经验。以上是品尝葡萄酒优劣品质的基础知识，如何快速准确的品尝出葡萄酒的优劣更需要的是有大量的实践基础。
你们喝什么品牌的葡萄酒？你们喝葡萄酒的口感如何？
作为一个雷司令迷，非常喜欢喝雷司令甜白葡萄酒，我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是产自德国的。德国的甜白葡萄酒主要分为五个等级，spatlese（晚收葡萄酒）：比正常葡萄采摘时间至少晚7天以上，国内通常售价在100元-300元。；auslese(逐串精选）：手工筛选非常成熟的成串的葡萄，并将没有熟透的葡萄去除，国内通常售价在200元-500元（金帽的auslese售价通常在500元-1000元）；beerenauslese (逐粒精选）：简称BA，从葡萄串上逐粒挑选非常成熟的葡萄，用来酿造“高级甜酒”，国内通常售价500元以上，每瓶的含量通常是375ml,Eiswein（冰酒）：当气温降到零下7摄氏度以下，葡萄自然结冰，并在该温度下完成采摘、压榨，由此获得的葡萄酒，国内通常售价500元以上，每瓶的含量通常是375ml；trockenbeerenauslese（枯葡精选）：简称TBA，从葡萄串上逐粒的挑选干枯的葡萄，用来酿造极甜的贵腐葡萄酒，由于只有好的年份才能酿造，TBA产量及其稀少，且具有惊人的陈年能力，品质上佳的TBA能存放50年以上。
它的售价也是极高，375ml一瓶的售价都在千元以上，名庄的价格都在上万元以上，世界上最贵的白葡萄酒就是Egon Muller酒庄的trockenbeerenauslese（枯葡精选）。它最新的国际均价是92931元（750ml），而被人们所熟知的82年的拉菲葡萄酒的国际均价是25496（750ml）。
我平时喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒，它的酒精度数一般在7-9度，口感酸酸甜甜，且香气浓郁，非常易饮，没有干红葡萄酒酸涩的口感，非常适合夏季放在冰箱里直接饮用也可以搭配辛辣的食物，火锅，烧烤、海鲜等食物。喝之前要提前放在冰箱冷冻室里冰镇一个小时或加冰块饮用。品牌的话德国大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比较多，某猫国际搞活动价格在100元左右性价比较高，也可以选择其他品牌，如果是小白的话够买酒帽上有雄鹰标志的德国雷司令葡萄酒是个不错的选择。