酒是一种文化，也是一种生活，中国人喝了几千年的白酒，也从喝酒中受益，受害无穷。不是中国人爱喝酒，千百年祖祖辈辈传下来的一句古话，无酒不成席，无酒不成宴，足以证明，无论是现在是过去，酒是不可缺少的一样，如果在朋友聚会和请人吃饭，结婚，是过生日，没有酒会是什么样的饭局呢?有些人是真的有酒瘾，他是常年喝酒，每天都有饭局和应酬，这样下来，形成了酒瘾，一天不喝酒就好像少了好多东西一样，至于喝什么酒，根据自己的习惯，和经济状况。
为什么有些喝酒的人会醉呢？
谢谢邀请回答问题 饮酒后，不同的人会有不同的表现。酒量小的人，只要喝上几口酒面就会发红，有的甚至还有头晕、心跳、气喘等不舒服感觉。而酒量大的人，少量饮酒时，面色毫无变化，一且喝醉了，面色才会发青。比如我喝酒 我就会脸红 第二天醉 因为我的肝分解很慢 然而我很久特别的怕醉 因为发恶心特别的难受 也比较伤身体会喝酒的人，身体内的乙醛脱氢酶功能齐全，能迅速将乙醛分解。
他们少量饮酒后，脸色无变化。若过量饮酒，血压会下降，为了使血压回升以保持平衡，就依靠收缩毛细血管，这样末梢血管中的血流不畅，就会引起脸色发青。由此可见，乙醛脱氢酶的功能状况，是决定一个人的酒量大小、会不会喝酒的重要因素。这对于乙醛脱氢酶功能不全的人倒是一件好事，因为喝了少量酒，就引起头晕、脸红、心跳等反应，势必会限制饮酒量，使身体健康无恙。
反之，这对于乙醛脱氢酶功能齐全的人反而是件坏事，由于少量饮酒不会出现酒醉前的信号，结果就容易饮酒过量，甚至酩酊大醉，轻者进入呕吐和昏睡状态，严重者有时因呼吸中枢被麻痹而导致死亡。此外，我觉得酒量小的尽量不要喝酒 像我就是很不喝酒 因为我知道自己的肝不好 同时也特别怕醉，因为有好的身体才是最好的 不想因为喝酒天天去打针，如果有说的不好的地方 多多指导。
山东人为什么能喝酒，好喝酒？
一、首先说山东人最能喝“酒”指的是白酒，而不包括啤酒、红酒。虽然青岛啤酒和烟台张裕葡萄酒是中国最著名的啤酒和红酒品牌，也是中国最早的啤酒之一（啤酒是哈尔滨啤酒，比青岛啤酒的早创立3年）和最早的葡萄酒品牌，但是山东人确实不擅长喝啤酒和红酒。二、根据统计全国各地白酒消耗量排名如下，山东人以日均饮酒83.1ml远超其他友邻。
可见山东人多爱喝白酒。三、山东人GDP排名中国第三，但是饮酒毫无疑问夺冠，山东人之所以能喝酒，或者说爱喝白酒归结有以下几个原因。1、山东大汉身体好，吃嘛嘛香，喝酒自然也不在话下。自古梁山好汉一言不合就喝酒的传统还是延续了下来。山东的身高男女也是全国第一，看来这身高和白酒酒量还是成正比的。譬如白酒量大的还有俄罗斯和英国，都属于大汉级别的。
2、山东啤酒消耗少，白酒度数低。山东人除了青岛烟台一带有啤酒传统，整体而言大部分地区还是不太习惯啤酒。当然这些年似乎有改善，但是相对于一线城市的啤酒消耗量还是差的很多。山东人一般正式场合很少喝啤酒和红酒的。所以如果统计啤酒的消耗量都算上，山东肯定在后面。而且山东人一般喜欢喝40度左右的低度酒，很少喝50度以上的高度酒。
之前武松喝过高度酒，三碗不过岗，结果喝多了，酒后打死一只国家一级保护动物——老虎。这也给山东人一个教训，没事别喝高度酒。低度酒自然酒量就大一点。3、热情好客，估计有不少外地客人替山东人喝了。一般外地来了客人，如果山东人不尽地主之谊请你吃一顿，那说明你们可能有杀父之仇，夺妻之恨。请你吃一顿如果不把你灌趴下那说明不够意思，所以一般情况外地客人来了山东基本上都躺着离开的，这外省市的客人也替山东的白酒GDP贡献不少。
我发现山东的酒文化和日本文化以及英国文化真的很多相似的地方，山东人和英国人以及日本人差不多，平时看着都是彬彬有礼，但是一到酒桌上就成了“狂徒”。这也属于一种发泄吧，山东的孔孟之道讲究“隐忍”，但是隐忍久了就需要一个发泄方式，而喝酒可能就是山东人在孔孟之外的自我心理调节方式。4、山东的官本位，山东人爱当官，爱当兵，但是当不了帝王。
中国人为啥几千年喝的都是白酒？
纯粹的白酒，是五谷酿成，浓缩了粮食的精华，中国人喝白酒历史渊远流长，婚丧嫁娶，团聚分离，无酒不成席。人生得意须尽欢，酒入愁肠愁更愁。高兴时也喝，烦恼时也醉，生活离不开酒。白酒，看上去如水一样温柔，喝下后能感受火的温度，酒精，能激发人的思维潜能，也能麻痹人的思想灵魂。酒后吐真言，不管什么样性格的人，喝多了，都会说出平时隐藏在心深处不想不敢说的话，和清醒时判若两人，很多时候，一些不好开口的事，好多能在酒后办成。
酒能助兴，也能误事，不节制去喝，会对酒精产生依赖，会变成麻木不仁的酒鬼，适量饮酒，可以愉悦身心，交流感情，调剂情绪，增进友谊。酒是一种文化，也是一种生活，中国人喝了几千年的白酒，也从喝酒中受益，受害无穷。酒品看人品，一杯酒，能喝出人生百态，品不尽的是兴衰得失，喝酒，凭酒量，不说酒话，酒再好，不能贪杯。
为什么中国人爱喝酒，也爱藏酒呢？
不是中国人爱喝酒，千百年祖祖辈辈传下来的一句古话，无酒不成席，无酒不成宴，足以证明，无论是现在还是过去，酒是不可缺少的一样，如果在朋友聚会和请人吃饭，结婚，还是过生日，没有酒会是什么样的饭局呢?有些人是真的有酒瘾，他是常年喝酒，每天都有饭局和应酬，这样下来，形成了酒瘾，一天不喝酒就好像少了好多东西一样，至于喝什么酒，根据自己的习惯，和经济状况。
为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？
蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒。
中国每年有很多人因喝酒死亡，为什么喝酒的人却越来越多？
因为一酒解百愁，特别喝死了，可解千愁万愁。众数周知，人们生活水平虽然提高了，但多种压力也扑面而来。有的面临打光棍会怎么想？有的面临治不起病会怎么想？等等，不再多说，大家也能心领神会。不过，俺却再想，既然来世一趟，要正确面对人生、全面考虑问题。就是说，凡事都不能只看到坏的一面，也要看到好的一面; 无论面对什么问题，都要考虑积极态度，不能总持消极思想; 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
人为什么要喝酒，明明知道喝酒伤身还不遗余力，是显摆还是别的？
农民回答谢邀，中国的酒文化也有几千年的历史，人们在实践中不断总结酿酒工艺，提高酒质量，因些酒在人们生活中不可缺少的佳品，会客，交易，红白喜事，餐桌上少不了饮品，无酒不热闹，但是，现在酿酒工艺提高，质量好，浓度高，酒既是好东西又是坏东西，餐桌上无酒不象席，喝多易出事，酒是一种麻醉品，喝后精神兴奋易出事故，如开车，高空作业是禁止喝酒的，少喝为佳，适可而止，知已知量，无事不能自己找事，。