1,自酿白洒5斤要放多少枸杞一起泡
一般浸泡药材用酒的比例在10:1左右即可,白酒调整酒度在35-45度,浸泡15天后就可以饮用了,饮用时也可以适量添加糖分调味。5斤白酒加300克枸杞就行了。
一般浸泡药材用酒的比例为10:1的量就行了,5斤白酒可以放300克左右的枸杞子浸泡,酒精度调在35-45度比较合适,浸泡15天以上就可以饮用了,饮用时可以加些糖分调味。
2,桑葚干枸杞干冰糖泡酒的比例
桑葚干泡酒冰糖比例_桑葚干泡酒制作方法视频_桑葚干怎么泡酒视频
00:00 / 00:3970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
3,一斤白洒泡枸杞与桑葚多少克
这个要看你用量,多少?如果你想喝浓一点,就多放一点呗喝淡一点的一两桑葚子,二两枸杞就够了。
一斤60度以上的白酒,加二两半枸杞就可以了。桑葚无所谓,多加少加都可以,影响不大。但是肉测桑葚加四两比较靠谱。味道不错~枸杞大枣量可以不限制,但最好用白酒,一般为60°为最好,可以用1:1:500,根据身体情况,酌情少量饮用,已达到滋补的目的。
可以
4,一斤干桑葚可泡多少白酒
一斤干桑葚泡酒的话,放5到8斤左右白酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如1、原料准备:枸杞200克,桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,谷养康零添加泡酒用酒500毫升。2、酿制步骤: (1)将桑葚洗净,晾。 (2)取容器,放进枸杞、桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。(3)待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。泡酒所取的材料,须得用高品质药材,须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味~~~
5,桑葚和枸杞泡酒可以泡酒吗
你好,桑葚和枸杞可以一起泡酒。桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物,营养丰富,功效很好,具有补肾、润肺等作用,可以增强功效,具有很好的保健作用。用桑葚和枸杞泡酒做法1、准备好泡酒的桑葚,1000克,尽量选择新鲜的。2、捡去压坏、发霉的桑葚,并且剪去桑葚柄。3、准备好1000克枸杞,尽量选择优质干燥的枸杞。4、冰糖适量,大小为中小块为好。5、准备好5000毫升的瓶子,提前一天洗干净,晒干。6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子,加入高度白酒2500毫升左右。7、将酒瓶盖好,然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。8、每隔两天晃一次就可以了。注:桑葚和枸杞泡酒之前不需要清洗。桑葚和枸杞清洗过程中会加入大量的水分,降低白酒的浓度,并且造成果体的损伤,容易滋生细菌,而白酒酒精含量很高,因此用未清洗的桑葚和枸杞用白酒浸泡之后就进行了杀菌的操作。
6,一斤桑葚泡酒用多少白酒
一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1:1,与冰糖的比例是10:1,但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说,桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄,所以一般还是不建议清洗的,如果要清洗的话,记得注意冲洗时力度不要太强,以免伤害果肉。在挑选桑葚时要选择颗粒比较饱满成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘,很难将缝隙里的脏东西洗干净。操作不当皮易破,因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几次。再将其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少许盐),用凉水浸泡,15分钟内捞出洗净,淀粉能够起到消毒和去污的功能。拓展资料桑椹酒功效桑葚性寒,而用桑葚来做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用,桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效,最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药,具有补肝益肾,利水消肿的功效。适用于因肾阴不足,水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些:“补五脏,明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰:"治水肿不下则满,下之则虚。"参考资料:百度百科词条 桑椹酒
7,制作桑葚酒加入冰糖 可以加枸杞吗
可以。制作方法:1.原料验收:挑选成熟红色、黑紫色,无变质现象的桑果。剔除外来杂物,用不漏的塑料桶、竹编筐或不锈钢容器盛装,不得使用铁制品。2.破碎添加:准备好酿酒的玻璃瓶子洗净晾干,戴上一次性手套,用手将桑果捏碎装瓶。按1千克原料加水1.5—2千克、白糖0.5千克、偏重亚硫酸钾(K2S2O5)20—25毫克,搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。在磨砂的盖子包上几层纱布(用纱布不至于密封过头,因为发酵过程会产生大量二氧化碳,如果太密封,可能会把容器胀裂甚至爆炸)。放在温度22°左右通风的地方。3.分步发酵:发酵分1发和2发。1发的目的是酒精转化过程,时间约10天左右,当主要发酵过程基本结束,容器内形成十分明显的分层现象之后,可进行分离。分离时采用纱布,将酒液和酒糟一同倒入纱布袋内,采用手工压渣,将虑出来的酒液重新装入干净的瓶子。 而2发是利用未完成的发酵过程,使初酒尽快脱离与氧气的接触状态,最大限度的保持桑葚果的风味。(需要注意的是在酿制过程中注意遮光)。待酒液完全澄清后,桑葚酒就酿造完成。
法一:一.桑葚酒 桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中,用瓷罐封好,一个月后取出饮服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。二..1、原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克。 2、加工方法: ⑴将桑葚洗净,晾。 ⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。 3、产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。三. 桑葚100克,甜酒曲100克,糯米1000克。[制法]将桑葚洗净,晾干,捣烂取汁,煮沸晾凉;甜酒曲研末,糯米蒸熟晾凉;同置容器中,拌匀,密封,7-10天后药酒酿成,去渣,即可。[功效]滋阴补肾,益肾明目,生津止渴,润肠。[用途]适用于眩晕,耳鸣,目暗,消渴,便秘等。[用法]日服3次,每服15克。脾胃虚寒者忌服。方法二:这是我家乡传统的——,先将桑葚洗净,晾干,然后放进大锅里炒,接着加一些白糖一起炒,甜度自己控制,等这些糊状的晾凉后,再倒进大玻璃罐,再到一些米酒,最后封口,保存,2个月就可以解馋了,这是百年老传统。制作桑葚酒加入冰糖 是可以加枸杞的。