为什么在做养生保健酒的时候都建议用高度酒呢？这里面不仅仅是做板栗酒，其他的酒也是一样的道理。捻子酒的最佳搭配是党参，两者相辅相成。要泡制出高质量的捻子酒，必须选用成熟优质饱满没有虫害的鲜果，将其洗净，在阳光下暴晒把水份晒干使之成为干果，因为合格的捻子酒是没有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
捻子果泡酒的制作方法是什么？
喝捻子酒对人身体很有好处，特别是体虚者，无论在农村或城市，深受大众的喜爱，比如我家，就有一坛泡了好几年的捻子酒。我热爱泡酒，也喜欢喝自己泡的酒， 对于泡各种各样的酒有比较丰富的经验。每年的农历7至8月是捻子果成熟的时候，这时候采摘的鲜果糖分最高，口感也最好。要泡制出高质量的捻子酒，必须选用成熟优质饱满没有虫害的鲜果，将其洗净，在阳光下暴晒把水份晒干使之成为干果，因为合格的捻子酒是没有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
泡捻子酒最重要的环节是：一定选择晴天大太阳天气，将晒干的捻子用锅隔水蒸10分钟，出锅趁热在阳光下暴晒两三个小时，然后收回再放锅里隔水蒸10分钟，出锅再在阳光下暴晒几个小时，如此反复3次，即三蒸三晒，这样的用意是充分汲取日月精华，丰富营养价值，三蒸三晒出来的捻子果有独特的阳光味，再加上捻子果本身的果香味，其香味更多了一个层次，保健作用就更加深厚。
捻子酒的最佳搭配是党参，两者相辅相成。制作捻子酒的配方比例是：1：3：0.2即一斤（500克）捻子果，三斤（1500克）45度米酒或高粱酒，二两（100克）党参。具体操作方法有3个步骤：1，准备一个干净消毒好的玻璃瓶。2，将处理好的捻子果和干净的党参倒进玻璃瓶里。3，加45度米酒或高粱酒密封。一坛上好的捻子酒就制作完成了，一个月后就可以饮用。
板栗泡酒用什么酒最好，具体做法是什么？
现在越来越多的人喜欢去养生保健，泡保健酒也成了一个非常流行的事情，其实现实生活中，有很多食材都可以用来做保健酒，板栗酒是其中的一种，其保健功能也很好。那么泡制板栗酒用什么样的酒最为合适呢？我们选择酒的时候要从以下几个方面来入手。 1.泡板栗的酒最好选择纯粮食酿造的酱香型的白酒。现在市面上的白酒大部分都是酒精勾兑的，但是如果我们用中药材或者食材来泡保健酒的话，建议用纯粮食酿造的酱香型白酒，因为纯粮食酒在酿造的过程中，它有一个发酵的过程，在发酵的时候会产生非常多的有益菌，这些物质能够与食材和中药材中的成分相互作用，进而产生对身体有益的物质。
但是酒精勾兑的酒就不存在这样的一个优势。所以在做保健酒的时候，选择纯粮食酿造的白酒最为佳。 2.泡板栗酒的时候白酒的度数建议在50°以上，一定要选择高度酒。为什么在做养生保健酒的时候都建议用高度酒呢？这里面不仅仅是做板栗酒，其他的酒也是一样的道理。食材中肯定含有一定的成分是我们身体所不需要的，也有的会有细菌的成分，所以如果用高度酒就可以有效的去杀死一些没用的细菌和物质。
同时高度酒更容易将食材中的有益物质泡出来，溶解在酒精中。这样更有利于我们的身体吸收。再者说，酒是由酒和水来构成。高度酒里面含有的酒精成分要比水多，如果含水过多的话，时间长了会容易导致保健酒变质，而我们做的保健酒一般会长时间的来喝，所以单纯从保存的时间来说的话还是建议用高度酒更好一些。 3.选择好酒以后，泡板栗酒一定要注意，用到的容器一般是用玻璃容器来盛，不建议用塑料和金属来做养生酒。
塑料制品和金属在和酒精浸泡的过程中，时间久了会散发出一些有害成分，会影响养生保健酒的质量，所以建议用玻璃和陶器来盛酒。 我们看一下市面上卖的白酒，大部分也是采用玻璃和陶瓷来装酒的。说一下泡制板栗酒的方法。 首先按照1:3的比例准备食材，板栗是一份，酒就要放三份，比如我们准备600克的板栗，就要准备1800ml的白酒。
把板栗清洗干净以后，放在阴凉通风处晾干，之后用剪刀把板栗的壳剪开一个小口。 取一个玻璃容器，最好是底部带有水龙头开关的那种，把酒和板栗倒进去，放于阴凉通风处。 大概放置七天以上的时间就可以开始饮用啦，注意板栗酒也不要放得时间过长。 板栗酒的养生保健功能 板栗酒拥有非常高的养生保健功能，有益于壮阳补肾，强筋健骨，同时还能够促进血液循环，提高免疫力，对骨质疏松也有一定的作用。
农村有种风流果，用来泡酒对人体有什么作用？
中国人喜欢以形补形，觉得吃啥就能补啥，比如觉得吃了大腰子就能补肾，弄点牛鞭鹿鞭驴鞭就能让自己也跟着变成又强又大，来点脑花吃了就能变聪明。。。。。。对于女人来说，保养美容的话题可以说上到十八岁的小女生，下到六十八的大阿姨，都经久不衰。而对于男性来说，不管是只能靠自己双手解决的单身狗，还是流连花丛的把妹高手，一说“壮阳”，那就通通可以忽悠。
这种名字听起来就让人胡思乱想的“风流果”，难道吃了或者喝了就能夜夜风流金枪不倒？你想多了，人家就是有点健胃消食的功效而已，吃多了还有毒！这个果子的学名叫做厚鳞柯，看起来好像是龟头一样，所以爱联想的人们就认为它有壮阳的功效。其实这种果实淀粉含量比较高，里面还有一定的鞣酸和丹宁，吃多了反而可能中毒。在《中药大词典》，《中华药海》，《本草纲目》里面，根本就没有这个东西作为药用的记载！所以，别胡思乱想了，泡酒没用，泡水也没用，一不小心喝中毒了，可就麻烦了！真要是不行，还是要找正规的中医或者西医，找到毛病才能对症下药，传说中这壮阳那壮阳，很可能交的都是智商税！。
