曾经尖庄是五粮液的大曲酒。五粮液是特曲,尖庄是大曲。五粮液又重新祭起尖庄的大旗,52度尖庄曲酒又回归了1990年前后的口味。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企。
五粮液是粮食酒吗?
谢邀!五粮液五粮液,顾名思义就是由五种粮食酿造而成,分别是:高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,肯定是粮食酒。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企。其酿造过程与传统酿造一样,采用“固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存、精心勾兑”等传统工艺酿造而成。
每个环节都进行分级管理,层层臻选,目的是为了“优中选优、花中选花”体现精酿的理念。一般五粮酒要贮存6月以上,酒质才稳定,辛辣刺鼻的物质消失,酒体醇厚,香味稳定,具有特殊的五粮酒酒香。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体。贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒,可以用来做调味酒、调香酒。
五粮液的红标尖庄是粮食酒吗?
是纯粮食酒,口感跟二十六七年前是一样的。曾经尖庄是五粮液的大曲酒。五粮液是特曲,尖庄是大曲。在浓香型酒里算是口味比较淡的。因为相对于当时其他名牌白酒口感绵甜爽净,回味悠长,最后五粮液超越了泸州老窖和剑南春,成为浓香型白酒的老大。90年前后,白酒价格放开。五粮液价格一路飙升到了380,但是作为低一档的尖庄始终在7块左右徘徊。
结果五粮液生产了五粮春和五粮醇来弥补中间价位,最终在94年之后造成尖庄酒品质低劣,品牌的衰落。近几年高端白酒市场低迷,五粮液中端酒有不给力,所以各个厂商都在打低端牌。五粮液又重新祭起尖庄的大旗,52度尖庄曲酒又回归了1990年前后的口味。喝着还不错,但是赶泸州老窖头曲有相当大的差距,不过价位在那摆着呢。
市面上哪款是常见的粮食白酒?价位在20-50左右的?
市面上还是有很多纯良酒的,一些名优企业也有很多优质的纯粮酒。但为什么大家对纯粮酒这么顾虑呢,也可能是现在的社会宣传,让大部分人心里留下了阴影,也可能是随着生产工艺的进步许多固液法、液态法白酒更多的进入了百姓的生活。下面根据经验,给大家分享一下基本的判断方法,再介绍几款纯粮酒(固态法)。一是看价格。根据现在的人工和粮食成本,一斤53的纯粮酒从生产到包装,怎么也要20块,贴上标签出售,外加流通成本(流通的成本是很高的,包括市场运营的每个环节,只能比生产成本高不会低),要卖50元左右。
如果市场价低于这个价格,遇到的可能性不大。但就是这个价格问题,有多少人因贪图便宜而拒绝粮食酒啊!因为没人会做亏本的买卖,永远是一分钱一分货。二是看贴标。根据食品法,生产的食品必须有原料表,看看配料表有没有食用酒精,是不是只有粮食。而且国内也有对应的酒类生产标准,买的时候看一看标准即可明白,现在手机上网这么便捷,一搜就知道了。
(从纯粮的角度,建议是否选购)汾酒是清香型白酒的代表品牌,口感特点:清香幽雅、醇净柔和,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。汾酒在五届全国评酒会上,每一届都获得"国家名酒"的荣誉,实属不易。现在畅销的汾酒(黄盖)传承自当年获奖的汾酒。黄盖波汾,有口皆碑,是真正老百姓喝出来的品质!这酒虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味,带有一丝淡淡的清香,入口绵柔清香,回味较短,略带苦味,有一丝丝的甜意,没有满口爆香,是那种很优雅的淡香,零售价约50,纯粮酿造,性价比很高,适合喜欢喝淡雅型酒的酒友。
红盖玻汾42度,约40元左右。我觉得这酒才真正的夺命酒,不知不觉你就要喝大。这酒闻起来真是太淡了,只能闻到一丝丝的清香味,刚入口没有任何感觉像是喝水一般,直到下喉才能感到那种清香味,这个倒是很明显,最后才能感觉到一丝酒味,然后回回来特别明显的清香和一丝甜味,酒能清香到这个程度也真是绝了,确实是好酒,简直是清香型典范!浓香型,50度绵柔尖庄500ml,约25元。
宜宾五粮液股份有限公司出品,大厂嫡系,真正的纯粮好酒,50度绵柔尖庄!这酒闻起来窖香浓郁不刺鼻,入口顺滑甘甜醇厚,回味悠长层次丰富,后味明显的稻香!关键是价格亲民,是不可多得的日常纯粮口粮酒!在这个价位段纯粮好酒不少,但是能像这个酒这么便宜还能把酒做的这么醇厚的真的很少!浓香型,52度绵竹大曲纯粮经典,约30元。
四川绵竹剑南春酒厂有限公司出品,大厂嫡系,纯粮好酒。这个酒也是比较经典的酒了,在低端白酒市场历史悠久,是很多酒友的年轻记忆。这款酒闻起来是淡淡的甜香,显得幽雅醇厚,带有丝丝的酒精味,一点不刺鼻。入口甘甜顺滑,一点不辣,回味悠长满口甜香,少了一丝窖香,酒有力道却不冲!作为日常口粮酒绝对是一个很好的选择!凤香型,45,55度度西凤酒,约35,55元。
在陕西低端酒市场口碑相当好。这酒味道闻起来很淡,只有丝丝的酒味和凤香,有那么一点甜,有那么一点酸,非常有特点,入口特别柔顺,几乎没什么辣味,回味有甜,有苦,有酸特别独特的凤香,最后回过来一丝辣味,适合喜欢喝绵柔型酒的酒友。酒比美人秀——洋河大曲洋河是浓香型白酒的代表品牌,55元左右。口感特点:绵柔醇厚,回味悠长。
洋河大曲在第三届、第四届、第五届全国评酒会上获奖。现在畅销的洋河大曲传承自当年获奖的洋河大曲。枝江大曲,这种酒也是用纯粮食酿造而成的,但是它的包装也是非常简陋,不过价格却异常的便宜,很多人都说他是最低档的白酒,味道闻起来就已经很香了,一闻就知道是用粮食酿造而成的,价格在个位数,够实惠!使君半夜分酥酒——双沟大曲。
双沟大曲是浓香型白酒,十几元一瓶。口感特点:丰满醇厚,绵甜纯正。双沟大曲在第四届、第五届全国评酒会上获奖。现在畅销的双沟大曲传承自当年获奖的双沟大曲。红星二锅头,本人认为是:物美价廉的好酒,推荐红星43度绿瓶大二,13左右一瓶,八年蓝瓶43度二锅头30左右,56度特制大二 18左右一瓶 50度苏扁45左右一瓶。
都是清香型白酒,酒没的说!景芝白乾,山东的好酒,又名老黄皮,早在1996年被评为中国首届八大大众名白酒,2006年被商务部认定为首批中华老字号,酿酒技艺被山东省政府公布为省级非物质文化遗产。产自山东安丘市景芝镇,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年历史,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,是城乡大众公认的大众品牌。