2.江小白 脉动脉动这款饮料口味清淡,略带甜味,和同样纯粹的江小白混合后,味道清冽甘甜,很适合轻口味的人群。江小白混蓝莓果酱,味道酸甜爽口,如果用吸管饮用的话,体验又会不一样哦。(不过平常调酒用不用这么好)建议大家可以入手白兰姆酒和深色兰姆酒各一,Bacardi可能是最常看到的品牌,建议加一点点钱购买HavanaClub3yr,酒质提升非常多(不过Bacardi比较好找,也是可以用的)。
调酒的基酒有哪些?怎么样?
想要在家调酒,但是酒的选择这么多,到底哪些最实用呢?看到调酒师用帅气的动作调出一杯杯美味的饮料,是不是让你也想要在家试试看呢?不过一到专卖店家就头大“这…这么多种酒,我应该要先买哪些啊!?”来福君刚开始也遇到了一样的困扰,但是不用担心,其实很轻松就可以开始啰!先从最简单的基酒开始吧!刚开始大家可以先不用考虑那些花花绿绿的利口酒们,除非你有想要调制某几个特定的调酒。
我们先从最简单、容易保存的基酒开始,所谓“调酒六大基酒”指的就是:伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。建议大家可以先购买伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰各一支,这四种基酒加上不同的副材料就可以组合出许多的经典调酒了,之后可以再加购橙皮酒、威士忌、白兰地或是各种利口酒,家中的小酒吧就完成啰~NO1.伏特加思美洛Smirnoff、SKYY是相当推荐的伏特加入门酒。
(图/Pixabay@warren7512)考量到价格和泛用性,建议大家可以先找一瓶伏特加来用,不过来福君不推荐比较常见的“绝对伏特加 Absolut”,同价位还有许多其他可以选择的。例如卖场同样很容易找的思美洛Smirnoff、SKYY等都可以,想要试试看俄罗斯本地人饮用的品牌也可以试试俄罗斯人伏特加 Russkaya Vodka。
伏特加调酒:莫斯科骡子(Vodka 姜汁汽水)、螺丝起子(Vodka 柳橙汁)、咸狗(Vodka+葡萄柚汁)、也很适合直接拿来做一大缸Punch酒。NO2.琴酒高登Gordon’s和英人Beefeaters很好入手,价格也不高。琴酒最近变得相当流行,引进的品类也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买最容易取得又物超所值的高登Gordon’s和英人Beefeaters,先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。
琴酒调酒:琴蕾(琴酒 柠檬汁)、琴通宁(琴酒+通宁水)、Gin Fizz(琴酒+柠檬汁+苏打水)、Gin Buck…等系列。NO3.兰姆酒Bacardi是最常见的莱姆酒品牌。(图/flickr@Jimmy Baikovicius)兰姆酒其实有相当多的分类和品牌,现在在国外相当火红,有许多的小批次精品适合纯饮。
(不过平常调酒用不用这么好)建议大家可以入手白兰姆酒和深色兰姆酒各一,Bacardi可能是最常看到的品牌,但是建议加一点点钱购买Havana Club 3yr,酒质提升非常多(不过Bacardi比较好找,也是可以用的)。陈年兰姆酒的话价格通常会比较高一些,刚开始不一定需要,可以视情况购买。(不过纯饮很好喝喔)NO4.龙舌兰Jose Cuervo在超市卖场就有。
(图/flickr@Andy Whittle)如果是要拿来调,龙舌兰可以不用那么早买,因为龙舌兰作基酒的调酒比较少一些。不过!如果是要在家办趴、找朋友喝酒什么的,来福君倒是挺推荐放个一两瓶龙舌兰在家里。只要切一切柠檬弄成Tequila Shot轻轻松松就可以灌醉打发一堆人啦,非常方便!不过龙舌兰有独特的“龙味”,有些人喜欢有些人不喜欢……在超市卖场很容易可以找到金快活、银快活 Jose Cuervo,价钱也很亲切易入手,可以先买一瓶了解一下特性。
如果喜欢龙舌兰的话,可以喝喝看Patron、1800、Altos等比较高阶的酒款。龙舌兰调酒:玛格丽特(龙舌兰+橙皮酒+柠檬汁),龙舌兰日出(龙舌兰+柳橙汁+红石榴糖浆)其他酒款以上四种建议大家先入手,除此之外可以考虑先买一支“君度橙酒”,虽然没有名列在六大基酒之中,但是有许多调酒都会使用到,基本上大卖场就找的到。
江小白兑雪碧是怎么火起来的?
2017年小视频平台爆发式发展,随之爆红的还有一些小视频里传达出的生活方式,江小白 雪碧就是随着小视频的发展而爆红的饮酒方式。x(抖音一网友在喝江小白混雪碧)江小白混合雪碧之后,多了雪碧的甜味,喝起来更好入口。再加上拿着杯子拍桌子的动作,增加了喝酒的趣味性,让人们更喜欢这样的喝酒方式。除了雪碧外,江小白加可乐、芬达,喝起来都别有风味。
但是温馨提醒大家,白酒与碳酸饮料混合饮用,喝得过多,可能会造成一定伤害。碳酸饮料中含有很多二氧化碳,在胃部受热就会释放出来,和酒混合之后,就会引起肠道蠕动,加快人体对酒精的吸收,使人更快喝醉。所以对于白酒混合碳酸饮料,建议大家可以适量饮用,切忌饮用过多。那么,除了江小白混雪碧,还有哪些比较简单的混饮方式呢?我之前参加过江小白的移动小酒馆活动,喝了好几杯江小白的混饮,以下几种混合饮品是我觉得比较好喝的:1. 江小白 冰红茶大家都知道,冰红茶的味道略带苦涩,在与江小白混合之后,这种苦涩的味道被冲淡,再加上白酒的香醇,喝起来更加舒畅。
而且如果先倒入江小白,再倒入冰红茶,还可以看到液体颜色的变化,很适合在家里或者在餐馆吃饭时体验一下。如果条件允许,加入少量跳跳糖,则会有意想不到的味道哦。2. 江小白 脉动脉动这款饮料口味清淡,略带甜味,和同样纯粹的江小白混合后,味道清冽甘甜,很适合轻口味的人群。我个人比较推荐橘子口味的脉动与江小白混饮,上次尝试了一下便对这款混饮“爱不释口”。
如果条件允许,也可以添加一些糖、薄荷叶、冰块。3. 江小白 橙汁橙汁本就酸甜可口,但总觉得味道太平淡无常。加入适量江小白后,酒的清冽让橙汁喝起来更具有风味。这里的橙汁比较推荐自家榨的橙汁,上次试了下用鲜橙多兑江小白,不知道是我加的量不对还是怎样的,味道就是很奇怪。4. 江小白 蓝莓果酱这款混饮最大的优点就是好看,可以先放蓝莓果酱,也可以后放蓝莓果酱,看你需要怎样的视觉效果。
关于蓝莓果酱,有条件的朋友可以自己做,也可以在超市或者网上买。江小白混蓝莓果酱,味道酸甜爽口,如果用吸管饮用的话,体验又会不一样哦。这款混饮,我自己没有做过,只在江小白的移动小酒馆活动上喝过,现在都还对这甘甜粘稠的味道念念不忘。江小白是轻口味高粱酒,在白酒香型上属于清香型,酒体比较单纯,和国外那些经常用来调制鸡尾酒的朗姆酒、威士忌、伏特加一样成分单纯,很适合做混和饮品的基酒。