迎驾贡酒产地:霍山特色:窖香幽雅、绵甜爽口企业:安徽迎驾集团迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。
安徽十大名酒怎么样?
作为白酒大省,安徽酒历史源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。 古井贡酒 产地:亳州 特色:甘美醇和、回味经久 企业:安徽古井集团 古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。 迎驾贡酒 产地:霍山 特色:窖香幽雅、绵甜爽口 企业:安徽迎驾集团 迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。
迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。 宣 酒 产地:宣城 特色:小窖酿造更绵柔 企业:宣酒集团 宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。
“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。 金种子 产地:阜阳 特色:窖香浓郁、入口醇爽 企业:安徽金种子实业股份有限公司 金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。
品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。 口子窖 产地:淮北 特色:香气馥郁、窖香优雅 企业:安徽口子酒业股份有限公司 口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
高炉家酒 产地:涡阳 特色:浓头酱尾 企业:安徽双轮酒业有限责任公司 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。
广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。 文王贡酒 产地:临泉 特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净 企业:安徽文王酿酒股份有限公司 企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。
店小二 产地:亳州 特色:酒体丰满、醇正协和 企业:安徽井中集团店小二酿酒有限公司 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。
金坛子 产地:亳州 特色:清如水晶、香如幽兰 企业:安徽金口酒业有限公司 金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点。 皖 酒 产地:蚌埠 特色:绵甜净爽、口味醇和 企业:安徽皖酒集团 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
安徽哪家白酒品质比较好?
曾有白酒西不入川,东不入皖,可见安徽白酒市场的地位。安徽白酒种类繁多,在上世纪80年代安徽几乎每个县都有一家白酒厂。目前安徽比较有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井贡酒凭借着年份原浆细节酒在皖酒市场上涂下了浓墨重彩的一笔。随着古井贡酒收购湖北黄鹤楼在徽酒中,古井贡酒的全国化版图更是走在了前列。随着全国白酒消费市场的升级,白酒消费主力价格已由100-120元的价位升级到150-180元,古井贡酒年份原浆细节酒的大单品已由献礼版升级到古5、古8细节。
市场消费的升级带来了古井贡酒销售额的不断攀升。2017年古井贡酒销售额达到80多亿元,徽酒企业离百亿元目标又进一步。年份原浆细节酒在安徽市场知名度已如日中天,越来越多的安徽人喝年份原浆酒。除了古井贡酒外另一家比较知名的安徽白酒企业是口子酒业,安徽口子酒低调而不失内涵,口子酒凭借着口子窖细列就在白酒市场上也是风声水起。
口子窖窖酒走酒店营销路线,在安徽各大饭店喝口子窖已成为大家心照不宣的习惯,口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市场消费升级的需求,口子窖酒的大单品也已经由5年升级到6年,随着口子酒业的踏实进取,相信不久的将来口子酒业一定能在中国白酒市场上占有一定的份额。安徽白酒最近几年发展较快的是宣酒,宣酒由一家曾经名不见经传的白酒企业,发展到如今安徽白酒市场上无人不知无人不晓的白酒品牌,宣酒走差异化路线,凸显小窖酿造,这已成为了宣酒独有的特点,宣酒主流单品价格在70-90左右,在前几年白酒市场的消费升级,宣酒碰到了一个很大机遇。
但随着市场消费的不断升级,宣酒目前急需有一款能与市场消费升级配套的大单品,这也决定着宣酒未来的发展。安徽白酒近年来衰退最大的白酒企业是种子酒业,安徽阜阳种子在10年左右迎来了大发展后,随后就陷入了逐渐衰退之中,在种子酒的大本营阜阳,近几年来人们喝种子就的已越来越少。种子酒的祥和系列,柔和系列已渐渐的失去了夕日的辉煌,这一系列的衰退原因与种子酒无发跟上市场消费升级有很大的关系,目前种子酒的战略已开始转战大健康酒,未来的结果如何我们拭目以待。
100元以内喝了不上头的白酒有好的推荐吗?
说句实话,适量喝酒不上头是白酒的最基本属性,好酒喝多一点,脸红、有些晕、走路有些晃,一般不会上头,头痛欲裂,口干舌燥。喝过上头的酒通常都是酒精勾兑的酒,不上头的酒通常是粮食酒。在回答问题前,先简单普及一下白酒知识,白酒分两种:一种粮食酒,一种酒精勾兑的酒。国家对这两种酒有严格的标准,可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号,这是国家强制标准,任何酒厂都要遵守,不然没法上市流通。
如果以次充好,一经发现将会受到严格的惩罚。先说酒精勾兑酒,有两种,一种是液态法白酒,一种是固液法白酒。液态法白酒的产品标准号是GB/T20821,液态法白酒规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精,再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒,勾调而成的白酒,整个过程比较简单。
如果原料充足,十天半个月便可以大规模生产出来。液态法白酒没有发酵过程,几乎没有什么营养,是最低端、最劣质的白酒。为什么还有这么多人买,就是因为喜欢喝酒,经济能力又不行,只能喝这种酒。固液法白酒的标准号是GB/20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气,再加入香精、香料、稳定剂,模拟传统粮食白酒的口感。
固液法白酒省去了发酵过程,不用制曲,直接进入勾调阶段,只是按照已经知道的配方,勾兑成不同香型、不同度数的白酒。几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了,没有任何科技含量,在这样的酒厂几乎见不到酒糟。 液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香,香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香,而这两款酒空杯臭味难闻。
酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受,酒后轻则口干舌燥,重则呕吐。第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的臭味,很难闻。怪不得一位酒友说,呕吐出来的东西熏得狗都跑得远远的。粮食酒是中国老祖宗几千年来留下的瑰宝,是传统意义上的白酒,入口芳香四溢、醇厚甘美,酒体纯正优雅,无任何邪杂味,空杯留香持久、酒后身心愉悦,神清气爽、即使喝多一点,第二天醒来,头不疼、口不干、醒酒快。
粮食酒唯一的缺点就是价格比较贵,酒量大的人,一般喝不起。特别是近几年白酒涨价明显,高、中、低端白酒的价格都有很大的涨幅。现在回答你100元以内喝了不上头的白酒有哪些?既然是百元以内,我们就高不就低,就推荐100元左右的白酒供你参考:1、酱香型白酒:茅台迎宾酒、茅台迎宾中国红、红习酒、蓝习酒、珍品珍酒1975、老习酒、金沙回沙五星、武陵酒经典飘香等等。
2、浓香型白酒:五粮液尖庄红优、古井献礼、古井贡酒古5、洋河蓝色经典海之蓝、小糊涂仙、泸州老窖头曲、刘伶醉老瓷瓶等。3、其他香型白酒:李渡古窖陈香光瓶(兼香型)、西凤酒陈酿头曲(凤香型)、董酒密藏(董香型)、四特锦瓷三星或四星(特香型)、山西汾酒杏花村老白汾坛汾(清香型)等等。通过以上介绍,希望会对你购买白酒有所帮助。
安徽最好喝的酒是什么牌子的酒?石榴酒现在还有吗?
作为曾经的白酒销售人员,很感谢您的邀请回答中国是世界上白酒生产大国,也是白酒消费大国。白酒行业有“东不入皖,西不入川”的俗语,川酒贵在高超的酿酒工艺和独特的地理环境,北纬30°堪称完美的白酒生产纬度,而安徽也正处北纬30°附近。徽酒除了得天独到的地理位置,主要还是徽酒的营销做到极致。全中国估计白酒营销没一个省份比得过安徽,从白酒的上市企业数量就不难看到,徽酒上市企业有四家,分别为古井、迎驾、口子窖、种子酒。
宣酒也有跃跃欲试的架势。一款白酒好不好喝,主要因素有:酿酒工艺、酿酒原料、地理环境和水质,从地理位置看古井、口子窖和种子酒地处皖北,空气偏干燥,水质很一般,这也从根源上可以断定酒质不会太高,而口子窖凭借高超的酿酒工艺弥补水质不好的缺陷,代表作口子窖5年6年。古井纯粹的营销,因连续多年赞助央视春晚而名身大噪,代表作古井5。