汾酒强大的固态发酵生产能力,它的酒是各阶层的首选白酒。凡白酒只有执行标准,不敢打出“固态发酵”四个字的,多数都有猫腻。那些品牌的白酒是固态发酵的?很多,就不一一列举了,至少八大名酒应该都是,不包含那些贴牌产品,茅台股份公司的酒就都是纯粮固态发酵的。
哪些品牌的白酒是固态发酵?
那些品牌的白酒是固态发酵的?很多,就不一一列举了,至少八大名酒应该都是,但是不包含那些贴牌产品,茅台股份公司的酒就都是纯粮固态发酵的。一些大品牌的酒是不会自砸招牌的,但是一些中小酒企的酒就不一定了,可能拳头产品是纯粮固态发酵,其他的低端酒为了利益就采取液态发酵也是有的,更甚者直接就是整个酒业没有一滴纯粮酒,自己公司员工聚会还得从外面买酒,这可是我亲自见过的。
用品牌来判断是什么酿酒工艺那是不行的,毕竟现在很多人都知道大树底下好乘凉,纷纷花钱去贴牌大品牌的商标,酒还是自己在外面买的酒,我们消费者只知道品牌,哪知道什么贴不贴牌的,大品牌的酒就没错了?,我们应该从酒的本身出发,一瓶酒要看是什么酿造工艺,可以从瓶身就可以判断的,对照下面这张图片,只买产品标准号为固态发酵标准的就没错了。
有没有纯粮固态发酵的白酒推荐?
这个看白酒的国标执行标准就好了,瓶身的商标铭牌对此都有说明,前提是要在正规渠道购买的,一般人也不会去看生产的执行标准,都是随大流购买。所有的知名品牌白酒,能打出“固态发酵”四个字的,只有汾酒,它最实在。汾酒厂股份生产的白酒,只要是正规渠道,可以闭着眼睛放心购买。凡白酒只有执行标准,不敢打出“固态发酵”四个字的,多数都有猫腻。
打出这个四个字应该不难吧。汾酒的四大品牌,青花、老白汾、光瓶和竹叶青,竹叶青是保健酒,在此不谈,但是生产上也是用汾酒作为基酒。因此严格的意义上来说竹叶青也是粮食酒,而前三样一定是纯粮固态发酵法白酒。老白汾是情怀,也是最能代表汾酒的清雅的特质,黄盖玻汾作为汾酒销售的排头兵,是主打先锋,也是现在低端白酒中纯粮的典范酒,人们称之为口粮酒,虽然是口粮,单瓶价格虽然50元左右,就是工薪阶层也得咬咬牙。
有人说黄盖玻汾是网红酒,就算是网红也要有网红的实力,想低调,实力也不允许啊。它甘冽不辣口,清香雅致,干净利索,竟然还馥郁。黄盖玻汾的确是一股清流,53度的酒体,光瓶无包包装,回归白酒最正统的瓶体,其实黄盖玻汾绝对的秀外慧中,干货满满。酒体馥郁,天然无粉黛,酒液挂杯的痕迹留下来那是自然酒体的醇酯,非常迷人。
这个价位完全不输两百元以内的任何白酒。就算酱酒茅台王子,赖茅传承蓝也达不到这样迷人的挂杯程度。酒体丝滑顺柔,倒出来酒线顺柔不断。这样的酒体是纯粮发酵法白酒的特征,如果储藏一两年会酒体会表现更佳。这样温柔的酒线,陈酿的白酒中,泸州老窖有类似的表现。汾酒强大的固态发酵生产能力,它的酒是各阶层的首选白酒。喜欢浓香白酒的,窖香最突出的泸州老窖特曲头曲都不错。
有哪些性价比较高的固态纯粮酒可以推荐吗?
作为一个酿酒人,平时喝酒不少,对于各种白酒也有一点点认知。根据我自己的经验,给大家推荐两款个人认为非常具有性价比的100元左右的白酒。第一款酒是汾酒的老白汾。老白汾是汾酒的一个系列酒,是汾酒的一款老资格酒。老白汾口感清香纯正,回味悠长,具有典型的汾酒风格。这里要推荐的是53度老白汾10,价格大概150元左右。
我认为作为作为大家的口粮酒来说是非常不错的选择。汾酒被划归于清香型白酒,也是中国历史最悠久的白酒。其工艺几乎是中国所有传统白酒的工艺之母。虽然如今因为经营的问题落后于茅台五粮液,但是汾酒的酒质还是值得品尝的,毕竟底子在那里。第二款酒推荐董酒的老贵董。同样的,老贵董是董酒的老资格酒,我个人认为也是最能代表董酒的酒。
54度老贵董具有典型的董香型风格,药香,曲香都能品尝出来,其风格独特,落喉爽快,回味余香。其价格大概就是100元左右,是真正粮食酿造的固态法纯粮酒。没有尝试过董香型白酒的不妨试一下老贵董。董酒的配方属于国家秘密 这也是中国白酒界独一份的存在,因此肯定还是有几把刷子的。虽然董酒也因为经营问题几易其主,但是我个人喝老贵董还是能找到当初那种风格。
50-80元左右的纯粮固态发酵的白酒有哪些推荐?
首先看品牌,再看包装瓶标上注明GB\T10781-2006,即固态法用曲经固态发酵生产酒,有保证。同样采取纯粮固态发酵方式,按香型(酱、清、浓等)、酿造周期(50-80元价位也就在一年内了)、原料及用工成本方面计算,相对成本由高至低的是酱香、浓香、清香等,另外裸瓶(包材及外箱)3.1-4.6元/瓶,如果是礼盒包装,再加个2-5元/个。
下面就晒晒各区主要此价格区域品牌酒。宜宾五粮液股份纳福精品52度500mL浓香型剑南老窖2006 52度 单瓶装白酒 500ml浓香型茅台集团习酒红习酱1952 53度500ml 酱香型孔府家52度白酒 经典大陶500ml浓香型汾酒乳玻汾48度475ml清香型 洋河大曲55度 500ml浓香型白云边四星陈酿 53度500ml 浓酱兼香型双沟醴泉42度500ml浓香型全兴大曲金奖89版52度500ml 浓香型五粮醇3D第三代(醇和)50度500ml浓香型山西汾酒杏花村53度黄盖玻汾475ml清香型五粮液1918精酿52度500mL浓香型四星四特45度460ml 特香型太白醉高粱酒500ml清香型董酒三星54度500ml董香型西凤酒52度中华梦佳品浓香型茅台迎宾酒43度500ml(2013版) 酱香型蓝色典藏42度490ml浓香型古井贡酒陈年酒2013年或以前)45度500ML浓香型口子酒银盒装41度500ML兼香型整理不易,请多关注哦。
想囤200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,大神们有什么推荐吗?
你“想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,求大神们推荐?”买酒道路千万条,货真价实第一条。屯酒的第一条就是要买真酒,虽然说三分买七分藏,如果买了假酒存多少年都没有意义。我经常听有些人说,浓香型白酒存五年酱香型存十年口感最好。这种说法是仁者见仁智者见智。大家都知道白酒是没有保质期的,存放二三十年是没有问题的,口感会更醇厚柔顺。
假如说你拿一瓶同一品牌,存放二十年、十年和当年的酒进行调制,会有意想不到的效果。真正品老酒,一般是不需要下酒菜的,浅酌慢饮,老酒的芬芳和醇美厚重会让你如痴如醉。本人有十几年藏酒历史,家中藏酒颇丰,对你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏甚是欣赏,可见你是一位追求生活品位的人。金质习酒我曾经有一位邻居,很喜欢买酒收藏,每次喝的酒都是五年前的酒,每年喝多少酒都会及时补上多少,边喝边藏不断循环,这样就能保障年年有老一点的酒喝。
后来搬家走了,光白酒拉走上百箱箱。他走后我有种失落感,又少了一位经常在一起畅谈美酒的朋友。现在,中国民间藏酒的人士也逐渐增多,我身边有几位朋友在我的带动下,家中藏酒几百瓶,其实他们买酒也不是为了升值,就是喜欢那一口,平时大家轮流请客,很少有拿新酒的,拿的都是三五年以上的各类白酒,老友畅谈,老酒相伴,岂不快哉。
根据笔者的藏酒经验,我只想在中国有17大名酒,53优,有12香型白酒中给你推荐以下白酒,仅供你参考。郎牌郎酒53度一、酱香型白酒:茅台王子酒、茅台金色王子、茅台酱色王子酒、茅台酱香经典王子酒等茅台王子系列酒,大品牌质量绝对有保障。如果买不起茅台喝不起茅台,王子酒是不错的选择,比较接地气的一款酱香酒。笔者家中这种酒收藏的最多,有一百多瓶,不过今年涨价有点猛。
也可以选择贵州金质习酒、习酒印象贵州、习酒印象遵义、五粮液永福酱酒10年、金沙回沙酒10、金沙回沙酒经典、金沙回沙酒青花、武陵酒尊享飘香酒、武陵酒上酱、中酱、少酱系列酒等。二、浓香型白酒:古井贡的古5、五粮液尖庄精盒、五粮醇银装50度、洋河蓝色经典海之蓝52度、牛栏山二锅头52度百年(三牛)等。武陵酒中酱三、清香型白酒:汾酒老白汾53度坛汾、黄鹤楼53度经典H9、牛栏山二锅头百年珍藏53度等。
四、其他香型的白酒:馥郁香型的酒鬼酒52度湘泉相聚酒、特香型四特酒东方韵弘韵52度、药香型董酒畅享54度等都可以入手。以上推荐这些白酒都是大品牌度数高的粮食酒,质量有保障,完全可以放心购买,既能平时喝又能储藏。百年老酒十里香,假如你能存酒十年,十年的光阴入酒,漫长岁月的变化,酒在瓶中的逐年沉淀融合,时光就像一个魔术师,使酒的色泽微黄莹亮、酒体醇厚甜美、口感绵柔和润、芳香馥郁悠远。
喝过后极其舒服,那种曼妙的感觉,有种喝了还想再喝的冲动。我收藏的王子酒最后特别提醒:购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。想想看,自己精心储藏的白酒,几年后或者是十几年后,拿出来是假酒,那是多么失落。最后白酒买入后,最好放在干燥避光的地方,轻易不要搬动,让它静静地呆在那里,不要招惹他,这样可以使白酒更好的陈化。