1,孔府家酒 92年的放到现在值多少
500块
2,结构篇用结构的新瓶装思想的老酒
由陈生新,创意无限 ——结构篇:用结构的“新瓶”装思想的“老酒” 供稿/唐 鸣[福州一中] 专题解说 传闻已久的联想控股酒业收购孔府家酒一事,伴随着一场祭孔仪式而水落石出,联想控股酒业以4亿元全资收购孔府家酒……入夜后,酿酒师傅仍在酒厂里挥汗劳作,从馏糠、焖糟、出池、配料、装甑、放酒,到蒸粮、做馇、入池、封池。“热轧油、冷出酒”,他们每天晚上开始工作,重复着这项传承了两千多年的工艺。对于酒厂的并购他们了解得不多,在这些师傅们看来,只要对他们这个大家庭发展有好处,那自然就是好事,虽然换了“新瓶”,但装的还是他们酿的“老酒”。 为了效益,为了发展,必须“新瓶装老酒”。 《隔世追凶》如果不是有了个穿越时空的电话,就只不过是一个普通的侦探故事;《回到未来》要没有穿越时空,也就是一个平庸的爱情故事。老酒每个人都喝过,如何用新瓶包装起来也是个大学问。著名的国学大师陈寅恪说过:“史学创新有三法,一是史实新,再就是方法新,三是角度新。” 写文章也是这样,作品的内容和形式是互相依存的关系。内容似“酒”,形式似“瓶”。在内容对形式起主导和决定作用的前提下,形式反过来对内容也有着重要的反作用。具体的表现是:当形式适合于所要表现的内容时,它就会使内容得到充分的表现,就能增强作品的艺术力量;相反,当形式不适合所要表现的内容时,它就会损害作品的内容和作品的艺术力量。在具体的作品中,形式还应该包括以下构成因素:如结构、体裁、不同的“艺术语言”等等。 从结构角度来看,文章的结构就是文章内容的组织和排列形式。建筑学讲究结构的完美,作文也是如此。完整是对文章结构的一般要求,严谨是对文章结构的更高要求,创新则需要在结构完整、严谨的基础上更上一层楼。 一篇好的文章,离不开好的材料,更离不开好的结构。写进文章中的材料不能是一盘散沙,而应该有巧妙的布局和清晰的组合形式。只有匠心独运地把材料组织得精巧,才能更好地表情达意。正如德国文学家歌德所说,结构文章“像首饰匠打金锁链那样……把一个个小环非常合适地连接起来”,才能真正形成一个鲜活灵动的有机整体,一篇结构新颖的文章,能够吸引更多人的眼球;一篇结构新颖的考场作文,会带给阅卷老师畅快淋漓的美的享受,并因此赢得高分。 近年来,在高考考场作文中出现了许多旧题新作结构形式有新意的好文章。在此介绍几种。 一 词语串联式结构 词语串联就是选取围绕主题、鲜明精炼的几个关键词作为每个段落的中心,从而串联整篇文章。例: 生活是什么? 生活是这样一个词:短暂。快快乐乐地过完童年,恍恍惚惚地过完少年,风风火火地过完青年,沉沉稳稳地过完中年,慢慢悠悠地来到老年。童年快乐的时光,少年行事的荒唐,青年奋斗的历程,中年不惑的迟暮,老年闲逸的无奈,都在转眼间随风逝去,永不返回。 生活是这样一个词:美丽。我热爱生活,并坦然地接受它为我带来的一切,用我的生命来使之不断地充实、丰腴。它将埋藏于我过去的脚印之中,等到我步入老年,我会拨出那回忆灰烬中美丽的火星。即使我已化作天边的星辰,也会用它来照亮我的生命,重温那些如烟的往事,再一次走进生活。 生活是这样一个词:奇妙。在同样的环境中它也绝不雷同。在繁重的学业压力下,有的人废寝忘食、拼命追赶,有的人却学玩兼顾、应付自如;在穷困的处境中,有的人苦不堪言、怨声连连,有的人却随遇而安、自得悠然;在一样的富裕的条件下,有的人每天战战兢兢、提心吊胆,有的人却心满意足、知足常乐。 生活是这样一个词:无奈。想要得到的偏偏得不到,不想要的却堆积如山,想要的是那么多,而生命却这么短;努力奋斗,事情偏偏不成功,轻轻松松,运气不断冲他来,逢迎拍马的人往往得到重用,老实规矩的人常常身处困境。 生活是什么?答案是丰富多彩的。 这是一篇高考优秀作文。作者自选一个全新的角度,选择自己有话可说的内容(生活是什么),从多个角度诠释了“答案是丰富多彩的”这个话题。文章立意新颖,词语丰富,句式灵活。看来,对一些已经不再新鲜的老话题,我们要善于联系社会大背景,紧跟时代步伐,进行多维分析,找到装酒的“新瓶子”,从“新”切入,写出新意。 二 镜头展现式结构 镜头式结构是一种并联形式的文章结构。文章是由一系列有关联的独立画面并立连接而成。最基本的有两种组合方式: 一种是横向排列组合,即把同一时间不同空间的画面组合在一起,这种结构形式有利于从不同角度表现主题,突出其普遍性。 另一种是纵向排列组合,即把同一事物的过去、现在、未来的片断组合在一起,这种结构形式有利于表现同一事物在不同时期的状况,突出其发展性。 在实际写作中,还可以有其他不同的剪接方法,这些相对独立的画面,虽然各属于不同时空,天上地下、古今中外的人和事都可入文,但有一条主题的线索贯穿其中。这样的文章生活气息浓郁,画面感强,有利于思维纵横驰骋,机动灵活。 三 时空交错式结构 时空交错式结构是把历史材料和现实材料交错并置的一种结构形式。这种结构时间和空间的跨度都很大,选材自由、宽泛,别有情趣。这样结构的文章可以突破时间的局限,可以大胆地用虚设、幻想、夸张、拟人等手法来虚构人物和故事,可以写“幻景”“梦境”等,使人物或事件处于多时空变化的格局中,形成对比,便于表现人物的精神世界和厚重的主题。比如:“孙悟空与地球人的对话”“我与诸葛亮谈判”等等,将科幻和神话大胆嫁接,或从经典原著中演绎新情节。当然,这些都要符合“艺术真实”的原则,以表现一定的主题为前提,否则所写内容会变得虚无缥缈,容易出现选材随意、材料间逻辑关联不严谨、主题不明确的现象。所以在选取素材时要多考虑发生在异度时空的事件的相异性或相似性、人物在其间穿梭的可能性与合理性等等。 四 道具聚焦式结构 文章构思时很重要的一点,就是要找到生活的焦点、感情的焦点。通过生活焦点的选择,力求在描写对象上、生活场景上、时间跨度上、人物肖像上的高度集中。例如:在组织材料安排结构时,最好精心设置一个道具,因为它会成为情节的核心。由于道具对于不同的人来说是一个共同的对象,便成为不同心理状态的显示剂。只要有了这种显示剂,各种人物的心理差距就会从隐性变为显性。例如:契诃夫小说《艺术品》中的“烛台”;鲁迅小说《药》里的“人血馒头”;莫泊桑小说《项链》中的“一条项链”;苏联作家爱伦堡以“一个烟斗”作为道具写了七篇短篇小说,这些都是采用了“道具聚焦式结构”,强化了各方面的心理差距,给人留下了深刻印象。 五 因果反差式结构 每一组人物、情感、记忆、感觉之间的关系,都是互为因果的关系,这种关系的变化过程就是情节。在谋篇布局时,可以多考虑原因与结果在方向上的背离。例如:《罗密欧与朱丽叶》中就充满着动机与效果的两极分化。我国元杂剧中李行道的《灰栏记》的高潮是包公断案。矛盾的焦点集中在谁是合法继承人(一个孩子)的母亲。包公巧妙地在地上画一个灰栏,令两个女人分别向两边拽孩子,谁能把他拽出栏外谁便是母亲。双方各不相让。其结果是亲生母亲不忍孩子受苦,放手了。包公据此断定放手的是真母亲,因果两极分化,收到出其不意的效果。 施东向在《义理、考据和辞章》中,把“义理和考据”归于文章的内容,把“辞章”归于文章的形式。他说:“形式是为内容服务的”“讲究辞章就是要求适合于内容的完美的形式”。 他在文中还指出:“如果一篇文章所讲的道理错误,引用的材料虚假,即使在形式(辞章)上如何漂亮,也绝不会被认为是好文章。但是,好的内容要求有好的形式,拙劣的辞章必然使内容受到损害。以为形式不需要讲究,形式好不好无关紧要,是不对的。”这已经很鲜明地阐述了内容与形式的辩证关系。 我们需要“好酒”,更需要“新瓶”装好酒! 钱包 文/林滢[福州一中] 夏日里,太阳炙烤着大地。云似乎都被晒成了水蒸气,就连人们脚下的灰尘也让这几十摄氏度的高温烤得沸腾,不安分地飞来飞去。匆匆的行人也十分烦闷,来来往往都不住地嘟囔:“这鬼天气!”谁也没有注意到他们的脚下躺着一个破旧的钱包。它是用针线缝合而成的`,上面还绣着一朵小花。虽然已被折磨得“灰头土脸”,却还可以依稀看出它原来的秀气。 这时,一对年轻的情侣首先看到了它。 “亲爱的,快来看这个东西,是个钱包耶!”随着一声娇媚无比的惊叫,一个“粉红”女郎登场了——粉红的吊带背心,粉红的超短裙,粉红的袜子以及粉红的运动鞋。她正用吃惊的目光注视着这个钱包,嘴张成了“0”形。而站在她旁边的小帅哥,正一手搂着她,一手提着数码相机。他瞥了一眼地上的钱包,眉毛一扬,嘴一撇:“喊!不就是个钱包嘛!有什么好玩的,又破又丑又老土。不要看了,honey,回头我给你买最新款的钱包。走啦!”说着,他更加用力地搂着女孩走了。 太阳似乎不那么刺眼了,天空中,偶尔会飘过几朵云,一位年轻的母亲带着从幼儿园出来的女儿走在路上,小女孩在前面蹦蹦跳跳地跑着,母亲蹬着高跟鞋在后面吃力地跟着——“‘小祖宗’,别跑那么快,小心!” “妈妈——妈妈——快点儿过来。”远处传来小女孩惊喜的声音,“妈妈,这儿有钱包,好可爱哟!上面有一朵花,我……” “放下!放下!”说时迟,那时快,妈妈赶上来了,接过小女孩的话,“赶快放下!你呀你,我平时是怎么教你的,不要随便捡东西,多脏呀!你到底知不知道,这上面病菌可多了!什么甲乙丙肝、大小三阳。说不定还有SARS和禽流感。多可怕,还不扔!” “啪”,钱包落地了。小女孩望着生气的妈妈,不知所措,眼里噙着的泪水止不住地往下流——“哇”…… “宝宝乖,宝宝不哭……妈妈给你买冰淇淋。”说着,年轻母亲冲着地上的钱包一瞪眼,拉着宝宝匆匆忙忙地走了。 云似乎多了起来,太阳已在不知不觉中钻进了云堆。一位老爷爷和一位老奶奶蹒跚而来,“老婆子,快看,钱包!” “真是钱包呀!哪家的孩子,这么不小心?” “老婆子,你看你看,这个钱包像不像我们刚认识时你绣给我的那个?” “哎哟!是挺像的!”说着,老奶奶伸手去捡。 “等等!” “老头子,你怎么了?一惊一乍的!” “咱女儿不是说过,最近城里骗人的坏蛋很多,手段更是五花八门。说不定这就是用来钓我们的饵,别上钩!” “可是……” “别可是了,我们刚进城,还是小心点儿。听女儿的准没错儿。走吧!” “唉,多好的钱包啊!真可惜。”老奶奶望着钱包,满目怜惜,叹着气随老爷爷远去了。 天似乎更加阴沉,更阴暗了。“隆,隆,隆”,天空奏响了落雨的前奏。 一位刚做完值日的“红领巾”快步走来。“钱包!是谁丢的钱包?我得把它捡起来,交给社区王奶奶。”“红领巾”捡起钱包,飞也似的跑向路口的社区…… 社区里,“红领巾”把钱包交给了王奶奶,露出了满足而自豪的微笑。看着他欢快地跑走,另一位社区职员摇了摇头:“现在的小孩儿真无聊,学人家捡钱包。这破钱包,谁会来领?又脏又破!喊,里面才2元钱!”“嗖”——一个优美的抛物线,钱包稳稳地躺进了垃圾桶里。 社区外,“哗……哗……”天,下大雨了。 专题点评 文章采用了“拉开同一情境与不同心理的差距”结构法。对一个遗失在马路边的、破旧的、用针线缝合成的绣花钱包,不同的人在它面前展示了不同的心理(或者说用同一道具引出不同的人群)。“小帅哥”对钱包的不屑,年轻“妈妈”对女儿拾钱包的阻止,“老婆子”对钱包的感觉,“老头子”对老伴儿的告诫,在“拾与不拾”这同一抉择中凸显他们的感情层次有差距,但这些人的感情性质又是相统一的,都选:择了放弃。唯有“红领巾”的出现,那样的纯洁,那样义不容辞地想到物归原主,物交社区,这与前述那些人形成强烈的反差。而社区职员的做法让人失望,连天都不能容忍,都落泪,下起了大雨。 如果把这个古朴的“绣花钱包”(注意:它不是鳄鱼皮钱包)当作一个象征,姑且把它作为“传统文化、道德”的象征,那么“放弃”它是否意味着对传统文化的放弃?是否意味着道德准则的丧失、失落?是否意味着传统价值与现代价值的碰撞、反差?或者说传统价值在现代价值面前的失落?或者因为环境的变化,价值观也随着变化?这一切都是引人深思的。“红领巾”是未来的希望,他的勇气让人感到希望的存在。但是,当“绣花钱包”躺在垃圾桶里的时候,不能不说是一种遗憾。 (唐鸣)
3,孔府家酒属于鲁源酒业吗
孔府家酒由山东曲阜孔府家酒厂生产,销往全国各地市场。现在已被联想酒业收购。联想酒业与孔府家酒正式签署合作协议,前者斥资4亿元全资收购孔府家酒。
4,山东孔府宴酒发展历程
成也萧何,败也萧何导读: 似乎没有一个品牌,让我们看到在经过昌盛而衰落后,又具备如此强烈的复兴意志;营销界也似乎还没有一个案例能够像孔府家这样成为足供全面研究的样板。孔府家酒的成功,代表了一个时代的奇迹;孔府家酒的败局,伴随着几乎同时的秦池、三株、红桃K等,泯然众人矣;然而,与众多昙花一现的品牌不同的是,孔府家酒衰落后的不懈努力,总让人在悲壮情绪中感到希望……一、“孔府家酒”营销成败之要: 1994年,“孔府家酒,叫人想家”,亲情广告语,由王姬为孔府家酒所拍广告,巧妙地把《北京人在纽约》嫁接到广告中,成功传递了孔府“家”的家文化,使其成为了“白酒文化营销的领航者”,销售额曾达9.5亿万巅峰、 1995年,孔府宴酒以“孔府宴酒,做天下文章”夺得央视第一届标王,之后1996与1997年被“永远的绿色,永远的秦池”的秦池酒连冠两届标王。 1997年,秦池“勾兑事件”曝光,没有正确进行危机公关处理,鲁酒信誉度下降,市场全面萎缩,进入一个盛极而衰的阶段。 2001年,孔府家挑起鲁酒复兴的大旗,聘请国内著名策专家叶茂中全程策划。经过大量市场调研,叶肯定了“让人想家”的广告诉求,启用刘欢作为形象代言人,推出“道德人家”“盛世大陶”“经典大陶”三主打品牌。 2002年,孔府家再次陷入品牌迷茫和嘀咕。 2003年,孔府家牵手深圳万基,进行二次复兴。“千年孔府、成就大家”、“孔府家,成就大家”的广告营销最终功亏一篑。 2006年5月,孔府家与万基的合作不欢而散。二、 过往成败皆由“家文化” 孔府家公司成立于1958年,至今已走过半个世纪的发展历程。今天,我们在这里谈“孔”文化是孔府家酒的重生机遇,就不得不谈到孔府家酒的“家文化”。 1985年,孔府家酒形成了独有的产品特色,以低度白酒和大陶包装瓶为特色的孔府家酒在1989年举行的第五届全国评酒会上荣获国家“银质奖”,成为山东省第一个、也是至今唯一的国优粮食酒;而国人真正了解孔府家,却是在1993年。在这一年,这个名不见经传的区域品牌完成了全国品牌的跨越。 分析孔府家酒成功的原因,从产品角度看,第一是酒水品质。孔府家酒追求并做到了“三正三香”(香正、味正、酒体正;闻香、入口香、回味香),成为低度鲁酒的典范;第二是包装形式,采用大陶包装瓶让人耳目一新;第三是品牌文化,就是大家所共知的“家文化”;第四是强势的广告推广,王姬的一句“孔府家酒,叫人想家”,具有白酒品牌代言人首创意义。 现在看来,这四点实在是品牌塑造和市场开拓的常规方法,并没有什么赖匠銎嬷Γ赘液我越宕顺晒δ兀空饩陀α四蔷涔呕埃骸笆笔圃煊⑿邸!倍兰途攀甏跗冢侵泄玫淖推冢拙剖谐⌒枨笸ⅲ谐∮侄纹毡榈图镀斗ΑO衷诳蠢矗降奁娴目赘摇八陌甯痹诘笔比淳哂谐暗牧煜纫庖濉? 然而,在孔府家“行有余力”的1993年到1998年的昌盛辉煌时期,孔府家的“家文化”始终处于低级发展甚至停滞不前的状态。孔府家的“家文化”到底是什么?这个核心问题,历时五年的孔府家并没有给出一个明确的答案。孔府家的“家文化”最终让人失望地感觉到,无非是“想家”这么一个肤浅的概念而已。 时光流转到2000年,给孔府家带来了新的希望。这个希望并不在于企业领导班子的调整,而是新加坡前总理李光耀将“孔府家酒”誉为了继“孔府”“孔庙”“孔林”之后的“第四孔”。这应该是孔府家放弃“家文化”,转型为“孔文化”的历史机遇。然而,当时的孔府家公司聘请的外脑并没有完全理解“孔文化”的战略思路,而是再度演绎“家文化”。刘欢代言的广告片《一杯孔府家万里》制作精美,但在品牌内涵贫乏而市场环境剧变的前提下,广告的效应无疑如同杯水车薪。这次耗资巨大而不适时宜的大制作也是孔府家“家文化”的一次回光返照。 2003年,深圳万基注资孔府家,收购孔府家集团90%的国有股份,将“孔府家”纳入旗下。“孔文化”显然成为前任的一个闪念,外行资本的眼光也仅仅能够看到曾经辉煌的“家文化”。2004年,一句“孔府家酒,成就大家”的广告词横空出世,“家文化”成为“大众文化”,或者是“大腕文化”。原本家庭意义上的“家文化”概念因被无限放大而面目模糊。随着深圳万基的黯然退出,“家文化”的这次起死回生变成了寿终正寝。 三、从孔府“家”到“孔”府家 回望历史,莫说消费者,就是孔府家人自己心里也清楚,孔府家酒在辉煌的时期,并没有提过孔子、“孔”文化。我们印象深刻的是,孔府家酒由著名演员王姬代言,广告词是“孔府家酒,让人想家”。在孔府家的品牌定位上,除了字面上一个“孔”字外,再没有任何“孔”色彩了。而孔府家酒开始引入孔文化或者说儒家文化的概念,是在邱振新履新之后。 目前市场上“家酒”的泛滥已经使“家文化”流俗不堪,而孔府家酒已丧失了再塑“家文化”的时代机遇。2000年,孔府家公司借力事势张扬的“第四孔”概念,确实是正道。“孔府家”三个字的价值,在于“孔”,而不在于“家”。因此,“孔”文化才是孔府家酒重生的真正机遇。从孔府“家”到“孔”府家,其实质是孔府家从“家文化”向“孔文化”的转变。 无论如何,孔府家酒祭酒权的回归向我们透露了一个重要信息:孔府家酒已经开始了品牌转型,从“家文化”转向了“孔文化”。尽管孔府家酒目前的“孔文化”还仅仅停留在表面文章阶段,但这个定位使孔府家酒有了获得重生的机会,甚至可以说,终于走向了品牌塑造的正途。 让我们感到可喜的是,邱振新董事长上任后的孔府家公司大力调整了产品结构,推出和谐圣城、儒家风范、府藏等酒品,并且在品牌传播过程中有意地开始张扬孔子和儒家文化,这些显然是放弃“家文化”而转向“孔文化”的明智之举。 首先,从产品线和市场规划来看,“孔文化”已经融入到孔府家的血液脉络之中。以孔府家公司通过近两年精心打造的高端新品儒雅香型孔府家酒为例,它标志着孔府家公司对产品结构进行战略性调整,加大高端产品、特别是政务、商务用酒的研发力度,加速其品牌的价值回归步伐,这其中,尤以“孔文化”的回归为核心内容。 我们从儒雅香型孔府家酒的内在价值与文化诉求来分析,孔府家公司的科研人员经过近两年的努力研制,使香型秉承“中庸”“和谐”的儒家文化精髓。孔府家从生产工艺入手,将“中庸”“和谐”应用到生产工艺技术之中。 儒雅香型集中国白酒的“清香”“浓香”“酱香”三大基本香型所独具的“清香净爽”“浓香绵甜”“酱香优雅细腻,酒体丰满醇厚”之优势于一体,巧妙地将三种香型酿制工艺之精华结合在一起,吸收了清香型白酒的“高温润料”“清蒸混烧”,酱香型白酒的高温堆积工艺;在曲子的应用上,更是体现了“中庸”“和谐”,曲子采用高温、中温大曲、麸曲相结合,酿酒微生物细菌曲、生香酵母等,丰富了儒雅香型白酒生产所需微生物;在生产原料上,也体现了“中庸”特点,增加原料中蛋白质含量,使蛋白质和淀粉比例达到和谐。 由于以上的生产采用的原料以及所酿制的白酒秉承了“中庸”“和谐”的儒家文化,生产出的酒质自然形成了复杂香味成分,同时达到了香味的和谐,使酒体更加丰满醇厚、绵甜柔顺、自然协调。 这样来看,儒雅香型孔府家酒是一款兼具浓、清、酱三大香型白酒之特点,而又独具风格、自成一体的创新香型白酒,它集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅于一身,以其味道绵柔爽净,品质典雅高贵的风格,丰富了孔府家公司的产品线,提高了孔府家产品的科技含量。最重要的是,儒雅香型孔府家酒从内在基因上渗透了“孔文化”,将之作为产品、品牌的第一要素,为孔府家的文化升级奠定了基础。 其次,在产品的外在形式上,孔府家酒的包装设计以孔子讲学图为背景,配以《论语》经典名句,古朴儒雅,内涵丰富,稳重大气,赏心悦目,尽显儒家温文尔雅的风采,让饮用者深深体会到儒家文化的博大精深。孔府家将传播孔子思想看作其产品所肩负的天然使命。 这样,孔府家就具备了更深厚的产品附加值:儒学的核心是“仁”与“礼”。其伦理范畴的实质是调节社会关系,和谐人际关系,以达到仁政清廉、社会稳定之目的。儒学强调国家和民族“大一统”的政治目标,“民水君舟”的民本思想,“德治隆礼”的治国原则,“修齐治平”的道德修养,“长幼有序”“忠孝善良”的家庭伦理,“刚健有为、自强不息”的入世精神,“乐以天下、忧以天下”的人生境界,“学无止境”的治学态度,“有教无类”的教育思想等等,对现代社会都具有极大的现实意义和借鉴价值。近年来,在世界范围内,已掀起了追逐儒家思想的热潮。 笔者认为,在当今市场经济的新形势下,儒商在商界已成为被人们推崇的楷模。 所谓儒商,就是“儒”和“商”的结合,是指有较高文化素养的、有儒家道德观和价值取向的、有自强不息和勇于创新精神的企业家。儒商在企业管理中遵循以人为本的思路, 把人当作经营中最根本的因素, 并通过对人在精神上和物质上的关心、激励,去调动员工的积极性, 实现对物的有效利用, 创造出良好的经营业绩。在管理上, 儒商崇尚的是“贤主劳于求贤, 逸于治事”的用人思想, “圣人治吏不治民”的指挥思想, “人君崇明不贵察”的控制思想。 而具备上述诉求的孔府家酒,可以让消费者在饮用时追古思今,浮想联翩,以儒家的刚健有为精神,来激励自己发愤图强;以儒家的公忠为国精神,来培育自己的爱国情怀;以儒家的“以义制利”精神,来启示自已正确对待物质利益,以儒家的仁爱精神,来培育自己热爱民众的高尚情操;以儒家的气节观念,来培育自尊、自强的独立人格。 就笔者个人对品牌文化、酒文化的认识来看,身处圣人之地、礼仪之邦的孔府家,在生产经营与市场营销中不断汲取并实践了儒家文化、儒商理念,对于孔府家公司提高产品附加值和提升品牌影响力打下了坚实的基础。这对其加速回归一线白酒品牌具有难以估量的拉动作用。 再其次,孔府家与“孔文化”相结合的亮点在于,孔府家在市场推广过程中准确把握了“孔文化”的特质,并将之形成打动经销商、消费者的核心情感力量。在经销商看来,现在国家大力倡导构建和谐社会,促进了人民生活水平稳步提高,经销商本身也在寻找回报社会的一个机会和平台,孔府家酒恰恰为之提供了这样的平台,通过积极地销售孔府家酒,让消费孔府家酒成为一种消费时尚,是经销商社会责任感的一种体现。 而对于消费者来说,通过品鉴孔府家酒,既能获得高层次的消费体验,也可以获得对“孔文化”,即儒家文化的深层次感悟与体会。就笔者的了解,孔府家的一款标志性产品——和谐圣城酒,其外盒采用现在流行的铁盒包装,加以孔子讲学的图案和论语中描述的篆体和谐文字,展现了圣城曲阜古朴典雅的文化底蕴和地方特色;瓶体选用高档的手工玻璃酒瓶,配以烫金、烤花工艺和具有中华传统特色的祥龙图案,既高雅、庄重又有现代气息,寓意着吉祥、飞黄腾达、和谐发展,不论是送礼还是商务宴请,都可突出其高雅、庄重、大方的品质内涵。同时,孔府家和谐圣城酒的酒质非常好,香气浓郁绵甜,非常适应广大消费群体的口味风格。广大消费者在品尝佳酿的同时,不仅可以领略到博大精深的儒家和谐酒文化,还可达到“为和而敬、为和而饮”的最高境界。 在白酒竞争日益激烈的今天,一款产品、一个品牌想要脱颖而出,必须具备对经销商、消费者的独特吸引力,换句话说,白酒产品应该从其内在文化、外在形式上打造自身的个性化竞争力。无疑,孔府家在这方面已经奠定了自身的坚实基础。 此外,还有不得不提的一点是,“孔文化”是孔府家酒所独具的一种“特质”,在白酒领域的竞争越来越强调个性化、差异化的今天,独一无二的文化特质就是一个品牌的竞争力所在。显然,孔府家人针对这一点已经做足了文章:“儒家文化标志品牌”“中国礼仪文化酒”“中国(曲阜)国际孔子文化节指定用酒”等光环、“重礼仪、敬尊者”的品牌诉求,都是中国白酒品牌中的“唯一”,而这些“唯一”更进一步凸现了孔府家酒的特质,决定了孔府家酒的升级是由内而外来完成的,是充分考虑了市场接受能力和消费者心理体验的。 从上述分析来看,孔府家秉承“孔文化”,算得上一个成功且值得借鉴的典型营销案例。然而放眼今后,如何真正做到从孔府“家”到“孔”府家,孔府家人尚有一段很长的路需要走。在这里,笔者愿意为孔府家酒提出一些个人见解,以供参考。 四、如何从“家”到“孔” 笔者认为,孔府家酒要实现从“家”到“孔”的蜕变,真正抓住“孔”文化这个重生的机遇,可从以下四点入手: 第一,重塑孔府家企业文化。孔府家的企业文化一直是摇摆、分散且模糊不清的,时而家文化,时而儒家文化,时而又提升家文化为民族意义上的“大家文化”。这些文化运作上的不连贯性造成了孔府家形象的支离破碎。企业文化是决定一个企业最终“是什么”并且“如何做到是什么”的根本因素,孔府家到底意味着什么?并没有能够给人们提供一个明确的答案。孔府家成也促销败也促销。一旦促销上的失败形成后,又缺乏企业文化的支撑,这个企业就失去了发展的方向和力量。而由于过去成功的经验,往往还会从促销上寻求生机,又开始请人“做品牌”“打广告”,其效果只有一个,就是企业体质的继续消耗。 从经营角度来看,企业文化是企业发展的基础,是企业动力的源泉,是企业的必由之路。我在《中国酒文化的实质是儒家文化》一文中专门对孔府家的儒家文化潜质做过论述。现在,笔者依然认为,儒家文化是上天留给孔府家的一个巨大的文化宝藏。孔府家尽管最初依靠“家”文化而疏离“孔”文化,取得了销售上的成功,但在企业文化上却是可惜的。或许,这也是企业发展阶段的正常现象。笔者认为,以儒家文化作为孔府家企业文化,符合天时、地利、人和,是千载难逢的机遇。 第二,重塑孔府家发展战略。从某种意义上说,企业文化也是战略问题,但没有明确的可行的企业文化,企业的其他发展战略都将是无根之木。在企业文化指导下,制定孔府家企业的发展战略是一个系统的工程,涉及的方面很多,不是本文可以详细论述的,也不是现在可以明确的。但有一点是必须明确的,那就是在新的企业文化下的孔府家的企业战略目标应该是最具有中国文化特征的中国企业。我们希望孔府家能够明确自身的文化定位,而不仅仅是企业定位;明确自身的文化角色,而不仅仅是企业角色。因为只有这样才能够真正落实孔府家的企业文化,也只有这样,孔府家的企业文化才能成为企业竞争的利器,尤其面临中国白酒国际化大市场的时候,这个文化优势将是无与伦比的。在国际上,人们只知道有中国企业,但并没有哪个中国企业真正能够全面而深刻地体现中国文化和中国性格,这是历史留给孔府家的机遇。 第三,重塑孔府家品牌战略。企业文化与品牌文化有着千丝万缕的联系,甚至品牌文化应该是企业文化在具体产品和品牌上的体现。作为中国酒企业,作为中国酒,孔府家有着其他白酒企业和品牌难以比拟的儒家文化优势。孔府家过去只是“让人想家”的家文化,我们现在需要让孔府家成为最能体现中国文化和中国性格的白酒。笔者认为,真正意义上的“中国酒”不仅是能代表中国酒的口味,而且更应该代表中国文化。没有哪个酒做到了这一点,这也是孔府家的机遇和目标。 笔者希望孔府家酒能够把自己当成文化产品来塑造,届时,大批国际友人会从孔府家酒领略到中国文化、中国性格的氛围和信息。这是孔府家新企业文化下的品牌战略目标。 从品牌策略方面看,笔者倾向于重新定位孔府家酒这个品牌。当然,目前流行的子品牌策略也是值得考虑的。 第四 ,重塑孔府家酒产品风格。孔府家酒无疑是鲁酒的代表,那么,鲁酒是什么风格?孔府家酒在鲁酒中又有什么特色?这些问题如何让广大酒民了解并认可?这一系列问题是需要孔府家酒用相当的精力来解决的。这个过程其实就是塑造孔府家酒产品风格的过程,如果一款酒缺乏自己的风格,很难想象它的成功能够坚持多久。当年的“勾兑风波”使鲁酒大受其害,甚至至今还有余波。因此,重塑孔府家产品风格也是消除当年影响的必然之举。
5,孔府家酒第一个女代言人
我们知道,孔府家酒宣扬的是一种家文化,曾经很成功,当时孔府家酒的品牌附加值是很高的,曾经的售价也是很贵。2001年,孔府家集团竭尽全力,大张旗鼓的启动了品牌复兴计划,花巨资请来广告公司,又请了明星代言,在各地的强势媒体投入大量广告进行宣传,一再宣扬、强调其家文化。
应该是王姬吧