而关于哪里的啤酒最好喝，这个问题好回答，世界上没有最好喝的啤酒，只有你最喜欢喝的啤酒，毕竟精酿的精髓之一就是开放。香气：相比于美式工业拉格最大的区别就是精酿啤酒在开瓶后四溢的芬芳，品尝一款好啤酒，你可以闻闻它的味道，越是芳香就越值得细细品尝，值得一提的就是IPA系列，大量的啤酒花所带来的香气往往令人沉迷。
精酿啤酒如何分类？
啤酒的分类方法不同，品种也不同，有按照发酵方法分的，譬如上发酵和下发酵以及野菌发酵，有按照地域分的，譬如英伦诸岛,西欧，中欧，东欧，太平洋。有按照家族风格分的，譬如 IPA,艾尔，拉格，波特，世涛，还有按照色度分的，按照风味分的，按照酒精度分的，这些分类并没有统一的标准。但是目前自酿圈比较流行的参考标准是BJCP啤酒分类指南，也就是美国啤酒品酒师认证协会的指南，毕竟现代精酿啤酒运动最繁荣的地方就是美国，因此也没啥好质疑的，况且人家的指南也说了，这只是参考不是标准。
2015年的该指南，啤酒就分为了34个大类，而这些大类下，绝大多数有拥有三到四个子类。所以，前两个问题可以说是一个开放性的答案，并无统一标准。而关于哪里的啤酒最好喝，这个问题好回答，世界上没有最好喝的啤酒，只有你最喜欢喝的啤酒，毕竟精酿的精髓之一就是开放。譬如，你爱喝着修道院，看着窗外去独品人生，可我就喜欢喝着二氧化碳和水完美结合的饮料去勇闯天涯。
如何识别一款精酿啤酒是否是好啤酒？
香气：相比于美式工业拉格最大的区别就是精酿啤酒在开瓶后四溢的芬芳，品尝一款好啤酒，你可以闻闻它的味道，越是芳香就越值得细细品尝，值得一提的就是IPA系列，大量的啤酒花所带来的香气往往令人沉迷。 泡沫：很多人会忘记啤酒泡沫的重要性，一款好的啤酒泡沫丰富而细腻，洁白而且不易散，最有代表性的就是健力士黑色啤酒，但也有例外，最经典的例子就是传统的英式纯正艾尔，这是人们的一种特别的售酒方式，通过控制啤酒的成熟度与二氧化碳气化水平来使得啤酒的泡沫只有薄薄的一层，与其他啤酒产生巨大对比。
颜色：对于拉格系列而言，颜色纯净，透明，就值得大口畅饮，因为它们口味清爽，甘洌，而对于艾尔系列来说，颜色越深，浑浊，就越值得细细品味，因为它们往往口味丰富，回味不同。 口感：喝酒最先体会到的就是口感，主要判断酒体是否厚重，二氧化碳的等气体是否稀薄或者过浓，杀口感是否强烈，很多拉格啤酒口感清爽，气体饱满，杀口感强，像帝国世涛等艾尔就会稍微弱一点，酒体偏厚，杀口感弱。
