香气有很多种类，有果香、花香、香料气味、植物气味等等。好的葡萄酒入口时是顺滑的、平顺，口感丰满的，吞下后会让人回味无穷，而不好的葡萄酒如果喝下去会有刺激感，在口中有化学气味或臭味。好吧，看到这么多人在回答，都没有戳中问题要点，随便回答都这么高阅读量，今天我作为葡萄酒行业从业者，给大家做个相对清晰的解答，给一些有营养的建议大家！超市的红酒值得买吗？答案：肯定的，而且非常划算！为啥这样说？大家可能会说超市各种进场费，各种关系回扣，各种促销活动等原因会影响到葡萄酒在超市的售价，或者超市的葡萄酒会不会假的？买一送一有没有这么划算等问题，解答这个之前我先跟大家普及下超市的进场流程！1，三证手续要齐全，葡萄酒进口回来肯定有原产地证明，清关报关单证明，卫生检疫证书这三个，至于说供应商的营业执照，食品流通许可证这些标配一定要的！有就是每瓶酒都要贴上对应的进口商中文标，不是说你自己打印出来随便贴上去就行！2，进场费用多样，但也不是想象中那样恐怖，我这样说是为了告诉大家，超市特别大型超市对于供应商的挑选更加严格，除了品质要过关，能否配合他们一起长远共同进退更重要，愿意持久投入的，让利消费者的这样供应商是非常受超市欢迎的，而能承受的了这种条件的一般都是厂家，或者红酒贸易进口商，而不是那种所谓的经销商，区域的代理商，他们本身不够专注，而且也做不到深耕，因为大型超市一做就是整个大区，比如华南区，或者整个中国区等这样去铺开市场，所以小打小闹的代理商难以做到！3，售价不高，反倒划算；上面提到进场的大多是厂家或者酒庄直接对接，或者进口贸易商，这样的话，基本中间少了其他流通环节，供场成本自然就低，或者说相对会低，为什么这个很关键？因为市场竞争很激烈，差不多品质或者卖点的酒，比如同样大区波尔多AOC的酒，在超市都大概100元/瓶，便宜的话可以做到80左右都行，相差幅度不会特别大，因为大家的进货成本都差不多，供场的成本都很接近，所以在面临竞争时，肯定不能把零售价定太高，要不然超市也担心你卖不出去，而且一次进场肯定不止一款酒，少则10款8款，多则几十款，你自己计算下这其中总成本有多少，就是成本高所以才不能卖太贵，你们作为消费者会这么容易被忽悠吗？你定价高，那我就低点，其实道理都很明白，走快速周转的销售策略，超市方面更担心你卖不出去碍着他货架呢，所以说超市卖的酒在这么多渠道中可以说相对比较划算的，至于说定期搞得什么买赠活动，其实那个折算下来的价格就是很划算的，这也是很有诱惑力的价格，值得入手的，如果你担心这次有促销，下次没有的话，这个完全没必要，你可以留意下，其实他天天都在做这个活动，一种营销策略而已！如何挑选红酒这里我做几个概括性的要点分享给大家1，咨询超市促销员；现在很多促销员都有经过专业培训的，人家可比你懂得多，他们可以根据你的口味，预算，用途给你们推荐的，至于说他推荐的好不好，这个你可以货比三家！2，懂得看酒标；以法国酒为例，产地描述越细，一般来说这个等级要求也越高，说明制造酒的流程越严格，品质至少有保证，价格也相对往高走！3，口感挑主流的；现在市场主流的红酒生产国有法国，澳洲，智利这三个，也是进口份额总和达到8成以上，也说明市场大众接受度高的国家，口感比较适合国人的，具体得根据你预算等方面选择！4，有促销的，堆头多的，值得尝试；因为这些酒肯定是经过市场过滤，消费不断购买才会出现让超市值得搞活动的，无论从口感，价格，实惠来说性价比都不错！最后，想说的就是葡萄酒市场现在商业化很高的了，逐渐透明起来，所以市场的零售价都比较理性，因为市场不止你一家卖酒的，所以不用担心去超市被忽悠，多尝试去购买，多品尝，你就知道什么价格对应什么品质的了，只有不断积累自己的消费经验才能更好地找到自己喜欢的那款红酒！今天先说到这里，打字不容易，点个赞呗！。
超市的红酒能买吗？
好吧，看到这么多人在回答，都没有戳中问题要点，随便回答都这么高阅读量，今天我作为葡萄酒行业从业者，给大家做个相对清晰的解答，给一些有营养的建议大家！超市的红酒值得买吗？答案：肯定的，而且非常划算！为啥这样说？大家可能会说超市各种进场费，各种关系回扣，各种促销活动等原因会影响到葡萄酒在超市的售价，或者超市的葡萄酒会不会假的？买一送一有没有这么划算等问题，解答这个之前我先跟大家普及下超市的进场流程！1，三证手续要齐全，葡萄酒进口回来肯定有原产地证明，清关报关单证明，卫生检疫证书这三个，至于说供应商的营业执照，食品流通许可证这些标配一定要的！还有就是每瓶酒都要贴上对应的进口商中文标，不是说你自己打印出来随便贴上去就行！2，进场费用多样，但也不是想象中那样恐怖，我这样说是为了告诉大家，超市特别大型超市对于供应商的挑选更加严格，除了品质要过关，能否配合他们一起长远共同进退更重要，愿意持久投入的，让利消费者的这样供应商是非常受超市欢迎的，而能承受的了这种条件的一般都是厂家，或者红酒贸易进口商，而不是那种所谓的经销商，区域的代理商，他们本身不够专注，而且也做不到深耕，因为大型超市一做就是整个大区，比如华南区，或者整个中国区等这样去铺开市场，所以小打小闹的代理商难以做到！3，售价不高，反倒划算；上面提到进场的大多是厂家或者酒庄直接对接，或者进口贸易商，这样的话，基本中间少了其他流通环节，供场成本自然就低，或者说相对会低，为什么这个很关键？因为市场竞争很激烈，差不多品质或者卖点的酒，比如同样大区波尔多AOC的酒，在超市都大概100元/瓶，便宜的话可以做到80左右都行，相差幅度不会特别大，因为大家的进货成本都差不多，供场的成本都很接近，所以在面临竞争时，肯定不能把零售价定太高，要不然超市也担心你卖不出去，而且一次进场肯定不止一款酒，少则10款8款，多则几十款，你自己计算下这其中总成本有多少，就是成本高所以才不能卖太贵，你们作为消费者会这么容易被忽悠吗？你定价高，那我就低点，其实道理都很明白，走快速周转的销售策略，超市方面更担心你卖不出去碍着他货架呢，所以说超市卖的酒在这么多渠道中可以说相对比较划算的，至于说定期搞得什么买赠活动，其实那个折算下来的价格就是很划算的，这也是很有诱惑力的价格，值得入手的，如果你担心这次有促销，下次没有的话，这个完全没必要，你可以留意下，其实他天天都在做这个活动，一种营销策略而已！如何挑选红酒这里我做几个概括性的要点分享给大家1，咨询超市促销员；现在很多促销员都有经过专业培训的，人家可比你懂得多，他们可以根据你的口味，预算，用途给你们推荐的，至于说他推荐的好不好，这个你可以货比三家！2，懂得看酒标；以法国酒为例，产地描述越细，一般来说这个等级要求也越高，说明制造酒的流程越严格，品质至少有保证，价格也相对往高走！3，口感挑主流的；现在市场主流的红酒生产国有法国，澳洲，智利这三个，也是进口份额总和达到8成以上，也说明市场大众接受度高的国家，口感比较适合国人的，具体还得根据你预算等方面选择！4，有促销的，堆头多的，值得尝试；因为这些酒肯定是经过市场过滤，消费不断购买才会出现让超市值得搞活动的，无论从口感，价格，实惠来说性价比都不错！最后，想说的就是葡萄酒市场现在商业化很高的了，逐渐透明起来，所以市场的零售价都比较理性，因为市场不止你一家卖酒的，所以不用担心去超市被忽悠，多尝试去购买，多品尝，你就知道什么价格对应什么品质的了，只有不断积累自己的消费经验才能更好地找到自己喜欢的那款红酒！今天先说到这里，打字不容易，点个赞呗！。
葡萄酒如何鉴别优劣？
区分一款葡萄酒的好坏，首先，要观察葡萄酒的颜色、清澈度、强烈程度以及摇杯后挂杯的情况；其次，闻葡萄酒的香气；最后，品尝葡萄酒的口感，以及余味的长短葡萄酒好坏的方法：观察找一个比较光亮的地方，倒些葡萄酒进酒杯，然后手持杯脚倾斜45°角，观察葡萄酒的颜色、清澈度、强烈程度以及摇杯后挂杯的情况。影响挂杯现象的因素有很多，与酒液中的糖含量、酒精含量、甘油含量，干物质含量有关。
这些物质含量越高，酒液也就越浓郁，挂杯的现象也就越明显。好的葡萄酒颜色是自然的，变质的葡萄酒颜色会变得不自然有浑浊感。由此，可以初步的体现出酒的特质。闻香闻葡萄酒的香气，葡萄酒的香气是否纯正，芳香，是否符合葡萄的品种特点。香气有很多种类，有果香、花香、香料气味、植物气味等等。好的葡萄酒的香气都是令人感到舒服，优雅，和谐的，如果闻到有甲油那样刺鼻的味道，就说明葡萄酒已经变质了。
从观察到闻香的步骤基本上已经可以确定酒的好坏了。品尝先喝一小口的葡萄酒，最好布满口腔，然后用舌头对葡萄酒进行充分的搅动，然后将葡萄酒吞下，感受葡萄酒的层次感、平衡度、复杂度，以及余味的长短。好的葡萄酒入口时是顺滑的、平顺，口感丰满的，吞下后会让人回味无穷，而不好的葡萄酒如果喝下去会有刺激感，在口中有化学气味或臭味。
