一斤白酒泡多少克银耳最好，一斤白酒大概可以泡多少克高丽参

50--100g 一个礼拜即可 每天喝一盅即可。。

泡发银耳切记别用清水，干货店老板教我一招，5分钟泡发又大又软 00:00 / 01:1870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

你好朋友,根据你的提问,这个最好咨询一下当地中医的

药酒的浸制比例一般为4~6倍量，也就是说1斤药材，应用酒4~6斤，人参鲜用、干用皆可，鲜用酒量应降低。 一般情况下一斤白酒泡30-50克为宜...

1.银耳一个，在银耳球中，这一个算中等大。23克，长得难看不要紧，质底好才是，哪我们再来看看浸发程度吧2.银耳要在水中全浸到，银耳轻，开始会浮在水上面，用手按到底部，加满水，盖到银耳上，就不要理它了。可以看看电视，斗斗地主。3.泡了三四个小时左右，银耳涨成两倍左右。4.银耳拿出来，摸一摸底部的蒂，如果不硬，就证明泡好了，这个图片中的还是稍微有点硬，但是为了省时，就不等了，切去硬蒂部分。拓展资料银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。参考资料银耳_百度百科

我自己的做法可能比较简单，把银耳莲子等泡开备用，我用电饭锅煮的，银耳加水导入后开始煮，煮后依次加入莲子或者百合，枸杞，然后煮开后在放入红枣冰糖，就这样很简单的。味道也很好，我经常煮的。夏天可以放冰箱。

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳,清洗好的红枣,桂圆,菠萝片,冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可

可以做汤

橘酿银耳羹 材料：水发银耳30克，红枣5颗，橘子半个 调料：冰糖，水淀粉 做法 1将银耳洗尽，在水中浸泡至软，捞出，去蒂，切小片，橘子刨开，呈瓣状红枣洗尽，在水中浸泡5分钟备用 2锅中倒入适量水，放入银耳，红枣，大火煮开，改小火煮约30分钟 3带红枣炖出甜味，加入冰糖煮匀，再加入水淀粉勾薄芡，最后倒入橘子略煮即可

用放入压力锅和红枣一起煮`

怎么泡发银耳呢？关于银耳泡发众说纷纭，有人说热水泡，有人说温水泡，还有人说用冷水泡，那么银耳到底怎么泡呢？我们一起来看看吧！其实泡银耳的方法很简单，第一种：用凉水泡发，就是直接把银耳放入凉水中，要加足够的凉水，一定要盖过木耳，这样好泡发，就是泡发的时间比较长，一般需要泡发3—4小时才能泡开，一般每千克干银耳可出3.5——4.5千克。所以，如果时间充足，最好凉水泡发，无论是质地、口感、泡发量上都是效果最好的。营养也是最好最不流失的。第二种：温水泡发，这种方法比凉水泡发快很多，但是对于水温要求很高，水温不能过高，一般水温可以是25°—30°左右，这样不会破坏银耳的营养。如果水温过高，就把银耳的营养破坏了，也影响了口感。这种方法就是对于急着用银耳的快速方法。一般就是最快也得2小时左右即可。还有人说，用开水泡，千万不能用，这种方法把银耳营养都泡没有了，口感更是不好了，也没有清洗把银耳的杂质清洗干净，最好不要用开水泡发。银耳怎样才能煮得很黏稠？1、要想熬制好银耳，首先就要选好银耳，银耳好了，出胶质并浓稠而软糯。一般我们就选颜色比较深，呈现淡黄色，没有异味，属于正常的银耳，这是没有硫磺熏过的银耳，是好品质。2、泡发，用凉清水浸泡，要加足够的水，因为银耳泡发特别大，需要更多的水3、等泡发开了，把银耳蒂去掉，撕成一朵朵的，成小朵最好4、再次清洗干净，多清洗几遍，直到清洗成清水5、砂锅或者用电炖盅炖最好，加银耳和足够的水，也可以加桃胶或者红枣6、大火烧开转小火，熬制30分钟左右，中间可以搅拌几次，小火糊锅底7、一定要加足够的水，因为熬制需要水很多易干，直到熬制到银耳软糯，浓稠那就出胶质了，可以加冰糖，枸杞再次出几分钟就可以出锅了。8、用电饭锅或者电力压力锅炖银耳羹，也是非常适合懒人的方法，这是现在比较快速炖煮的银耳方法。

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。桑葚中含有很丰富的营养物质，不过桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚来泡酒，因为用桑葚泡酒多喝对身体大有好处，有着补血、强身、益肝等功效，而且经常对身体有着意想不到的好处，用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。泡酒步骤：1、将新鲜的桑葚果剔除杂质和烂掉的果子，然后放到盆里，加入适量的面粉，混合在一起，之后用清水冲洗干净，沥干水或晒干、风干果子表面的水分。2、可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样能够使桑葚酒的味道更加纯正，更加的好喝，而且能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。3、将桑葚倒进酒坛里，再将按配置好的白酒倒进去，然后密封好，放置到阴凉处即可，一般泡上一个月就可以饮用了，如果其品质、颜色都没有达到自己的要求，可以继续浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效与作用后，经常喝很多桑葚酒，其实这样的做法是错误的，桑葚酒不管怎么有营养，终归属于酒类，桑葚酒中毕竟含有酒精成分，而酒精对人体的一些器官刺激非常大，我们平常还是少喝为好。

西洋参最好不要泡酒。每日含在嘴里五克就很好。如果泡酒，一斤加优质白酒十斤。浸泡三十天。可以喝了。每次三十克！

两足平行，足距同肩宽。目视界端。两臂自然下垂，两掌贴于裤缝，手指自然张开。脚跟提起。连续唿吸9次不落地。再吸气，慢慢曲膝下蹲，两手背逐渐转前，虎口对脚踝。手接近地面时，稍用力抓成拳（有抓物之意），吸足气。憋气，身体逐渐起立，两手下垂，逐渐握紧。唿气，身体立正，两臂外拧，拳心向前，两肘从两侧挤压软肋，同时身体和脚跟部用力上提，并提肛，唿吸。

材料：糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。做法：1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。6、米酒曲称出11g。7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步（此时已经成了一锅稠糯米饭了，呵呵～）。9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～13、所得酒糟一大碗哟～糯米酒大概5－6斤的样子。糯米酒的酒度不高，但后劲不小，大家不要一次过饮哟～～每天100-200ml比较合适，当然还得看您的酒量哈。再小小地提示一下哈：女士饮用时加点蜂蜜，真的好喝哟

哈哈，这个问题问对人了，做银耳我是高手的。我一般是用高压锅弄。先把银耳用水泡泡，泡开后撕碎，然后上高压锅，先大火，高压锅出气了，就把火开到最小炖2小时，然后利用高压锅的余温捂8小时。我一般是晚上炖好，然后关火，睡觉，这时候千万不能开锅，要早上才开锅。等到早上，你就可以喝到入口即化，浓浓的银耳汤了，这时候银耳的胶质全炖进去了，很好喝。如果是紫砂锅，那就更简单了，也是一样，泡开后撕碎，扔锅里，让它开着电一直慢慢熬着，早上起来就可以喝。再提醒一下，银耳要选那种看上去有点黄黄的，那种是天然的。那种很白的是用硫磺熏过的，吃了不健康，而且炖不出胶质。重要的记住2点，银耳一定要撕碎，这样才出胶质，水也一定要加够，中途加水就不好喝了，水是情愿多也不要少，这个要切忌。还有如果你炖银耳要加东西，要把握好度，像莲子什么的要先用开水发，发软了和银耳一起下锅。枸杞红枣什么的炖出来也很软，就是莲子不好炖，就要先开水发下。还有泡过酒的枸杞就不要用了，且不说营养没了，就是一股子酒味道估计也不好喝。

银耳汤怎么煮; 评论 能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! ^-^所以,我建议,如果要喝银耳汤,还是就烧一顿够喝的就话,总不能因为懒或是怕浪费等等的原因而让身体承受损伤健康的代价吧! 下面有几种做法，放盐放糖的都有，您不喜欢喜欢吃甜的汤可以看一下。 银耳汤的功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15克。 1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克 制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。 3.菊花银耳汤 材料：菊花（生）1-2朵 银耳10g 生姜1片 虾50g 葱1/2棵 酒2大匙 盐适量 鸡汤4杯 做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。 4.菠菜银耳汤 做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。 5．银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。 6．银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。 7．燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食 *很重要的*太极网"上说:银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! ^-^所以,我建议,如果要喝银耳汤,还是就烧一顿够喝的就话,总不能因为懒或是怕浪费等等的原因而让身体承受损伤健康的代价吧!

先把银耳用凉水泡好，然后放在不锈钢锅里加水，冰糖，雪梨《去皮切块》慢火煲。快出锅的时候放点泡好的枸杞。清肺，止咳，滋阴美容。

红枣银耳汤的材料： 红枣，银耳，莲子 银耳用温水泡15分钟左右，将银耳尾端蒂摘去，洗净备用； 把莲子洗净，用凉水泡一个小时，红枣洗净备用； 将莲子和银耳放入锅中，用大火煮； 开锅后转小火慢炖，注意偶尔搅拌一下，防止粘锅； 小火慢炖一小时后，放如事先准备好的红枣； 继续煮10分钟后，放入冰糖，糖完全溶化即可食用； 银耳汤可冷食，可热食，凉后放冰箱冰镇一下会更爽口。

加些配料一起煮更好 1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克 制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。 3.菊花银耳汤 材料：菊花（生）1-2朵 银耳10g 生姜1片 虾50g 葱1/2棵 酒2大匙 盐适量 鸡汤4杯 做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。 绿豆银耳汤 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙 做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可. 功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效. 木瓜银耳汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清甜滋润。 基本材料 木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少 做法 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁 苹果银耳瘦肉汤的做法 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。

水和银耳，加白糖烧，要用小火炖上一夜！

1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克 制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。 3.菊花银耳汤 材料：菊花（生）1-2朵 银耳10g 生姜1片 虾50g 葱1/2棵 酒2大匙 盐适量 鸡汤4杯 做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。 4.菠菜银耳汤 做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 一起煮！ 1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。 2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味） 3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。 4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。 * 注意： 银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。 这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！