不用白酒怎么做柠檬酒好吃，做柠檬酒可以不放白酒

白酒有消毒的功效，如果不放白酒就要用开水洗柠檬，做酒的进程中不能有1点凉水，否则在发酵的进程中会发霉。而且要多放置1段时间，才会变成柠檬酒。

你是做还是泡，如果是做的话可以买酒曲，如果是泡最好用白酒。

泡柠檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤柠檬酒需要准备2斤半柠檬，7斤半白酒。含多种维生素以及人体所需的微量元素，对人体非常有益。

原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 做法： 1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 [柠檬酒] 柠檬酒 3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦！原料：柠檬、高粱酒。做法：1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏；2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片；4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的时间，岛主还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝；2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖；3、3、4月有很多当造的水果都很时候泡酒的，像是杨梅，青梅。岛主会陆续泡果酒。自己动手，丰衣足“饮”！

姜蒜柠檬酒 [配方] 生姜100克，大蒜400克，柠檬3—4枚，蜂蜜70克，白酒800毫升。 [制法] 先将大蒜蒸5分钟后切薄片，柠檬去皮后切薄片，生姜切薄片，与蜂蜜一起盛入容器中，加入白酒密封，浸泡3个月后，过滤去渣，即可饮用。 [功用] 祛风散寒。 [主治] 风寒感冒。 [用法] 口服。每日30毫升，分2次服用，不可过量饮用。 [附记] 民间验方。验之临床，确有良效。

脱臭酒精 20.067l 糖浆（混 合）36.761l其中白沙糖23.969ｋｇ冰糖7.99ｋｇ 原汁发酵柠檬酒8l 醇化柠檬汁20l 柠檬酸0.84ｋｇ 香精 柠檬香精0.16ｋｇ 杨梅0.04ｋｇ 甘油1.8ｋｇ 色素1.8ｋｇ 苯甲酸钠0.08ｋｇ 加水处理加到100