茅台王子酒可以描述很多市场上大流通的零售价格150元钱内的酒，所以说性价比绝对是一流的。现在回答你的问题，“如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒？”茅台镇除了有茅台酒这样闻名遐迩的酱香酒公司，有两家比较出名的酱酒公司：钓鱼台和国台酒，号称“茅台镇三台”。
茅台该如何存放？
贵州茅台酒虽然终究无缘“国酒”桂冠，但其价格绝对对得起“国酒”名头。加之近几十年，国泰民安，老酒交易异常火热，买一点茅台收藏起来，以后自饮也好，以后转手也好，市场需求巨大。（2018中国嘉德春季拍卖会国酒醇香部分茅台拍品成交价）买了茅台，不一定立即消费，怎么存放才好，网上有很多误导的，我简单分享一下我的经验，欢迎大家斧正。
生胶带（也叫生料带）或食用蜡（蜂蜡）封口法（如上图）。网上很多“假咖”，经常推荐的两种茅台酒保存方法，用生料带或蜂蜡，把茅台瓶口完全裹死封死，想象中的情形是：这样里面的酒总跑不出来了吧！其实这种方法，大错特错！品相完全毁了，以后只能自己喝。在老酒交易市场，因为老酒本身价格不菲，对品相要求十分严格，这种保存方法，首先没有科学的数据支持，对于防止漏酒有帮助；其次百分之百毁胶帽！还有那种埋藏法的，就是挖个坑把酒埋起来，这种一定是电视剧看多了，所有高度白酒都不能这样埋，要通风！其实，茅台酒在1996年下半年，就采用了防再次罐装技术，此后的茅台酒，只要我们妥善保管，不需要做任何防护措施即可。
我们需要注意以下几点：1.务必认准购买渠道，市场上的茅台酒，说10瓶有9瓶是假的有点夸张，但是假酒十分泛滥是事实，准备长期存放的酒，一定要保证是真酒，不然浪费金钱不说，浪费时间和感情更可惜。2.在干燥、通风、阴凉、清洁的环境下保存，温度以5-25度为宜，避免周边有热源，有异味，不宜离厨房、洗手间过近。
3.和红酒不一样，白酒都有竖立存放、瓶口朝上。4.如果怕漏酒、跑酒，最好定期做一次“体检”，比如半年或一年，并详细记录“体检”时间、重量。如果发现有异常，就及时犒劳一下自己。5.不宜经常挪动，尤其不要经常晃动，这不是香槟，要让它静悄悄地睡在那儿，慢慢陈化。6.如果有条件，整箱保存最好，开箱对收藏价值影响不大，但是一定要保存好里面的配件，尤其是“身份证”——装箱单。
茅台镇的酒好喝吗？
好不好喝，这个还是因人而异的，不能一概而论。在酒友中，大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的，也会觉得酱香酒是好喝的，同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的（那些劣质酒排除，我指的是传统纯粮酱香酒），毕竟茅台镇是酱香酒核心产区，产出的酱香酒是比较独特的！一个真正懂得喝酱香酒的人，也必是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。
有哪款很好的茅台镇酱香酒？
有人说茅台带个镇，买时需谨慎。茅台镇酒，太多太杂，看了这么多答案，有的在介绍茅台的系列酒，有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都没能说到重点，还有的直接在推销自家的产品。镇酒我喝过不下上百款，可以给你一个总结的经验，很多人追求的大曲坤沙工艺，其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒，这是事实，但这并不代表能做的好。
喝了如此多的镇酒，我发现这些酒或多或少都有杂味，无杂味的很少，但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒厂，并未出现一家独大的现象，而且百花齐放百家争鸣，林子大了什么鸟都有，茅台镇酒就水平参差不齐。如果非要从镇酒里面选，每一家酒厂都有自己的好的产品，但记住了，规模越大的酒厂品控能保持的越好，后期能跟样。
茅台普通王子酒性价比到底如何？
茅台王子酒可以描述很多市场上大流通的零售价格150元钱内的酒，所以说性价比绝对是一流的。估计看见这句话的时候酒友们可能认为我瞎说，但是请给我三分钟，你仔细看清楚，我相信你会明白的。首先：王子的酒质以前的茅台王子酒的质量，主要是茅台酒的酒糟做的翻沙酒为主体做的酒，这个酒的缺点就是枯糊味和枯味有点重。也就是说这个酒虽然不是传统12987酱香坤沙酒，但是他是纯粮食良心酒还是无疑的。
同时在这个价格的茅台镇的绝大多数酱香型白酒也就是串酒居多。所以王子酒还是很厚道的。其二，太新因为碍于茅台酒股份有限公司巨大的行政成本压力，王子酒都不可能是年份很足的酒，基本上都是去年的酒存放一年就开始罐装。所以王子酒的老味是几乎没有的。如果说酒友不相信，你以同等的价格购买王子和茅台镇大流通的酱香型白酒一起再放三年，你在对比试试，估计你都后悔当初王子购买少了。
其三，妖言惑众目前网络上总是有那么一些“专家”给大家科普一些子虚乌有的方法鉴定酒的品质。拉酒线，其实拉酒线就是考验你的熟练程度和细心的程度。我曾经用水来给酒友掩饰过。这些方法数不胜数，究其原因就是更多的酒友不了解白酒行业。而酒是酿造出来的，酿造的过程会赋予酒很多酿造过程的特点，也可以说是娘胎里带出来的特点。
这些特点和我们做饭的道理是相通的。还有就是这样“专家”无一例外的都是把自己的酒PK茅台酒，这个酒友们可以仔细想一下，如果说茅台酒真的那么好仿或者说pk，哪茅台酒厂早倒闭了！最后酒好不好其实从几个方面去评价，一必须是纯粮食酿造，二传统工艺，三没有添加香精香料和食用酒精。而茅台王子酒唯一的缺点就是不是12987工艺，但是翻沙的工艺是一直都有的。
当然，这个价格你可以选择一些传统酿酒人的酒，在整个茅台镇从来不缺乏好酒。但是请你摆正心态，如果说你自以为你自己是高手，哪你购买的酒十之八九都是添加了食用酒精的10元钱一斤的碎沙或者说3元钱一斤的串酒居多。最后告诉大家一个小秘密，茅台镇非茅台酒股份的碎沙酒建议各位酒友少饮用，至于说什么原因，酒友们自行感受。
如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒？
如今的茅台镇可谓是名扬海内外，世界上最大的酱香酒核心产区，如今也是比较热门的旅游景点。因为在这里出现了一个伟大的白酒企业---贵州茅台酒股份有限公司。如今的茅台酒可谓风光无限，神州大地到处都有它的传说。A股市值第一，股价第一，高达两千多元，世界白酒行业市值第一。如果按茅台股的总市值3.26万亿与全国31个省市GDP排名，仅次于北京，排名第14位，而它所在的贵州省GDP才1.78万亿。
如果你真静下心想想，在这个世界上真找不到第二家这样的企业。产品供不应求，生产出来的产品不愁销路，不仅买不到，有时候抢都抢不到，想买要加价才可以。产品不怕库存，越存放越值钱，时间越长价格越高。每年投入少产出大，不像有些科技公司，每年营业额的百分之十几用来加大科研投入。茅台酒股份有限公司可以做到一次投入无限产出，只要踏踏实实、心无旁骛、专心酿酒，就可以很好地经营下去。
我曾看过一篇文章，顺鑫农业股份有限公司，就是生产牛栏上的白酒企业，每年投入研发的资金只占每年销售额的百分之零五左右，要知道牛栏上2020年白酒产量高达44万吨。白酒小投入高产出，你就知道为什么白酒企业的股票大涨狂涨，背后一定是企业惊人盈利能力，动辄几亿几十亿几百亿的利润。现在回答你的问题，“如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒？”茅台镇除了有茅台酒这样闻名遐迩的酱香酒公司，还有两家比较出名的酱酒公司：钓鱼台和国台酒，号称“茅台镇三台”。
除了这三家知名的公司外，茅台镇还有上千家不同规模的酒厂和小作坊，其中比较有名的企业有金士酒、五星酒、怀庄酒、恒兴酒等等，还有许多家庭小作坊生产的低端几元十几元的酱香酒，严格的说这些酒都谈不上是酱香型白酒，正是这些小作坊毁了茅台镇的名声。据说，为了保护茅台镇的名声和酒水的质量，现在严禁任何外地酒精和基酒进入茅台镇，这确实是一个好的措施。
人们常说：“茅台带镇，格外小心”，说明带镇的茅台酒购买时要分外小心。笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒。价格贵的酒不一定好，但是质量好的酒一定很贵，不要想着你能低价买到好酒。一分价格一分货，真正的好酒成本一定很高。茅台酒代表着酱香酒的最高品质，是最正宗的酱香酒。
酱香酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名，因源于茅台酒传统酿造工艺，因此又称茅香型。这种酒以“酱香突出、优雅细致、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点，近几年深受白酒爱好者的追捧，茅台酒及其系列酒就是这种香型的最高标准。以后凡是看到酒标上有贵州茅台酒股份有限公司出品的酒都是茅台酒，其余的都是茅台镇的酒，与茅台酒厂无关。
38度飞天茅台存放时间长好喝还是新酒好喝？
飞天茅台有38的吗？这个问题你应该先搞清楚。据我所知，飞天茅台是53度酱香白酒，如果是52度，那不叫飞天，只是茅台酒。假如真的有38度的飞天茅台，我想肯定是茅台集团的广告策划师喝醉酒了。通常来讲，玻璃瓶装酒是可以长期保存的，不要去怀疑酒瓶会出问题，现代中国制造业很发达，酒瓶、防伪瓶盖在川南酒业发展区有专门的厂家，绝对不含塑化剂。
同样是酱香酒，为何茅台的口感层次就更丰富呢？对此你如何评价？
茅台酒口感的层次性与丰富性是由酿造环节的工艺严苛性和茅台酒的酿造历史所决定的，就好比茅台酒那种在酱香型白酒里面很特殊的香气香味一样，他不是勾调出来的，而是从酿造出来的那一分钟，也就是说从娘胎里出来的那一分钟，他就有了这种与生俱来的特别。下面作为国家一级酿酒师和品酒师的茅酒守艺人maojiuyr，就从白酒酿造的源头上来分析一下，为什么茅台酒总是那么特殊，从来没有酒能够超越的。
1:中草药的使用茅台酒的高温大曲在历史上是经过中草药对其微生物菌种严格筛选、驯化和培育的。同时酒糟也是加过中草药的。这些中草药的使用在茅台酒厂异地实验的官方数据里面是有明确的记载的。而茅台酒在酿造过程中一直都会添加母曲和母糟。母曲与母糟的菌种代代传承，所以我们就不难理解为什么茅台酒总是那么特别啦！2:工艺的严苛茅台酒的酿造因为是属于以追求品质为第一个要务的酿造，而我们这样的私人白酒作坊是以确保出酒、大量出酒为前提的酿造。
二者的目的都不一样。所以我们投产润粮的时候都会加大投水的数量，而茅台酒的投水是严格要求的。不要小看这个水，水大了以后酒口感就会略显单薄，相反投水少，虽然出酒率和出酒量不敢保证，但是酒的香气和香味是非常有保证的。3:最合适的酿造原料茅台酒的酿造使用的周边的红缨子糯高粱，这种高粱有一个非常大的特点就是皮的单宁含量高，淀粉结构紧实。
只有这种特征在经过完整的12987工艺，多轮的蒸煮、氧化还原之后，他会赋予酒很丰富、多变、优雅的口感。可能大家都知道，很多酒都在宣传自己的勾调的酒有茅台酒多少的相似度，其实就如开题所说的茅台酒的特别香气香味和层次感一样，这些都不是勾调所能够解决的，他是从酿造出来那一分钟就有的，勾调只是把他们的一些特征重新的再次组合而已。
让组合更适合我们的审美价值观念。并不是说勾调是重新的创造出某些以前没有的东西。总的来说，茅台酒为什么这么特别，他是在最佳的酿酒原料在严苛的酿酒工艺操作下，同时也是有很多独门秘籍的指点下酿造出来的一种国色天香。他绝对不是路边摊一样的东西。因为茅酒守艺人也是一名酱香型白酒的作坊人，我自己在工作之余也会曾经试图按照茅台酒那样严苛的工艺来酿造自己的“茅台酒”，投水量、操作我都是严苛要求，最后酒确实比品尝更好，但是特有的“茅香”味不够浓郁，我请教了几个退休的大师指点，他们告诉我几味他们自己记得的药还有就是曲发酵过程中的控制。