4、手工酒。2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。遵义市仁怀市（县）茅台镇生产的酒上千品牌，也有好酒，我也喝过一些，但不敢乱推荐收藏，就此打住。3.七十年代贵州大曲：参考价格：418这款酒入口柔顺、酱味很正，本人觉得这款酒的酱味是不如飞天迎宾酒的，这款酒的成交价格事实上出来也就是二百多。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒产品并非“越陈越香”。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。
4、手工酒。我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
什么样的白酒值得珍藏？
原创/品酒者；符合以下4点的白酒，才具备收藏价值：1.工艺上——传统“纯粮固态发酵”的白酒首先必须是中国传统“纯粮固态发酵”工艺酿造的酒，这种酒遵循原始自然发酵规律，其过程没有添加任何促使快速发酵与缩短酿造周期的化工物质及手段（比如液化、糊化手段，各种现代化工发酵菌酶等），有利于微生物群落繁殖，分解与转化自然、全面、彻底，整个过程持续将近一年时间，酒体丰满、醇香。
而与传统酿造工艺相反的液态发酵法酿造出来的酒（也就是所谓新工艺白酒），说穿了，就是从国外传进来的食用酒精发酵工艺。其发酵过程快，酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉转化效率高，缺点在于脂肪与蛋白质转化率低，造成该法出来的酒没什么香味物质，营养单一，不得不靠后期从外部添加“相关成分”来弥补其不足，这也就是“食用酒精 勾兑”的现代白酒技术的由来。
发展到后来，一部分酒厂觉得纯粹这样干不行，于是想出了固态 液态结合的路子，即用固态槽料加食用酒精进行窜蒸，也就是所谓“固液结合法”；一部分酒厂更加彻底，干脆直接购买食用酒精与勾兑物质生产白酒。无论是液态法还是固液结合法，新工艺白酒由于转化不全面，酒中会含有大量于人体有害的杂质，比如甲醇、杂醇油、醛类物等，喝这些酒特别容易上头，而且由于新工艺白酒的现代化，各种机器与塑料制品也进来了，导致酒中出现大量重金属残留（如铅之类）与塑化剂。
由于工艺不足，新工艺白酒还必须勾兑添加一些呈香呈味的极微成分，这些成分怎么来？化工生产而来，这些添加剂对人体的害处远大于益处。因此，自从新工艺白酒面世以来，喝酒中毒事件层出不穷，已经屡见不鲜了。既然是收藏，首先得收藏好酒，传统固态酿造工艺下的白酒，才是对人体最健康的、工艺上的唯一选择。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒大曲酒是所有曲酒中最好的，大曲由小麦粮谷原料制成，而小曲等曲由糠麸草药制成，糠麸中含有大量果胶质等杂质，容易产生甲醇等有害物质，不易去除。
另外，高粱是最好的酿酒主料，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质，还含有大量抑制有害微生物生长的物质单宁，其皮表中果胶质含量也不多，相应生成甲醇的分量也是最低的。具体看市场上的高档名优白酒，皆以高梁为主料，已表明一切。3.度数上——52度~55度之间的高度酒首先50度以下的酒性质不稳定，不利于存放，往往藏得越久，变质越大。
为什么低度酒都强调趁鲜喝，道理即在此。其次，经科学研究，52度~55度之间的酒，属于“中性”区间，对人体健康最适宜，也最利于窑藏。这点从哲学上也是通的，中性的事物最长久，极端的事物破坏性大。4.香型上——酱香酒其实真正的酒的香型，从本质上来说，只有三种：酱香、陈香与曲香。现在人聪明了，竟然整出各种五花八门的所谓香型，某一个历史时间段，还掀起过为了创新而创新的“创香”热潮，目的其实很简单，酿酒开始由以“人”为本，转移到以“钱”为本上来了。
这些五花八门的香型怎么来的？改变传统自然酿造工艺，通过人为干预手段、勾兑调和来的呗！为了满足喝酒人的口味，你想要什么香型，能给你调成什么香型。为什么大家都觉得浓香酒闻起来超级香？香水闻起来也是一样的感觉呢。陈香与曲香目前已见不到，只有酱香留存。酱香是粮食自然发酵而来的原始槽香味，是最地道的酒香。综上，最值得收藏的酒即——传统纯粮固态发酵工艺下的，52~55度之间的，大曲、酱香型白酒。
如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好？
收藏白酒有一个前提，必须是高度白酒还要具备一定的文化价值！言归正传，下面根据香型给大家推荐几款值得收藏的白酒。一、酱香型收藏酱香型的白酒，首选肯定是茅台，比如茅台的生肖系列，五星茅台等。如果觉得价格贵承受不起，还可以考虑53°的赖茅传承。酱香型中收藏价值排第二的我认为是郎酒，但郎酒有酱香型也有浓香型这个看个人喜好喜欢酱香的酒友可以考虑53°的青花郎。
二、浓香型在浓香型白酒里，五粮液有堪比茅台的地位！喜欢经典款的酒友可以考虑普5，其次1618也很不错。浓香型白酒中我最喜欢的就是泸州老窖，它的老窖池更是创下了建造最早、使用时间最长、保存最完整三个第一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。浓香型的古井贡酒也有很高的收藏价值，目前在市场酒类品牌价值排第七，如果想收藏可以考虑年份原浆系列。
舍得系列，作为沱牌的核心产品在近年来备受酒友们的喜爱！三、清香型清香型白酒最为出名的就是汾酒了，陈年老白汾作为曾经汾酒的王牌收藏价值极高！四、药香型药香型董酒，主要原料用高粱酿造，用大米加上百味中药制成小曲，小麦加入40味中药制成大曲，色香味俱佳！五、米香型米香型白酒以桂林三花酒为代表，制酒时严格按照酿制工艺蒸熬三次因而又成为三熬酒将其装入瓶中摇动，酒面泛起酒花筛进酒杯后酒面又会堆起细小酒花，所以又简称为三花酒。
为什么有人喜欢收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是说收藏的话，其实有很多品牌白酒适合收藏，比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，等名酒收藏起来有升值的意义，用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存，高度酒更适合收藏，50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！而收藏的酒大多也以酱香为主，酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 ，也是大家喜欢收藏的原因之一。
平时应酬多，想存一些酱香酒，请问有什么好的推荐？
要存酱香酒应酬，选择性价比高的酱香酒最佳，我给大家推荐几款酱香酒值得收藏存储的：1.赖茅传承棕：参考价格：230赖茅传承棕是贵州茅台酒股权有限责任公司荣誉出品的，这款酒是中石化易捷市场销售有限责任公司专享给予市场销售的，在网上沒有市场销售这一酒是买不到的，只有在中国石化的加气站易捷便利店可以购到。2.赖茅佳品：参考价格：250酒质跟赖茅传承蓝旗鼓相当，官方网价钱是599，具体价钱在250上下，非常值得试着。
3.七十年代贵州大曲：参考价格：418这款酒入口柔顺、酱味很正，本人觉得这款酒的酱味是不如飞天迎宾酒的，这款酒的成交价格事实上出来也就是二百多。4.赢德泰：参考价格：198这款酒在JD官方网价钱是198，但是在很多活动期间还是有很多的优惠，喝了的酒友非常喜欢这一酒，入口柔顺，饮后第二天不头疼不口渴，喝了这款酒的酒友对这款酒的评价也很高。
想收藏几箱好酒20年后留给子女，选择什么，有哪位懂酒的朋友指点下？
我不喜欢喝酒，自己在家从来不喝。但时不时免不了要饮，没办法?，人活在世上总要做点自己不喜欢的事。我身边不乏好酒朋友，他们也有收藏酒的，所以知道点皮毛。推荐三款值得收藏的酱香型。作为收藏，首选茅台生肖酒，这酒太难搞，高价都不好买（出厂价不到2000，放一年至少涨到4000），千万提防假的。但买到就赚。
预计凑足一套（12瓶）可在遵义交房子首付没有问题。我是见过（蓝色瓶子、蓝色盒子），没有喝过，友不舍得。以下两款喝过，就算过量第二天也不头疼。其次是飞天茅台酒，放上20年价值也很好。一定要选53度的。最后是1935，曾经的接待酒，据说现在还在生产。以上三款都是茅台酒厂生产的，值得入手。遵义市仁怀市（县）茅台镇生产的酒上千品牌，也有好酒，我也喝过一些，但不敢乱推荐收藏，就此打住。