1，小明去参观酒厂时看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分
（1）可以利用酒精和水沸点不同的特点进行分馏．对混合物加热，并使其温度保持略高于78℃，由于酒精的沸点是78℃，所以酒精不断变成气态；（2）把混合液放入温度为-5℃的冰箱的冷冻室中，经过相当长的时间后，水并没有凝固，酒精没能分离出来．猜想：水中含有酒精，水的凝固点降低了．故答案为：沸点；水中含有酒精，水的凝固点降低了．
2，如果要开一个小的酿酒厂都要些什么设备及技术或者其他的一些
从原料到完整的产品要用的设备有前处理的筛选压榨设备，生产过程的发酵罐，过滤机、灌装设备，还要斗车啊什么的辅助设备，大概要六十万左右……
生产许可证（停办好几年了）、营业执照、水源、厂房、窖池、蒸馏设备、储酒灌、灌装设备、酿酒师、勾对师、化验员、100万-上千万看你要多大规模
几千到几万块吧。再看看别人怎么说的。
五万吧！但你考虑到了吗！酒好销吗！我做的是一本机械！感觉一般般！和打工没有区别我感觉还是让大伙好好干自己的活！不要想着一夜暴富！QQ412035200
3，反应釜在搅拌装置加个底座轴承应该用什么材质的轴承主要是溶胶
搅拌装置的底座轴承。不知道你问的是不是搅拌轴底部的支撑，如果是搅拌轴底部支撑的话，用304或者316L材质的底支撑即可，一般用在罐体高度比较长的罐体中，防止轴搅拌起来晃动。明胶之类的产品没有那么大的腐蚀性。我们也做过相应的搅拌装置。
轴承的材质最常用的有：碳钢、轴承钢、不锈钢，之外，还有塑胶和陶瓷的。碳钢和不锈钢的成分中除了C元素之外，还有P/S/PN等对人体有害的成分，不环保、不健康。轴承钢的成分的CCr15，是轴承材质中比较环保的。出口到欧美国家的产品，用到轴承的，都是要轴承钢的。你用轴承是用在制药上的，建议用轴承钢的。第一：比碳钢、不锈钢环保；第二：造价比不锈钢便宜很多。 碳钢轴承虽然也便宜，但是质量很烂。塑胶和陶瓷的不常用，且造价贵。第三：轴承钢的硬度可以达到58--65°，比碳钢、不锈钢都耐磨。轴承钢是用来做轴承的专用钢材，是用的最广的材质。如有错误，欢迎指正 轴承厂销售 2225025844
搜一下：反应釜在搅拌装置加个底座轴承应该用什么材质的轴承？主要是溶胶（明胶）制药的！师傅们请指教！
