1,我想出去旅游可是不知道哪里好玩最好还有特色小吃
去泰国给大象柔篮子
来潮洲玩,这里小吃很多名胜古迹也很多
去非洲啊
云南好多地方都很好玩!最好自驾车!边走边看!
【世界文化遗产】福建华安仙都《大地土楼群》国宝〈二宜楼〉神州笫一楼.土楼之王.民居瑰宝。『华安玉〈九龙壁〉』『仙都铁观音茶』...........
2,西安市那块有卖啤酒鸭的
回头客啤酒鸭陕西西安雁塔区电子三路 (电子三路156#)
啤酒鸭的做法1.材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎2.鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干3.锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分4.调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)5.放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁6.待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
3,请问去大唐不夜城怎么玩有什么好玩的白天去好还是晚上去好啊
大唐不夜城,真人版“不倒翁”,大家是不是很好奇怎么上去的
白天开啊~好玩滴蛮多的~我前天才去的,新乐汇美食广场不错~前天去那 百合花样饺子坊 ,还不错,挺好吃滴~有美术画展,太平洋电影城,音乐厅,雕像、......总之好玩的蛮多的、
当然是晚上 景观 广场 餐饮娱乐 有西安美术馆 西安音乐厅 太平洋影城 中间是雕塑景观 旁边是观光轻轨 南端是开元广场 银泰城 耀莱影城 北边就是大雁塔南广场 以及亚洲最大室内天幕商场 新乐汇美食区 以及酒吧一条街
4,你知道厕所的来历吗
在历史上,是谁首先发明了厕所已经不可考。但几乎每一个文明的厕所起源,都离不开原始的土坑。中国最早的厕所是5000年前在西安半坡村氏族部落的遗址里发现的一个土坑,那是一个建于道路旁边的路厕。从西周到春秋,厕所多与猪圈并排,并且一旦某个坑被放弃,就会让奴隶去填。一般认为,中国最先出现的应该是公厕,而非私厕。是建于道路旁边的厕所,即所谓“路厕”。早在5000年前的西安半坡村氏族部落遗址里就发现了“路厕”,虽然那不过是一个个土坑。从西周到春秋,厕所多与猪圈并排,并且一旦某个坑被放弃,就会让奴隶去填坑。所以厕所是“脏”的这个观点就一代代传了下来。也有厕所建在猪圈上面,人的粪便会掉到猪圈里头,据说是为了积粪。人吃了,屙而喂猪。猪吃了,屙而成肥。肥可施田,种粮种菜。猪肥了,也可以吃肉。这些都可反过来喂人,由此形成食物链。自此一直到近代,农村的厕所几乎都是这个形态,在如今许多偏僻的农村仍然能看到这样的厕所。这也是中国厕所比之西方的先进之处:直到十六世纪末伊丽莎白一世统治时期英国才有人开始着手做清理工作,而在那之前,粪便要么留在大街小巷,要么直接进入护城河。当然,这倒并不是出于中国人先进的环保意识,而是粪便从古到今在中国都被当做肥料。公共厕所在那时达到怎样的规格?《墨子.备城门》等篇中有“城上五十步一厕所”,城下则“三十步为一圜,高丈,为民溷,垣高十二尺以上”。墨子是守城专家,在城墙上建厕所,是为了让宋城士兵方便大便。在城墙下建的厕叫溷,当城市被围困时,城内人到指定地点使用厕所,以便让粪便得到统一处理,避免到处拉屎造成环境污染,产生瘟疫。五十步一厕,三十步一溷,这样周到的基础设施估计让今天的城市建设也要汗颜了。据考证,公共厕所分男女最迟也在汉代就已出现。古代厕所在很多时候男女共用,只讲“先来后到”,但在陕西汉中市汉台区出土了一件西汉末年王莽时期的明器“绿釉陶厕”,这座陶厕有房顶,从山墙一侧开有两个门。厕所蝒有墙分隔,门外亦有一道短墙,将左右隔开,区分出男厕与女厕。有趣的是,男女厕位比例上,女厕位不会多于男厕位,这是古代女性外出活动少,社会活跃程度低的反映。不过天子诸侯总不能也去上公厕吧?据说他们的厕所是这样的:挖个大坑,深不见底,上面盖上木板或者石板,留出一个或大或小的洞,人就蹲在洞的上方解决。这种洞绝对不是什么细小的洞,因为《左传》记载:公元前581年的一天中午,晋景公姬獳品尝新麦之后觉得腹胀,便去厕所屙屎,不慎跌进粪坑而死。姬獳很可能是历史上第一个有文字记载的殉难于厕所的君主。所以,试图穿越回先秦的人们,还是慎重考虑一下再做决定吧。到了汉朝,人们终于聪明地想到了把厕所的坑做小些,“便携式”也渐渐开始出现。这一大步,还要多谢汉高祖刘邦。刘邦稳坐”中国流氓史“头把交椅,据说他为了节约时间开会,同时也为了不至于掉进厕所中,竟让一个文官把帽子递给他,他背过身去,把帽子倒过来,一会儿,半帽子热气腾腾的尿呈现在众人面前了。或许是受了他的启发,后世的皇帝们多半用便壶来解决问题。《西京杂记》上说,汉朝宫廷用玉制成“虎子”,由皇帝的侍从人员拿着,以备皇上随时方便。“虎子”后来发展为马桶,只不过这时候的马桶多为“移动式”。相传西汉时“飞将军”李广射死卧虎,让人铸成虎形的铜质溺具,把小便解在里面,表示对猛虎的蔑视,这就是“虎子”得名的由来。可是到了唐朝皇帝坐龙庭时,只因他们家先人中有叫“李虎”的,便将这大不敬的名称改为“兽子”或“马子”,再往后称“马桶”和“尿盆”。冲水式坐便器也在那时候就已问世。西汉梁孝王墓中,在座便器的正后方墙上凿出了一条冲厕的水管,蹲位旁边还有石质扶手,设计相当人性化。厕所旁边往往还有配套的“浴室”,显示出时人相当前卫的观念。发展到后来,厕所越来越讲究,出现了不少“星级”厕所。如在晋代,一些贵族家的厕所简直就像别墅,西晋超级富翁石崇家的厕所“有绛纹帐,裀褥甚丽,两婢持香囊”。如厕者方便后,还要换上新衣服。从汉代到唐代,厕所形态没有什么突破性的改善。到了宋代,城市里坑厕渐渐少了,只用马桶,而在街头巷尾出现了专业的清除粪便人员。在官制上,甚至有了专司厕所的宫廷官员“右校署令和丞”等。不知这一职位的官员比之弼马温心情如何?那时候的尿器之华美,也闹出了一些笑话。传说宋太祖赵匡胤平定四川,将后蜀皇宫里的器物全运回汴京,发现其中有一个镶满玛瑙翡翠的盆子,爱不释手,差点儿用来盛酒喝。稍后把蜀主孟昶的宠妃花蕊夫人召来,花蕊夫人一见这玩意儿被大宋天子供在几案上,忙说,这是先王的尿盆啊!至于农村的厕所,比起几千年前则没有太大的改进,大多简陋、肮脏,基本是“一个坑两块砖,三尺土墙围四边”。男厕多采用蹲坑式,妇女采用“灰桶子”,即在木桶内放石灰或草木灰。直到今天,农村里仍然有许多厕所需要”手动“冲洗,有许多人仍然无法适应需要冲水的厕所。
5,安师院附近有什么好玩的地方最好有具体的路线怎么走谢谢各位学
老校区:在市区,学校后面就是菱湖公园,景色很不错,附近还有莲湖公园、大湖等 然后就是长江 振风塔 迎江寺新校区:龙山校区本身就是个风景秀丽的地方,很多时候可以看到云海、彩虹、火烧云等,空气好,晴空万里时十分漂亮 就是学校太大了,有的地方很荒 学校有个后山,可以俯瞰周边 这些在省内高校都是独一无二的龙山校区附近有灵山石树、巨石山、大龙山等 灵山石树、巨石山、大龙山这些都在一条路上,可以在学校东门坐20路到科技园下,然后坐3路车,上车时跟卖票员说到哪就行了
郑州市区总的来说并没有很多旅游景点。 除了公园(如:绿城广场,碧沙岗、人民公园、绿茵广场等)免费向市民开放以外,侧重文化旅游方面,景点还有:黄河浏览区,黄河大观,河南博物院,森林公园、城隍庙、文庙,商都文化街等, 另外,海洋馆,世纪欢乐园、金鹭鸵鸟园也是一个不错的选择。 对了,郑州西郊的西流湖公园,去的人不多,也是一个很不错的选择。 具体的:1.金鹭鸵鸟园,公交路线:火车站乘307路、医学院乘51路、紫荆山乘66路到达,门票30元, 2.世纪欢乐园,公交路线:35、25、59、215、216、262路公交到达,门票价格:成人80,青少年60,半票40, 3.河南博物院,可在紫荆山乘72路到达,门票价格:20元。 4.黄河大观,黄河浏览区:火车站(市急救中心)乘16路到达 5,二七广场。 好吃的地方有: 紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵。 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。 03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。 04、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米。东北风味,饺子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上四个到 最后能上六个吃的你走都不想走。 05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。 06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面,很有当年花园路集贸市场的味道。 07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。 08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,zz最佳)。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好,不过我没去喝过。有空可以比较比较。 10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老庆那里。 11、火锅小天鹅环境挺好,听说最早在大同路时就不错,就是优点贵。 12、全家福的糊辣鱼,陇海路。我曾经连续三天五顿,顿顿糊辣鱼!! 13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。 14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉(绝的很!) 15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。 16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。 17、优胜北路东三街交口——丹妮食府(味佳价廉)柴鸡泡馍一流,泡椒鱼头好吃,美极鸭 唇也不错。 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅,必胜客未进郑州时,那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的,奶油海鲜汤尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃,那儿土鸡汤也不错,鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人?(我好象是叫东 北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了)草莓八宝饭,东北大骨头,土豆炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大。 21、花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面、麻辣烫~!正点~!!… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了,一个 “鱼香肉丝”都要15元。 25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错,只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。 26、红专路和文化路交叉口,红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四 家(老是记不住)有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺丝大虾上市了,就更热闹了。 27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭,白粥,例汤,清远鸡,还有各种烧腊。 28、优胜北路的上海人家,比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的,不过上海人家是全国连锁。 29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米,烩面没的说,羊肉串也不错,还有各种小菜。 30、说到烩面,马记烩面味道也很不错,和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。 31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米,思达连锁超市对面,新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的 店。 32、三九大酒店的晚茶还是不错的,价格稍微贵点,但能接受。 33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错,尤其是肥肠煲特别好吃!另外环境也很好。 34、同乐路老西儿面馆,多种杂粮做的面和筱面靠姥姥,可以连吃半个月面食,不会重样。还有各种山西小菜。采纳哦
6,买东西的由来
南宋大学问家朱熹,一次造访其友盛温如,适逢盛手挎篮子上街。朱问:“此刻你欲何往?”盛答:“上街买东西。”“买东西?”朱熹很奇怪,又问:“那么南北也可以买吗?”盛曰:“不可,我这篮子只装得金类木类,水类火类是装不得的。”朱熹听罢连连点头。原来古代的“五行”木金水火土,是与东西南北中相配的。其东方属木、西方是金、南方属火、北方属水。 这一语言现象,实际上是基于我国古代的五行观念衍生的。“五行”,即金、木、水、火、土。我们在前人发现,上述五类物质经过混合加工,可以构成世间许多新的物质来,因而就产生了以这五类物质作为宇宙间万物的基础这一观念。据此,人们把一切事物和现象都归纳于这五类物质之中,而这五类物质由此成了具体事物的抽象化的代名词。这就是中国古代的五行观念,代表着当时历史条件下前人对世界的认识水平。按照五行观念推衍,东西南北中,与金木水火土具有两两对应的关系,即东代表金,西代表木,南代表水,北代表火,中代表土。而古人认为,我们生活中使用的所有物体差不多都是由金和木两物质做成的,因此,顺乎其然地便把"东西"二字当成了用来泛指物质、物体的代名词了。现在,随着科学技术的进步,今人对世界的认识早已有了新而更新的一次次飞跃,但这一语言现象却被一直沿用了下来。 唐代的长安城就是按“宫城”、“皇城”、“郭城”严密规划的三重天。宫城是皇帝的寝宫,皇城是中央衙门所在,郭城是百姓的居所。郭城的作用有两个,一个是衬托皇权的威仪,另一个是便于官对于民的管理。前者可以从一些数字上得到印证,郭城南北排列十三坊,据说就是象征“一年有闰”,皇城正南的坊里东西四列,据说是“以象四时”;坊墙可以作为后者的例证:所有坊里,除三品以上高级官员和勋戚权贵住宅可由坊中临街开门外,其余人等一律向坊内开门,不得直通街衢,买东西,只能到东市、西市———这就是“买东西”片语的来历。 也有一说是按五行东西南北中分别对应金木水火土,而金木为实物且有价值,水火为虚故称之为东西而非南北 。
原始社会末期,随着生产力的发展,人们都有了剩余产品,开始了物物交换,也就是原始的商业。在远古时代,以物易物便是最原始的交易方式,面对面的来获取商品或者食物,各取所需,互蒙其利。但这种以物易物的概念随着货币的诞生而慢慢式微,人类开始利用货币来进行交易,购买不同的商品。在远古时代以物易物便是最原始的交易方式面对面的来获取商品或者食物各取所需互蒙其利。但这种以物易物的概念随着货币的诞生而慢慢退出历史舞台人类开始利用货币来进行交易购买不同的商品。做买卖称为“做生意”最早见于《世说新语·言语》,里面记载了一个故事:以前孙吴时,曾有人把鸟翼用剪刀剪下,扇起来风力不减,如同圆扇一样,但当时却没有“生意”,直到晋灭吴后,才得到大家的使用。 这里“生意”一词是说物品能够引起人发生兴趣,才会被人买去,后世遂将经商做买卖之事称为“做生意”。《京本通俗小说·错斩崔宁》有“先前读书,后来看看不济,却去改业做生意”的话,这是把做买卖称为“做生意”的首次记载。这种“以物易物”的方式,就是人类最原始的商业行为。不过,当人们需要的东西愈来愈多,如果每次只跟一个人交换,有时不一定能换到自己想要的东西。为了让更多人可以同时做成买卖,便想出了“市集”这样一个好点子,让大家可以齐聚一堂,互相买卖物品。早期的乡村地区,人们会约好特定的日子,从各地带来农作物、鸡鸭鱼肉、农具和布匹,然后在一片空地上摆起临时的摊子,开始交换或买卖物品,这就是“市集”,也是早期市场的形式。市集通常都是从中午开始,太阳一下山,大家就各自收摊回家。可是,以前的交通不发达,各村之间的路程又遥远,如果你太晚出发,或是在路上耽搁了一下,你不但根本赶不上市集,就算你想要买卖东西,也要还要再等上好一阵子,这正是为什么要“赶集”的原因。有些市集因为生意很好,慢慢地,有些人就干脆在当地开起固定的店铺,甚至定居在附近。等到聚集的住民渐渐增多,本来的乡村市集就转变成小型的城镇。以物易物这种商品交换方式非常不方便,为了商品交换的需要,在社会上出现了货币,货币是人类社会经济发展到商业生产阶段的产物,中国货币是世界上起源最早的货币之一。货币的出现使商业活动逐渐发展起来。在远古时代,以物易物便是最原始的交易方式,面对面的来取得商品或是食物,各取所需,互蒙其利。但这种以物易物的概念随著货币的诞生而慢慢式微,人类开始利用货币来进行交易,购买不同的商品。然而时至今日,面对金融海啸的吞噬,百业萧条,但以物易物却因此得以再度兴盛,同时在网路的推波助澜下,更展现出了不同的新风貌。《远古之神》一书通俗地描绘了炎帝发展集市贸易的情景:经过炎帝的帮助,人们生活越过越好。一年又一年的丰收,使种植者的粮食有了剩余,而打猎为生的人却剩余肉类和兽皮,缺少粮食。为了人们生活得到调剂,炎帝便划出一快空地,作为人们互相交换产品的市场。这样一来,大家方便多了,都能用手中剩余的东西去换自己需要的东西。不过,新的问题也随之而来,就是大家来的时间不一样,为了换一点东西,有时需要等一整天,彼此便容易出现矛盾。炎帝稍一思考,便想出一个好办法。他规定每天太阳升到头顶时,大家一起来交换东西,这样有利于集中,可以免去许多冤枉路,节省很多时间。这样“日中为市”的办法就逐渐推广起来,市场问题终于解决了。古人以什么标准来确定“日中”呢?有这样一则传说:神农为观测农业时辰的需要,采用了一种“立杆测影”法。即在地上立一根木杆,看地上日影变化情况,日影最短的时间为正午。“日中”,其实就是日影最短之时。原始社会的贸易市场,到底是以物易物,还是很快就有了货币?过去,一般的史学界认为是前者。近年来,我们在考察中有了新的看法。一个“财”字,是由贝(壳)与精明的(人)才字组合而成。远古时期先民的钱币即是贝壳。据他判断,应是史前通行的货币。只见那贝片质地厚而坚硬,可以肯定,不可能是河贝,只能是海贝。这说明在远古时代,高平先民就与沿海先民有了贸易往来。这与《路史·炎帝》中记载的南宋时代发现的一种相应尺寸的“神农币”巧合,说明炎帝神农时代即有贝壳这种流通的货币了。据考,原始社会的华夏先民最早的贸易形式是以物易物。后来发现这种以物易物的交易方式,常因对货物价值的认定产生分歧,导致贸易不公平现象的发生。于是,神农便以产于沿海不易得到因而价值较高的稀罕物--贝壳作为等价通行物,以其大小、多少来确定各种农牧渔猎产品的价格,让人们走上等价交易的轨道。学者王大有指出,以海贝作为货币始于东夷族民。因海贝产于沿海地区,后来东夷与中原人民贸易交往中,海贝作为货币为炎帝神农所采用和推广。商殷人之所以称商,当是他们为中国最早意义的买卖人。商周以后,青铜货币的出现,取代了贝壳,为“钱”。如今,只有“货”、“资”、“财”等与“贝”相连的字,还保留一点远古贸易的信息;远古先民总是把贝壳的多少与财富的多少并重。人类有了农业,才有产品的剩余;才会有商品交换和集市贸易,才有了私有制、阶级以及国家的产生。
7,沈阳有什么好吃的我想请朋友吃饭2个女生请问上哪吃环境比
马烧麦 原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。用于水 烫面,大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨,上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。
老山记海城馅饼 是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年在辽宁省海城县城(现海城市)创制,1939年迁店来沈阳经营。用温水和面,选猪、牛肉配成鸳鸯馅,以十余种香料、煮汁煨馅,选时令蔬菜调 馅,荤素相配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅的高档品种,更为鲜美。烙熟的馅饼形圆面黄,鲜香可口,以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。
老边饺子 是沈阳著名小吃。由边福于清道光八年(1828)从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨汤煨制,加入时令鲜菜拌成饺馅,以掺入适量熟猪油的开水烫拌和成的精粉面剂包制,做成蒸饺。老边饺子选料精,用料广泛,品种多,味道好。
李连贵熏肉大饼 由李广忠(乳名连贵)于1842年创制,1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸 6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
杨家吊炉饼鸡蛋糕 由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉上烤下 烙,熟透出炉,呈虎皮黄色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水搅匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥,糕嫩卤鲜,清香可口。
那家馆白肉血肠 由满族那氏家族首创,用肥猪五花硬肋,加白水、调料煮透。将新鲜猪血加水和调 料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料。具有肥而不 腻,浓厚醇嫩等特点。
灌汤包 于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时,兑人鸡汤、凉后的材料 油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上笼蒸熟,皮薄馅稀,多汁鲜香。
朝鲜族烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
朝鲜族打糕 打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。
回头 相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚铜钱取出,买了些牛肉回家剁成肉馅,将烧饼面擀成薄皮,一折一叠地包拢起来,准备自家过节食用。这时,从外面忽然进来一位差人,进店见锅中所烙食品造型新奇,一经品尝,品味甚佳。这位差人当即告诉店主,再烙一盒送往馆驿,众人食后齐声叫绝。此后,这种食品一时名声大振,官民争相购买,生意日趋兴隆,故而取名“回头”。其制作方法是:1、将500克面粉加入250克水,少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条,下成每50克一个的小剂,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热,将回头生坯摆入锅内,两面反复煎烙,待回头鼓起即可出锅。其特点,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。
烤牛肉
将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉入于桌心,上入铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
冷面
是用,用荞面、淀粉按比例用开水烫成稍硬的面,加适量碱后,放入特制的挤筒内,压制成面条入开水锅里煮。面条熟后放入凉水中过凉,面条上再放糖、醋、辣白菜等时令蔬菜及四、五片狗肉,浇上蒜辣酱,真是酸甜香辣。虽然做工这么复杂,但一般只买2、3元一碗,在夏天(特别是中午最热的时候)吃上一碗,真是又凉快、又解馋、又痛快。
西塔大冷面是在沈阳最有名的冷面店,虽然他们只经营冷面和狗肉等一些小拌菜,但生意非常火,到中午吃饭的时间买冷面是要排N多长队伍的。因为是名店所以冷面会贵一些要4、5元一碗。
在沈阳三千里烧烤、雪岳山烧烤都有N多家分店。他们的烤牛肉、打糕、冷面都很不错,可以尝尝。烤肉很便宜只要12、15元一盘。一般的烤肉店会赠送一盘打糕的。夏天开着空调,围着火炉吃烧烤很爽!
沈阳中街是沈阳繁华的商业街,在中街西口的兴隆大家庭里的一楼有一个小吃一条街,里面有担担面、麻辣烫、肉串、拌菜、冷面、筋饼、韭菜盒子、章鱼小丸子等等一应俱全,每样只要1元、2元、3元、5元不等,虽然小吃很全但人也很多。
出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同口有一家叫"小毛头"爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖、巧克力、荔枝味、橘子味、哈密瓜味品种很全,白糖的有一种很香的奶油味,黄黄的又香又脆,巧克力的有一种很香的核桃味,而且颜色外形也很象,买的人比较多。每天下班时间去买都要站排等一个小时。
铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香,很馋人。
沈阳小吃
沈阳的风味小吃很多,且都历史悠久,制作精细。满族风味白肉血肠驰名关内外,尤以那家馆的白肉血肠为最;老边饺子选料考究,造型别致,口味鲜醇;老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼还有场家吊炉饼等小吃更是以其独特的风味征服了大江南北的游客。到沈阳旅游,除了这几种小吃,您一定别忘了再去尝一尝马家烧麦、宝发园的“四绝名菜”,相信这些诱人的风味食品一定会为您的沈阳之行增添不少乐趣。
朝鲜族烤牛肉、打糕
烤牛肉
将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉入于桌心,上入铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
打糕
打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。
灌汤包
灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时,兑入鸡汤、凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上茏蒸熟,皮薄馅稀、多汁鲜香
和平区:
1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。(很多人推荐这个地方,看来值得一吃)
2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝,经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期在忙也的去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。
5. 南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队!
7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。