巨峰葡萄不着色，要从以下几点来判断具体是什么原因造成的1.葡萄树长势弱，养分不足，会造成葡萄难上色，严重的会导致葡萄得水罐子病，长势旺也会不利于葡萄上色，解决方法是，前期合理施用氮肥，保持树势中庸，坐果以后大肥大水伺候，开始着色控施氮肥多施磷钾肥＋微量元素水溶肥利于后期葡萄上色2.架型和密度，架型选择和枝条的密度过密也会导致葡萄不上色或者上色差，合理选择架型，留枝条的间距，给叶片留足够的生长空间，通风透光，光照足葡萄上色更好3.挂果太多，留叶量不够，产量过高会导致葡萄负载量太大，留叶量最好在13-15片叶之间，坐果稳定后及时的疏除多余的果粒，合理的产量，利于葡萄上色4.昼夜温差大，也是葡萄上色的关键，葡萄转色期遇昼夜温差大能提高花青素的合成和糖分的积累，品质明显会更好5.水份，着色期控制水份，土壤水份过湿会导致上色难，相对干一点葡萄着色更好，但不要过度控水6.葡萄临近采摘期，如果有少量着色不佳的可以采取把接近葡萄穗上部一两片叶片往上撇开尽量不让它遮挡葡萄串，或者把葡萄穗下部两片叶摘除，我比较喜欢第一种方式，可以保留叶片7.如果有必要，铺反光膜，可以帮助葡萄上色以上是针对巨峰葡萄上色难的问题做出的回答，每个园子不上色的原因不一样，要找到原因才能解决问题。
葡萄不上色怎么办？
着色是葡萄最后的冲刺，最后这100米管理得当有可能实现反超，但大逆转的可能性不大，做好前期的基础性工作才是正路。着色是葡萄营养积累到一定程度的自然反应，后期的着色肥，着色剂等相关措施只能在可以着色的前提下，让葡萄集中着色，迅速着色，大约你想知道的就是这些措施。1.着色期要有足够的吸收量，这就要补充营养，这时不敢使用太多氮肥，裂果风险和贪青晚熟会让我们有诸多顾虑，磷钾肥吸收比较慢，也不能够于依赖，所以这几年我习惯用小分子腐殖酸来解决吸收问题。
2.增甜着色离不开钾肥，但这时的过多的钾肥投入会抑制镁的吸收，反而导致叶片衰老光合作用下降，着色也就更困难了。我一般在膨大结束后到着色前期补充钾肥，强化枝条的积累和储备，到了着色中后期就更多的选择碳酸钾来补充钾肥，吸收利用率更高些。3.叶片需要数需要增加，一般膨大末期开始增加3--4片新叶，然后强摘心促进老计划，到着色中后期这些新叶更有活力，光合作用也比老叶好很多，营养的转化问题就靠这些新叶解决。
4.着色剂的使用，一般中秋红等营养着色型的着色剂在果粒阳面零星着色的时候喷施，侧重喷施顶梢，乙烯利之类的着色剂应该在着色1/3以上的时候喷施，侧重喷施果穗周围。5.脱袋着色，摘叶着色，铺反光膜着色，这些方法在温度，光照，营养积累不足的情况下，都行之有效。这几年很多朋友关心的环剥着色，也是比较不错的选择。
葡萄酒的颜色不红怎么办啊？
红葡萄酒的颜色不红是正常的，因为，红葡萄酒的颜色并不是我们认为的“红色”，同理，白葡萄酒的颜色不是白色，粉红葡萄酒的颜色也不是粉色，它们像一个色谱、调色盘，有丰富的颜色，因为葡萄酒是农产品，是葡萄做成的，但凡自然的真实的东西，就有着各种丰富的变化。 因为葡萄酒的颜色，有以下几个因素决定：1.酿酒葡萄不同品种的颜色有差异；（葡萄酒的颜色是来自葡萄皮里面的色素），比如法国勃艮第的黑皮诺酿造的红葡萄酒颜色较浅、而且有通透感，就是电影美人鱼里邓超开的那超贵超贵的康帝红酒；而周润发在《赌神》里说，给我开一瓶82年的拉菲，拉菲古堡的红葡萄酒，由赤霞珠葡萄与梅乐葡萄混酿而成，这红酒的颜色就比黑皮诺酿造的康帝要深。
2.同品种葡萄在不同气候/日照时间不同的情况下的皮的厚度和颜色会不同，就像同一个人在南方和北方，肤色深浅不同。3.酿造的工艺，比如浸皮时间的长短，浸泡的时间长、颜色更深；4.陈酿的容器，葡萄酒在橡木桶陈酿，会萃取橡木桶的颜色而变深；5.氧化/还原的程度，这里主要谈一下，葡萄酒装瓶以后，会随着时间变化，我们可以通过葡萄酒的颜色，判断它的年龄，是年轻的还是年老的。
巨峰葡萄不着色，是什么原因？
巨峰葡萄不着色，要从以下几点来判断具体是什么原因造成的1.葡萄树长势弱，养分不足，会造成葡萄难上色，严重的还会导致葡萄得水罐子病，长势旺也会不利于葡萄上色，解决方法是，前期合理施用氮肥，保持树势中庸，坐果以后大肥大水伺候，开始着色控施氮肥多施磷钾肥＋微量元素水溶肥利于后期葡萄上色2.架型和密度，架型选择和枝条的密度过密也会导致葡萄不上色或者上色差，合理选择架型，留枝条的间距，给叶片留足够的生长空间，通风透光，光照足葡萄上色更好3.挂果太多，留叶量不够，产量过高会导致葡萄负载量太大，留叶量最好在13-15片叶之间，坐果稳定后及时的疏除多余的果粒，合理的产量，利于葡萄上色4.昼夜温差大，也是葡萄上色的关键，葡萄转色期遇昼夜温差大能提高花青素的合成和糖分的积累，品质明显会更好5.水份，着色期控制水份，土壤水份过湿会导致上色难，相对干一点葡萄着色更好，但不要过度控水6.葡萄临近采摘期，如果有少量着色不佳的可以采取把接近葡萄穗上部一两片叶片往上撇开尽量不让它遮挡葡萄串，或者把葡萄穗下部两片叶摘除，我比较喜欢第一种方式，可以保留叶片7.如果有必要，铺反光膜，可以帮助葡萄上色以上是针对巨峰葡萄上色难的问题做出的回答，每个园子不上色的原因不一样，要找到原因才能解决问题。
夏黑葡萄的颜色不转黑怎么办？
夏黑葡萄的颜色不转黑怎么办？“黑马”—夏黑，自2002年从日本山梨县植原葡萄研究所引进后，经过本土培育，迅速在市场上推广开来，以其独特的口感和丰富的营养抓住了消费者的心。我国大江南北、露地、大棚均可栽培，大规模发展。在葡萄培育过程中，施肥是不可或缺的环节。但是，什么时候施？怎么施？掌握葡萄全年合理施肥的规律，提升葡萄质量，增产又增收！尤其这个时期，夏黑“黑不黑”就看肥施没施对了。
钙肥没施对，膨大受影响大家都知道，幼果膨大期施钙肥，可以提高细胞壁的韧度，使果实能够抵御外界的压力而顺利膨大；其次，钙肥的施用有助于病虫害的防治、防止果皮裂果，还能促进根系的发育。如果夏黑后期出现软梗或是采收后出现坏裂的现象，前期你补充足够的钙的话，就能有效的避免上述障碍。若遇上钙运输不畅，想要提高钙的吸收的话，可以叶面追施钙肥进行改善。
镁肥没施对，叶片黄化严重一般夏黑着色，会先施大量的钾肥促进糖分、提高果实的口感，但是钾肥容易跟镁产生拮抗。所以，幼果膨大期的时候要尽早的施足够的镁肥，让镁提前贮藏在树体中，避免后期施钾肥时影响镁的吸收。氮肥没施对，夏黑变夏青转色期如果不注意控氮的话，氮肥固定在土壤中，导致后期枝条徒长、果梗发软，而且一碰就掉粒，这不是病。
有的人误以为是葡萄得了病，其实不是的。葡萄上色最通俗的解释，随着果实中乙烯含量逐渐提升，果实中的糖分含量逐渐积累，最终引起果皮颜色的改变。直接影响上色的三大因素：首先乙烯含量：乙烯是成熟激素，乙烯含量上去才会积累糖分；糖分积累：是上色的先决条件；色素形成：糖分和花青素相结合。还有的着色时，新梢仍然在大量的萌发，而你在一边上色的时候一遍边剪梢除副芽，枝条中含有天然的赤霉酸生长素将会被破坏，体内失去平衡。
种植葡萄时，怎样管理可以促进葡萄转色？
谢邀，@依农看天下 为您解答葡萄种植时，怎样管理能够促进葡萄转色？葡萄转色期是葡萄种植生产过程中比较重要的一个环节，外表作色均匀、穂型好、颗粒饱满、糖分高的葡萄肯定能为果农带来更好的收益，因此种植过程中让葡萄更好的度过转色期成为重中之重。我们都知道，葡萄由绿色硬果转至红色果需要40-60天的时间，但想要促进葡萄转色，需要的技术管理绝不仅仅在这个阶段。
接下来，依农就给大家分享一下，如何促进葡萄转色。1、底肥施入:葡萄需肥量较大，底肥尤为重要，底肥要重施发酵腐熟好的有机肥，适量的复合肥和中微量元素肥。把根养好，根强才能苗壮、果好促进葡萄转色。2、疏花疏果:葡萄种植生长过程中一定要控制产量，水果重来都是追求优质而不是产量。初期要控制果穂量，花期要疏花，幼果期要疏果整形。
适宜的产量到后期转色时，才不会发生不必要的问题。3、通风透光:光照对葡萄转色期的影响很大，对于植株上的叶片量要有所控制，过多影响通风透光，过少影响营养供给，每结果枝果上大概需要14片叶。葡萄成熟后期要及时摘掉果袋，并做好防鸟工作，促进葡萄转色。4、转色期用肥:转色期及时葡萄转色又是糖分有机物积累的重要时期。
此时葡萄对钾肥的需求量很大，在补充钾肥的时候，一定要用速效钾肥少施、勤施、小水根施配合叶面喷施。5、转色期控水:葡萄转色期对水量的要求较严格，严谨大水浇灌，若遇雨天，要及时排水排涝。上市前20天若不是极端干旱天气，就不要再浇水。另外合理的管理完全可以让葡萄正常转色，农户朋友们要尽量减少乙稀等激素的使用。
对于葡萄转色不均匀的情况，你认为主要成因有哪些？
葡萄转色实际就是花色苷积累的过程，着色的情况影响到产品的价格，如果不注意还会影响翌年的品质。转色不均匀的成因：①氮多：导致生长过盛，果实贪青晚熟缺钾：植株矮小、长势减弱，生长前期叶色浅，沿幼叶边缘出现坏死斑点，后逐渐发展成黄褐色斑块。老叶脉间失绿，果实着色不良，成熟前易落果，甜度降低，酸度增加。缺磷：根系和新梢生长量减少，严重时老叶叶片呈暗紫色，叶缘向下但不卷曲；果实着色差；缺镁：大量黄叶，果实膨大慢、成熟期延迟，糖分降低，出现大小粒、软果、萎蔫、转色慢等问题；以上缺素导致叶片黄化，光合作用弱，影响着色；②激素使用过多，像萘乙酸会抑制花色苷的合成，不利于果实着色；③光照不足、温差过小会影响糖分积累，从而导致生成花青素少；④连续阴雨天，降水多，降低糖、酸和花色苷的浓度，最终使得果实着色差；建议： 1、科学施肥，控制好大中微量元素的比例，可在硬核期到转色期喷微补红果力500倍 微补盖力500倍，以促进着色增甜；2、加强管理：适当修剪遮挡光照的枝叶，提高光照，促进着色均匀；3、注意控制好水分，适度的干燥有利于葡萄上色；4、把握好激素的浓度与使用量。
葡萄转色不均匀不一致，如何管理才能促进果实更好转色呢？
葡萄上色不均匀，上色差和施肥管理有很大的关系。葡萄上色不均匀，主要是养分不均衡，产量过高，挂过量太大，根系吸收的养分，无法及时供应给果实，肥水分配不合理引起的。葡萄在种植过程中，前期不要过量的使用氮肥，尤其不要使用硝酸钾类的肥料。硝酸钾虽然钾肥含量很高，属于高钾肥料，但是同时硝态氮也很高，容易造成果实返青和着色不良。
氮肥过量会造成树势旺长，吸收过量的氮肥会引起磷钾肥吸收不足，造成着色不良的现象。葡萄种植过程中，需要留叶，树体叶子太少，会造成有效面积不够，叶片制造养分不足，造成着色不良。葡萄上色，在中后期注意使用磷钾肥，同时注意中微量元素的均衡使用。在果实膨大期，可以冲施2~3次高钾水溶肥，可以有效的促进葡萄的增甜上色。
果实成熟期可以7~10天叶面喷雾，一次磷酸二氢钾和螯合钙，增加营养供应，以增加果实含糖量，促进上色。葡萄开始成熟前，可以把葡萄果穗周围的遮挡阳光的老叶，病叶及时摘除。可以保留健壮，光合作用好的叶片，增加阳光照射，促进上色。套袋的葡萄应该提前10~15天摘除纸袋，增加上色。乙烯利可以对于葡萄上色有很好的效果。