1，白酒的度数是指每100ml的酒中所含酒精的毫升数则有一种为500ml 39
白酒是水与酒精勾兑的。500ML酒里有水500*0.61=305（ml），酒精195（ml）。你知道了酒精的密度和水的密度不就算出了酒的质量（这个你会吧！）质量知道了，体积知道了，那么密度还不OK？
2，酒精度换算的计算方法 比如我要勾调100ml 的39度白酒 用53度基酒5ml
白酒中的酒精度是按质量百分比，39度指39%（质量百分比），所以，这里你应该用质量（克）而不是体积（毫升）来做计算的单位。在这个例子中，应首先将5ml 53度酒的酒精质量算出来，密度为0.53*0.79+0.47*1=0.8887M=0.8887*5=4.44克4.44/0.39=11.38 5ml 53度酒能调11.38ml 39度白酒，应加水11.38-5=6.38ml
3，白酒39度是不是只有39克酒精
度数我们每个人都知道，每次喝酒前都会提前看一白酒的度数是多少，不管是白酒、红酒、啤酒或者是其他什么酒，只要是酒类产品，一般都会在酒瓶或者包装盒上面注明酒水的度数，让消费者知道自己能不能喝，能喝多少。白酒度数高的酒水，会让人很快喝醉，而度数低的酒水，人们都能多喝一些，就拿白酒和啤酒来说，人们喝啤酒能够对瓶吹，喝白酒小杯慢酌都感觉有点多。总体来说，酒精含量和白酒度数是一个意思，想要表达的也是乙醇的多少，如果说要招区别的话，那么区别就在于酒精含量是化学和官方的说法，而白酒的度数则是平常消费者对白酒的理解，是自然形成的一种说法，度数一次也能用在其他事物中，只是在白酒中应用比较广泛， 从而形成的一种对乙醇含量多少的表述。39度数不是只有39克酒精，一杯酒和同一瓶里的就度数是相同的，但是酒精克数是不一样的
