1,白酒多少钱一斤
你好,很高兴能回答您的问题,纯粮白酒的价钱从低到高相差很多,便宜的有两三块钱一斤的,贵的有二三百元一斤的。这是由于酿造工艺不同所产生的酒的品质,也不同所造成的,就像茅台酒和散酒一样,虽然都是粮食做的,但是价格却相差很多倍如果是自己喝的话,最好就买这种纯粮酒,30块钱左右的,50度左右的酒,这样不会很贵,但是口感一般都不错,只要是纯粮做的,对身体害处还是比较小,不过尽量要少饮酒。
2,真正存粮食酿造的白酒成本要多少钱一斤
截至2020年1月份,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上。首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如茅台酒,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱比较高。人工成本,这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,平均一人一个月三四千元算是最低工资了,还不算国家规定的社保等。新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感,这又增加了成本,生产出来的酒需要包装吧,酒瓶,瓶盖,瓶标,外盒,这些成本也是不小的费用。国家税费,酒企所交的税可是很高的,再加上场地费用,水电费,机械设备购买,维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么,成本又高了一截。所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润,中间运输,仓储,人员等费用,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了。扩展资料:白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。功效:白酒除了饮用外,还有其他功能:1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。3、除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
3,同样是纯粮酿造为什么有的白酒要几千块一瓶有的才几块钱
说起来酿酒,别看都是粮食,但里面的差别还真是非常大。 首先你要看使用的是什么粮食,由粮食来决定着工艺。 属于快速发酵酒的粮食有很多种,如大米、玉米、青稞或者一些水果等等。特别是玉米,发酵期短,出酒率高,是许多其他粮食所不具备的。 但是快速发酵并不是没有问题,存在着酒体的甲醇含量高,酒味薄等弊端。还有一个比较重要的问题是存放起来会发现,这种酒陈的不但不香,还有越来越不好喝的问题。所以快速发酵酒绝对不会也不可能卖到几百上千一瓶的。 咱们现在看各大名牌酒的高档酒,这里指的是几百块钱以上的酒,大家不要往系列酒里混淆了。 但凡是能卖到天价的,首先一定是要有高价的理由。就是这类酒一般来说都是压池酒比较多,即使是酱香,也是分哪一个轮次取的酒。然后把这些酒必须要陈放,如果是新酒,懂行的闻一闻就很清楚,根本不值那么多钱。 只有陈放几年以后的酒才能卖到高价。 所以,虽然说生产工艺和原材料都是一样的,但超长发酵期再加上陈放时间,一瓶酒需要好几年才能出厂,贵点也是正常的。 再加上品牌溢价和信任度认可度等因素,反正怎么都不可能按老村长的价格卖给你。 确实,一斤酒的粮食成本仅仅十来块钱,但是加上人工、燃料、储藏、包装等,这些想必大家都能想出来的。 比如说我这里,前三年没卖酒,现在投资撑不住了,不得不灌装销售。 同样是人造革或者皮料的包包,爱马仕几十万,LV几万,而街上有些真皮的才几百元,商品的价值在设计和品牌,而不是原料。影响酒成本和定价的,包括生产成本、时间成本和酒体设计水平、还有品牌价值要素。 有的时候,我们作为消费者在选择白酒品牌的时候,会发现同样一家白酒厂商生产的白酒,在市面上的定价差异却很大,这里面最主要的原因可以从两点去看,一是,这些标榜纯粮酒的酒使用的基酒是不一样的。 二是,酒厂对于自己在市面上流通的白酒定位不同,如果说定位不同的话,自然是会对应不同的价格,毕竟市面上的酒,有高端酒也有低端酒,服务着不同的消费者。但是,这两点并不是,市面上的纯粮酒价格不一的主要影响因素,因为市面上价格不一的纯粮酒大多都不是来自同一个品牌。 说白了,物价本身不是以制造成本拟定的,包含了品牌价值,品牌价值当然也不一定就转嫁商品上面,例如可口可乐的品牌价值很高,但是和山寨可乐价格是一样的甚至更低,因为这是大众化走量销售的快消品,白酒香烟则不然,这是特殊消费,品牌价值能提高消费者消费优越感,不然你请客买瓶茅台说,几十块钱的,人家认为档次不够,所以茅台就得卖上千上万