酒桌上座次很有讲究。碰杯也是有讲究的。以后有这种人参加,没有什么重要的事情,尽量不去掺和就是了。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。丧葬酒席:一般没有什么特别的讲究,有的地方甚至都不办酒席,主要是宴请前来帮忙处理后事的朋友,有部分前来吊唁的亲戚。
酒桌坐次有什么讲究?
酒桌上座次很有讲究。如果是一间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每一位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,一边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意一下。
再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家一般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要一屁股坐下。 客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。
主宾一般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。
入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯,这杯酒可是到场的人必喝的,不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白,然后再带领大家满饮此杯。接下来就轮到“副陪”了,他客套一番后也带领大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待,就这样由陪及客,由客及陪,依此类推,反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。
最后一杯是由“主陪”来收杯,宾主尽兴,不醉不归…… 如果是喝白酒,主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次,叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思,图个吉利。这样大家在主人的带领下,边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”。
经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。 你如果是陪着领导来,首先要注意尽量不要坐到主宾的对面,因为这个位置,我们这里要喝鱼头鱼尾酒。我们这里的酒席一般要上一条鱼,图一个年年有余的吉利。当鱼上来的时候,一般服务员把这道菜转到主宾的面前的时候,鱼头恰好冲着主宾,这个时候托盘一般是不能转了,要喝酒,这个酒可多可少,看大家重视不重视了,所以少坐为好。
在酒桌上碰杯有什么讲究吗?
在酒桌上喝酒敬酒碰杯,是一种礼仪。碰杯也是有讲究的。1.端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记住自己的杯子永远低于别人。2.端起酒杯与人敬酒时,必须站起来与人碰杯,表示敬意。3.你不可以一人端着酒杯与多人碰杯,除非你是领导或尊长。4.如果领导和尊长提议大家一起喝个酒,就可以全桌多人一起碰杯。5.敬酒与别人碰杯后,自己必须喝完或者要比对方喝得多。
在酒席上面敬酒有什么讲究呢?
谢邀:酒席上敬酒规矩很多,由于时间关系,不能一一列出,这里简单说两个规矩。一是酒席上敬酒,要先大后小,先老后少,先上座,后边座,先主客,后陪客。二是客人之间互相敬酒,要双手端酒杯,讲究端酒杯的高度,不能高过对方酒杯,显示尊重他人。若酒杯举过头顶,则是对人不尊,疑似“高人一头”的意思。正确的敬酒是双方酒杯平端,意为“平等相处、以酒会友”。
酒桌上的座次有什么讲究和规矩?
中国本就是礼仪之邦,在礼教方面有着很深的文化渊源,昨日恰逢单位同事聚会,来的早的年轻人并没有占主位,而是自觉的坐在了较靠外的位置,之所以会出现这样的场景,皆源于中国的酒文化,那么,在中国的酒桌上,坐的位置都有什么讲究呢?有书君简单分类回答:同事之间。俗话说:官大一级压死人。既然为同事,必定有职位高低之分,在单位职位高或地位高者为尊,高者坐上席,中国人又讲究以左为尊,依职位高低先坐后右入座,一般情况下,不会逾越。
朋友之间。朋友之间的聚会,酒桌上的位置应该是最轻松的,除了请客方要坐在主位以外,其他人一般都是随心而做,怎么开心怎么来,朋友聚会本就图个开心,没有什么特别的讲究。家人之间。我国的传统文化一直注重孝道,弟子规中更是提到:或饮食,或坐走,长者先,幼者后,如果是家人聚餐的话。虽说有亲情做“后盾”,但也不能乱了辈分,长者坐主位,然后由老到小依次排座。
答谢宴。中国人喜欢将感谢体现在饭桌上,一般请人帮忙后都会宴请答谢,而此时的位置就会颇有讲究,分请客方和宾客房。中国人好面子、讲排场,请人吃饭时自然少不了作陪的,此时主陪(请客方)坐在酒桌中间的位置,而副陪坐在主陪正对面的位置,而主宾坐在主陪的左手边,其它人员依次作陪。婚丧嫁娶。婚礼酒席:一般女方的娘家客人坐在上座,距离典礼的位置最近,其次是朋友席,最后是男方自己家的亲戚,一般坐在距离典礼席最远的地方。
丧葬酒席:一般没有什么特别的讲究,有的地方甚至都不办酒席,主要是宴请前来帮忙处理后事的朋友,还有部分前来吊唁的亲戚。其它。在中国想组局吃饭,可以有很多理由,甚至可以和任何人,对于临时组局吃饭,且非以上介绍的各种关系的,在坐位置时,一般是由买单方坐主座,剩下的人没有特别的规定。我们中国地域辽阔,文化博大精深,酒桌文化在不同的地方也会出现差异性,你所在的家乡都有哪些讲究呢?欢迎屏幕前的你在下方留言和有书君一起探讨交流。
有哪些处理酒桌劝酒不错的方法?
综上所述,这不是敬酒,这是逼人喝酒,强人所难。以后有这种人参加,没有什么重要的事情,尽量不去掺和就是了。至于这一次,对方已经一饮而尽了,第一说明这人豪爽,第二也可能这人二蛋。无论哪种情况,此人酒量肯定不小,如果你的酒量好,可以应付的话,也来个一饮而尽,盖住对方。如果你真的不能喝酒了,可以解释一下,比如有病呀,过敏呀,实在不行,就少用一点,众人面前,面子还是要的。
酒桌上,你都学到哪些“深刻”的人情世故?
1.如果喝的是茅台,记得在每个座位旁边放一瓶矿泉水2.谁组的局谁买单,即使是领导组的局,也不要因不好意思而抢着买单3.不做第一个动筷子的人,也不做第一个敬酒的人。因为酒局的第一个流程是“大家一起喝一个”4.酒要倒满,但话不能说满5.偶遇的酒局不参加,这跟“留下来吃饭吧”是一个道理6.不要在酒桌上当着大家的面为难服务员,人的素质一览无余7.实在不能喝了,但是总有些讨厌的人逼着你喝,用嘴唇碰一下杯口,直接趴下就行8.不要伸长胳膊去夹菜,更不能站起来。
转盘的作用就是让人保持优雅9.请客吃饭时,即使有正事也要谈的很随意,不经意间插一句,以后就有突破口了。不能让客人带着压力吃饭10.如果桌子上全是领导,那自己的角色就成了服务员,要时刻注意着领导们的酒杯11.不需要主动跟每个人敬酒,永远别把自己当成角儿,而且有人会看不惯这种行为12.别硬喝,送你回家的那个人一定会在心里骂人的13.对酒量的把控往往代表着一个人对自己原则的把控14.酒桌上讲究气氛和谐,别一激动,就被别人套了话15.先吃好再喝酒,别管他们说你下不下,一开始喊的猛的,最后都持久不了16.哥们儿组的局,能不带人就不带人,比如老婆,但酒后一定要回家17.小心酒后的美人计,别以为这只是电视剧里才有的情节,在商业利益面前,有人能把所有手段用到极致18.跟人喝酒时习惯性放低杯子,即使自己是领导,也要让敬酒的人感受到被尊重人情世故的精髓就是让人感到舒服。