1,江津老白干是纯粮酿造的嘛
现在很多作坊都是纯粮酿的,至于你说的几江牌江津老白干,现在都是炒菜用,极少数的人喝那个了
江津人通常说的老白干是指江津酒厂生产的“几江”牌白酒,酒精度为50%vol(50度)
2,江津老白干是好多度的
52
52度
五六十度。
江津人通常说的老白干是指江津酒厂生产的“几江”牌白酒,酒精度为50%vol(50度)
58度
那个很多种了 有60 45 48 、、、、很多的、、、可以去看看
江津老白干是60度的
3,江津特产是什么
江津的米花糖、芝麻杆都不错.
玫瑰牌米花糖 荷花牌米花糖 金江津(酒)橘子
江津柚子
还有老白干
江津荷花牌米花糖,芝麻杆
江津老白干
另外花椒,柑橘也不错
江津白酒
产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
江津广柑
重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。