白酒精度数不够怎么办，白酒度数降低如何提高酒精度

那当然是用高酒精度的原酒勾兑提高了

将酒煮热了可以适当的降低酒精的度数，但上头快，不过一阵子就过去了，不容易醉。只有把酒煮开了才会大大降低酒精的度数。当然喝酒前喝点豆浆，牛奶等高蛋白质的食物能缓解醉酒，因为酒精会先与蛋白质反应，减轻酒精被吸收。

重新蒸馏。蒸馏白酒的甑锅高度达到80cm左右，装甑要按照装甑要点要求装，轻撒匀铺，见气撒料。若发酵不正常，酒醅里面酒水少，就没办法了。

再蒸。

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

不会吧，酿酒先出来的酒头 酒金 酒银 酒尾度数不一样的前面两个的至少70度以上再看看别人怎么说的。

后发酵时间太短，小曲的品种有问题，如果后发酵时间足够，再经过蒸馏，酒精度会变高的。..

不会吧，酿酒先出来的酒头 酒金 酒银 酒尾度数不一样的前面两个的至少70度以上

加食用酒精

蒸馏时的问题是主要的。发酵好后，在锅内装的酒糟要足量，这样才会聚集酒精蒸汽汇聚成酒。蒸馏时不要汽太大，太大会带入水分多。接酒时要掐头去尾的，后段酒精度太低的也不能混在一起，中间段酒精度会高一些。前提是发酵的很好，如果发酵的不好，糟里酒分少，蒸馏出来的酒质量也不会好的。蒸馏锅密封好跑酒少，但不是主要原因。

白酒总酯不够，就提高总酯。1、发酵过程使用多菌种发酵，特别是产酯能力强的菌种。2、延长发酵期，白酒发酵前期产酒，后期产酯。3、蒸馏时候，做到缓慢蒸馏，缓慢流酒，可以聚集糟醅里面香味物质，提高总酯含量。4、现在总酯不够的白酒，可以根据白酒香型，适当添加相应的酯类，提高总酯。

白酒总酯高，没太好的方法取出。只能稀释或者与酒醅拌和重新蒸馏两种方法处理。

二次蒸馏或根据折算率计算加入高度酒。

白酒酒度高，可以降度的，方法就是加水。达到饮用水标准就可以使用。白酒酒度是体积比，比如60度白酒就是酒精达到60体积，水的体积40。根据需要，进行简单的计算，就可以加水了。白酒加水降度可能导致白酒失光，白酒企业采用过滤吸附的方法保持清亮，自己喝，失光可以不过滤，直接喝也没有问题。也可以初中学习的方法：通过滤纸、漏斗配合过滤，进行简单的过滤。

二次蒸馏或加入相同香型的高度酒。计算公式：现酒多少KG乘以现酒度数等于添加的KG乘以达到的度数。

①饮酒后检测，如果酒精含量低于100（mg/100ml)，那就再继续喝酒呀；②如果某个容器酒精含量低于100（ml），那就再往里面加酒精到100（ml）；③如果”酒精含量低于100“的意思是”酒精浓度低于100%“，那就用”分析纯“乙醇吧。

血液中酒精含量<20mg/100ml，合格； l 20mg/100ml 血液中酒精含量<80mg/100ml，为酒后驾驶，扣6分，罚500元，暂扣驾驶证3个月。 血液中酒精含量>80mg/100ml，为醉酒驾驶，拘留15天，扣12分，罚2000元，暂扣驾驶证6个月。 酒后驾驶标准