毕竟,餐饮店的酒水无论怎么卖,都不可能卖太高的价格,脱离实际价值的价格肯定也没有客户会选择接受。只要客户多了之后,酒水作为菜品的搭配,才能有更好的销售和经营。至于利润的话,其实提主可以联系供货商,由供货商免费铺货,可以拿到销售返点。相对于酒水的价格来说,餐饮店的菜品价格即便高一些,客户也是可以接受的。
代理了一款精酿啤酒,酒是真的好,但是没知名度,怎么把酒卖出去?
哥们,你这和我以前经历一样,最后选择了放弃,但是也给你讲讲怎么弄。当时我代理的有啤酒,金星啤酒和品牌白酒(低中高都有),金星啤酒以前卖的挺好,后来因为操作不好,代理商不卖了,我隔了两年重新接了盘。我采取的是农村包围城市的策略,当时厂家支持也好,一个金星啤酒盖兑换一个金星果啤,果啤也好喝,质量也没问题,通过一夏天,我把农村和城市周围的工地市场都打开了,一夏天卖了3万多包,后来厂家的支持政策取消,也赶上冬季,销售就不行了。
我们公司拿的是县级代理,从事白酒销售的,在不铺货的情况下,如何开拓市场?
不铺货的话推广起来会比较难,据我了解,很多白酒代理都是向小卖部、小餐馆、酒店、商超等渠道免费铺货,定期和渠道商结算货款。不过,前期铺货会对自有资金有要求,前期资金周转压力较大。不过一旦市场打开,经营起来会进入良性发展趋势,资金流动性快,资金周转压力较小。前期可以根据实际情况,考虑招聘3~5个市场推广人员,看看推广效果,并适时调整经营策略。
餐饮店如何经营好酒水,一瓶科罗娜卖18元坐标成都能达到菜品的利润水平吗?
关注南城骑士,带你了解外卖行业的各种资讯和内幕。一般来说,餐饮店的酒水利润都是非常高的,但如果跟菜品的利润相比,那自然是大大的不如。毕竟,餐饮店的酒水无论怎么卖,都不可能卖太高的价格,脱离实际价值的价格肯定也没有客户会选择接受。菜品的利润是餐饮店赖以为生的基层,因此菜品的利润往往也非常的高。相对于酒水的价格来说,餐饮店的菜品价格即便高一些,客户也是可以接受的。
原因很简单,菜品的价格除了成本之外,还跟掌勺的大厨水平有关,客户往往是愿意为美味买单的。想要经营好酒水的话,首先需要经营好店里的生意,菜品的特色能够吸引到众多的客户。只要客户多了之后,酒水作为菜品的搭配,才能有更好的销售和经营。至于利润的话,其实提主可以联系供货商,由供货商免费铺货,还可以拿到销售返点。