在超市里，电商网站上随处可见用特曲，头曲来命名的白酒品牌，如泸州老窖特曲、郎牌特曲、枝江大曲等。2017年4月1日雄安新区获批成立，80天之后，也就是同年6月19日，河北保府酒业的这款名叫雄安特曲的酒就上市发布了。
河北名酒有什么？
感谢邀请！说起中国名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定刘伶醉、邯郸丛台酒……在全国都是响当当的名号！可以说驰名中外，美名远扬！河北是美酒的故乡，具体有哪些名酒产自我省呢，听河青君给大家一一介绍吧！1、衡水老白干“大小青花，多少随意”，提起这句广告语，河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。2、保定刘伶醉“贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零”，从这副对联就能看出刘伶醉酒的历史非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒，酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香留长，深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。3、邯郸丛台酒丛台酒，顾名思义就是河北省邯郸所产的名酒，因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。
丛台酒于1877年问世，是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的，酒质无色透明，具有芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点。4、承德山庄老酒“山庄老酒”系列酒，历史源头正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。
山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。5、承德板城烧锅板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。2006年，板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。
板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。以上都是享誉全国的河北名酒，河青君简单列举了5种，从中也可以看出，中华民族的酒文化博大精深，而河北作为燕赵文化重地，一直在积极传承和发扬这一经典文化。作为河北人，我们要主动做起河北名牌的代言人，将河北的名酒介绍给更多人，让河北名酒走出中国，走向世界！为大河北加油点赞！另外你还知道哪些河北名酒呢？欢迎补充~文/河北青年报综合编辑/马小丫。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
保定的酒“雄安特曲”怎么样？
2017年4月1日雄安新区获批成立，80天之后，也就是同年6月19日，河北保府酒业的这款名叫雄安特曲的酒就上市发布了。雄安特曲新品上市仅37天，就已经全国招商签约1.2亿！相信各地的经销商也是冲着这个名字买的单，酒到底怎么样，一般人也说不出个好坏，不过我个人是对这种借势而生的品牌没有太多的好感。中国白酒的品类繁多，能走的长远的，拼的是文化与内涵，还有更多的是酿制的工艺，而不是“赶时髦”。
泸州特曲是现在的1573吗？
在超市里，电商网站上随处可见用特曲，头曲来命名的白酒品牌，如泸州老窖特曲、郎牌特曲、枝江大曲等。那这些“曲”是什么意思呢？哪种曲的酒价值更高呢？今天，天尝地酒就来为大家介绍一下！什么是酒曲？酒曲是在高温蒸煮的白米中，加入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上会长出茂盛的菌丝，此即酒曲。通俗解释，酒曲就是粮食“发霉”之后演变而成。
酒曲中的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。中国的酒绝大多数都是用酒曲酿造的。五大类酒曲1、麦曲：主要用于黄酒的酿造；2、小曲：主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；3、红曲：主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；4、大曲：用于蒸馏酒的酿造；5、麸曲：这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。
可用于代替部分大曲或小曲。特曲、头曲、二曲是什么？实际上特曲、头曲、二曲都是大曲酒。大曲酒根据接酒时间的不同而产生了特曲头曲和二曲，也就是根据发酵、贮存时间长短而命名。酒蒸馏之后，出的第一段酒为特曲，随后的酒就叫头曲、二曲。这种名也叫做量质定级，其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。还有一种说法是指，品质最好的酒曲可被称作“特曲”，而后依次是“头曲”、“二曲”、“三曲”。
据说，改革开放前，酿酒技师和作坊老板们都很淳朴，就直接用酒曲的等级来划分并命名白酒，因此特曲、头曲、二曲、三曲等渐渐也成为了白酒的产品名称。酿酒所使用的酒曲的品质越好，酒的品质也就越高。从酒质上来说，特曲好于头曲，头曲好于二曲，这种评价方法一直沿用至今。所以，特曲、头曲、二曲的价格依次越来越低。在某电商平台上，标称特曲固态发酵的白酒中，销量最高的为泸州老窖特曲，500ml售价208元，郎牌特曲V7 50度500ml单瓶售价为256元，五粮特曲52度500ml单瓶售价为258元，习牌特曲52度500ml售价为139元，而100元以下，雄安特曲、苏州特曲两款酒标称是用纯粮食酿造。
其中雄安特曲52度500ml单瓶售价为78元，苏州特曲45度480ml仅为28元。以上都是性价比较高的特曲酒，你还知道有哪些性价比更高的特曲酒吗？欢迎留言~眼下市面上的特曲酒，并不代表其酒质完全是头道酒，也不一定是固态发酵的纯粮食酒。现在的头曲、特曲之说，多是对酒质的标记，让消费者便于区别，跟年份酒一样，属于一种营销手段。
人们常说，酒是粮食精，喝酒一定要喝纯粮酒。但面对如今的白酒市场，企业进入市场销售的门栏越来越低，越来越多白酒品牌涌入，消费者大多很难分辨纯粮酒和酒精酒，经常花了大价钱去买了劣质的酒精酒，导致大家一谈酒就色变，这种现状在我们白酒从业者看来既深感痛心却又无能为力。作为白酒业从业者，我们只能反复提醒消费者：选择合适的白酒途径是关键！白酒行业想要长期健康地发展，需要执法部门的监管，更需要需要商家合法经营，不图一时之利去造大坑；需要消费者理性消费，不贪小便宜，减少掉入不法商家制造的坑里，正所谓“没有不正当的买卖就没有对正当商家的伤害”。
只有这样，当一波又一波白酒的热潮褪去，才能知道谁在鱼虾同游！我在白酒这个行业已多年，深知一个道理：价格从来不是衡量一瓶酒好坏的标准；酒价格的高低还取决于你的购买渠道。举天朝上品为例，有人买到的是59/瓶，有人却买到599/瓶。酒是一样的酒，价格却相差十倍。所以，单凭价格来区分酒好坏，注定会像羔羊一样任人宰割。
有哪些口感好，容易入口的白酒？
容易入口的白酒其实很多，但综合来考虑，我给你推荐的是纯粮米酒。 之所以推荐纯粮米酒，是因为它具有其它白酒所没有的很多优点。纯粮米酒的原料大米营养丰富， 除了能给人体带来必须的能量之外，酿造的酒中还含有很多种人体所需的氨基酸及微量元素，能够很好地维持人体的代谢需求。米香型白酒的特点是：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
即就是米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净。因此，从以上优点可以看出，纯粮米酒的口感柔和，适口性非常好，对嘴、喉、肠、胃都没有明显的刺激性。 另外，纯粮米酒的价格不贵，非常的亲民，完全能够满足绝大多数饮酒爱好者的经济条件。因此，纯粮米酒不但是一款酒质好、口感好纯粮食白酒，更是一款适合大众饮用的健康酒、养身酒。
荷花酒的标准是什么？口感如何？
贵州荷花酒现在在市面上很多地方都能买到，尤其是在网页中常常都能看到，也有很多人购买来喝，不过对于一些不是很了解酒的人来说，他们并不知道荷花酒到底好不好喝，更不知道口感如何了， 如果你也不知道的话，就跟小编一起了解下贵州荷花酒怎么样吧！贵州荷花酒不用说肯定就是酱香酒的，因为在贵州境内，生产浓香酒和其他香型白酒的厂家和酿酒坊少之又少，而贵州荷花酒又有那么多，所以即便对荷花酒一无所知，也能大概猜出荷花酒的香型，从香型来看，就能了解大贵州荷花酒的口感怎么样了；贵州素有酱酒之都的称号，生产的酱香白酒酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞；喝后不头痛、不口干。
贵州的荷花酒属于纯粮酿造后经过陈酿的老酒，也是人人都想购买的纯粮酒，除了和其他的粮食基酒在一起调和之外，并没有添加任何的香精香料和色素，是真正的纯粮老酒，低至三年，高至十几二十年，根据厂家的不同、年份的不同、销售方式的不同价格也会不一样，在正常情况下，同一厂家同一年份的酒水，在网上售卖的价格往往比实体店更便宜一些，当然急用的话肯定建议在实体店购买。
你的家乡盛产什么白酒？你记忆中的家乡老酒是什么？
我的家长在东北的松花江上，那里盛产大豆高粱，高粱是酿酒的最好原料。榆树大曲就是我家乡最有名的白酒。生产榆树大曲的酒厂始建于1816年的清朝，当时就叫烧锅，后来有了新酒厂，人们习惯称它为老烧锅。二百多年来，老烧锅已经变成了现代化的大酒厂，但是老烧锅最初建的发酵酒的窖子还在使用。虽然榆树大曲已经变成了榆树钱，但是它甘甜，醇厚的酒香一直弥漫在在外游子的心中。
