1，造酒厂废水是怎么处理的
一般酒厂废水的较高,要是COD浓度打的话可以考虑调节水的PH值为碱性后采用厌氧装置处理.不过具体还要看你水的成分性质
你是想处理到什么程度啊？是达标排放吗？你是想用水处理设备？还是寻求处理方法呢？
乙酸乙酯遇到碱，会产生水解，但具体在水处理厂中是否是用碱处理的就不知道了。
2，酒厂污水处理有多种方法
啤酒厂废水分为两类：1、原料麦的清洗，麦芽培养及旧瓶洗刷废水；主要废水来源，每利用1吨大麦约排出0.86m3废水，水中含有洗麦剂，pH10-13，呈强碱性。2、酿造过程排出的废水，主要是来源于麦芽等的压榨和分离过程排出的清洗废水，水中BOD达130000mg/L，pH3-4，呈酸性。处理方法：两种废水可以采用分流分隔处理。合并处理时常采用厌氧及活性污泥法生化处理，UASB（升流式厌氧污泥床反应器）是常用的处理设备。
3，酒厂污水处理方法有哪些现在主要是氨氮超标
现在中国最好的污水处理方式就是，大姨一个井，深度要在100米以下，这样可以把污水排下去，里面这样的水就会往下渗透，自己就会过滤掉。
氨氮去除剂的应用特点主要如下：
1.工作原理是氨氮去除剂中的几种催化物质催化废水中的离子态氨氮转化成游离状态。
2.只对氨类有效果，如：苯胺，铵盐;
3.对硝化态如硝酸盐，亚硝酸盐没明显效果，总氮如果有氨类形式的会下降。
4.对其他指标影响小。
工业污水处理中氨氮去除的物理方法：吹脱
工业污水处理中氨氮去除的生物方法：a/o工艺、a/a/o工艺
