自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。导致葡萄酸的原因，应该有三个原因。，在这个世界上，凡事都不是绝对的；不管是葡萄是拧檬，在成熟度相同的前提下，因为品种的不同：葡萄也有酸的，比如：以前有一种又小又黑又酸的玫瑰葡萄，有一些又大又青又酸的巨峰葡萄品种。
为什么葡萄是酸的，柠檬是甜的？
葡萄和柠檬是生活中常见的两种水果。在市场中，成熟的葡萄大都是以甜的面貌呈现在人们面前的，而成熟的柠檬都是以酸的方式一直存在的。这似乎已经是人们形成的一种固定的思维反应。但是，在这个世界上，凡事都不是绝对的；不管是葡萄还是拧檬，在成熟度相同的前提下，因为品种的不同：葡萄也有酸的，比如：以前有一种又小又黑又酸的玫瑰葡萄，还有一些又大又青又酸的巨峰葡萄品种。
……柠檬也有甜的，比如：由四川农业科学院园艺研究所从意大利引进的甜柠檬品种中筛选育成的新型甜柠檬品种；据说这种甜柠檬营养价值跟酸柠檬是一样的，只是没有了那种酸味，可它的价格却比酸柠檬要贵出一倍。但是，在日常生活中，人们对葡萄的食用都是直接生食的，因些，人们对葡萄在口感上的要求一直都是以“甜”为主的，所以，那些较酸的葡萄品种已经在鲜食葡萄的市场上也就被逐渐的淘汰了。
而人们对柠檬的食用都是把它泡水喝或者在做菜时做为一种杀菌、提鲜和加香的调料来使用的，因为它含有丰富的拧檬有机酸。所以，那种不含酸味的甜柠檬反而就一直得不到人们的接受和推广；因些，在生活中知道它的人也就很少了。由此看来，在生活中致所以会有人问，为什么葡萄是酸的，拧檬是甜的？这个问题，既有在品种上不同的因素，也有人们在选择上大致相同的因素吧！……只是，这种问题在自然界中是很容易就能解释清楚的，人们也大都会选择拒绝“酸葡萄"和不愿意接受“甜柠檬"的；可如果在现实生活中碰上某些人的心中有“酸葡萄”和“甜拧檬”的心理时，谁又能解释得清？人们是否也会选择拒绝这种心理？图片摘自网络，如有侵权，联系删除。
自己种植的葡萄着色好，可味道就是很酸是为什么？
自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。我种了八年的葡萄，对葡萄多多少少也了解一点，我就来说说我所知道的吧。导致葡萄酸的原因，应该有三个原因。第一、品种的选择、葡萄不是每个品种都是甜的、一个品种是一种口味。就拿我们这边来说吧，京亚葡萄本身就是带有酸口味感，但是吃一来京亚葡萄有一种清香的闻到，茉莉香葡萄虽然它不那么的甜但是它本身带有那种香味。
要说甜我们这边蜜汁葡萄就是甜，因为它本身就是就是甜品种的葡萄，所以说葡萄甜与不甜和品种也有关系。第二、就是栽葡萄的地块，如果你的葡萄栽植在涝洼地，那么不管你栽植的是什么品种都不会甜的、栽葡萄的地块也是很重要的。第三、就是在葡萄管理上也关系，有些人总是认为葡萄甜一定是打了一些增添剂的药类，其实并不全是，像我们每年春天都要给葡萄追一次足够的黄豆，虽然麻烦一些，要给黄豆烀熟发酵，但是给葡萄追一次黄豆，葡萄的口感就是不一样。