在30年代绵竹大曲被称为“川西酒坛一霸”,川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。绵竹大曲为剑南春其中的一个系列。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。洋河大曲独具甜、绵、软、净、香的风格。绵竹大曲和剑南春是同一种酒。
洋河大曲如何辨别真伪?
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。正宗的洋河大曲酒产自江苏省泗阳县洋河古镇,该酒是用当地名泉“美人泉”的水加优质高粱,用传统工艺精酿而成。
洋河大曲独具甜、绵、软、净、香的风格。那么面对市场琳琅满目的产品,应该如何鉴别洋河大曲酒真假?商标鉴别真洋河大曲为全瓶贴注册商标。商标分为4种:“羊禾牌”图案是一只小羊,外面环以禾穗;“洋河牌”图案是“羊禾牌”的图案再加注“洋河”两个字;“敦煌牌”图案是敦煌壁画中的飞天仙女;“美人泉牌”图案是江河图加注“美人泉”3个字。
真酒的商标均由淮阴市印刷厂、无锡洪声彩印厂和泗阳印刷厂定点印刷,印刷精美,图案清晰。在“羊禾”、“洋河”、“敦煌”、“美人泉”4种商标上都加印“注册商标”字样,落款为“江苏泗阳洋河酒厂出品”或“中国江苏洋河酒厂出品”。假酒的商标印制粗糙,字体有别,字型不统一,图案及人物造型的套色不准。外观鉴别真洋河大曲的酒体无色透明;商标瓶贴端正,封口烫贴;在整箱出厂的洋河大曲包装箱内,都有出厂检验合格证。
而假酒多有悬浮物和沉淀物,酒体混浊;商标装璜和封口都不规范;即使整箱酒内有检验合格证,其字型也不统一,纸张质量也很差。酒质鉴别真的洋河大曲酒具有甜、绵、软、净、香的特点,其香气柔和,口味谐调,醇甜甘洌,尾味爽净,回味悠长。假酒的酒质低劣,或暴辣,或味苦,没有香味,酒度不足,这种酒往往杂醇油和甲醇的含量都超标,饮用后有害而无益。
现在的白酒绵竹大曲怎么样?
在30年代绵竹大曲被称为“川西酒坛一霸”,川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。作为一个四川人,且酒行业媒体从业者,为绵竹大曲逐渐淡出人们视野感到惋惜。绵竹大曲和剑南春是同一种酒。绵竹大曲为剑南春其中的一个系列。绵竹大曲的淡出和剑南春当初的战略有关。当初,茅五剑的时代,剑南春因没有涨价,反而被拉开差距,从一线酒企上下来了。
如今的白酒一个接一个涨价,也是因为在白酒行业有着价格站位的说法。就是,别人都涨,你不涨,你就会掉下去,而消费者也会认为你价格很低,是不是酒不好?但就个人为人,并不是这样的。剑南春的产品还是过硬的。近年来,剑南春也在调整自己的定位,准备提升自己的品牌形象,也开始秘密酝酿绵竹大曲的战略调整。就面前而言,绵竹大曲已成为区域性品牌,在全国市场上很难见,但是在四川还是可见的。
洋河大曲白酒怎么样?好喝吗?
洋河大曲白酒好不好喝看个人,有的人几块钱的白酒就能喝下去,当然会觉得洋河大曲白酒好喝。有的喝习惯了高档点的白酒,再喝洋河大曲就会觉得差劲。不过说个实话,洋河大曲的性价比不好,还不如差不多价格的迎宾酒跟老董贵。洋河大曲也是属于洋河旗下的一款低端酒,适合普通的消费者。不过很多的消费者吐他这款酒。有酒友评价:“辣,刺喉,回味没有酒香,一分价钱一分货,瓶子确实挺好看”;“口味偏淡,跟入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香不是一段差距,而是好大的一段差距”;“最大问题就是后味苦,双十一那箱很想退货,现在不知道怎么处理”。
洋河大曲这酒感觉怎么样,或许你也有个大概的了解,我一般建议别人不管喝什么酒,最好是喝纯粮食酒,纯粮食起码不会喝一次伤一次。洋河大曲这个虽然是纯粮食,但是是属于很低端的白酒,但是跟价格不太匹配,性价比低,难以入酒友的法眼。很多酒友都会选些性价比高的纯粮食酒。散酒就是性价比高的,它没有品牌的华丽包装,价格也是很平民。
你记忆里的洋河大曲是什么样的?
我记忆里的洋河大曲,是绵柔浓香酒的典型代表,第三届国家名酒,即新八大名酒。第三届全国评酒会首次制定了系统而严谨的酒类质量风味评比方法,其中就包括香型分类方法。当时国家为了鼓励和扶持低度酒的发展,在浓香型白酒中增加了淡雅浓香酒的比例。其中洋河酒就因为甜、绵、软、净、香,高而不暴,低而不淡,窖香幽雅的风格,入选国家名酒,并蝉联三届国家名酒称号。
洋河大曲口感怎么样,还能再提升吗?
洋河大曲这个酒还是不错的,记得几年前的时候我和父亲去我对象家,买了两条烟,买酒犯难了,因为我不知道他们那边喝什么酒,后来在服务员的推荐下买了两瓶洋河大曲记得是绿色瓶子的,反正是那个超市最贵的酒,就拿着去了 当天晚上就把这个就喝了 我岳父说这个酒不错,曲味很浓很烈,下口有一种火辣辣的感觉 因为之前没有喝过此类酒,自己感觉还可以,因为洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
我家里有好几十年的洋河大曲,谁能讲讲洋河大曲酒怎么样?
洋河大曲酒是生产于洋河镇这个地方,这边有独特的地理优势,四季分明,光照充足,雨水丰沛,那么在这样环境中生产出的洋河大曲酒怎么样?洋河大曲酒有什么历史故事?洋河大曲起源于隋唐,隆盛于明清,距今已有1300多年的历史。明时,著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写道:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔。
行客年年任往来,居人自在洋河曲”。这真实地反映了明时洋河酒在白洋河流域一带的影响。清朝雍正年间,洋河大曲就行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美誉,并成为清王朝的皇室贡品。民间长期流传着“酒气冲天,飞鸟闻香化凤;糟糠落地,游鱼得味成龙”的楹联,说的就是洋河酒。古镇洋河,是淮安通往徐州、皖北的咽喉,这里交通发达,历来为兵家必争之地。