首先当然是窖藏白酒本身是一种质量口感非常好的白酒。其次就是窖藏白酒的时间成本相当高。真正的窖藏白酒永远都是稀缺商品，市场前景一直都很好。最后就是目前市面上根本没有真正的纯窖藏白酒售卖。“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。
怎么窖藏酱香白酒？
窖藏窖藏一般是指把原浆酒贮藏在地下、半地下的酒窖内，酒窖内冬暖夏凉，通风良好，不能经常搬动。如果有条件，可以把许多酒都摆放在一起，这样酒质的提升比单独存放的酒要快出许多。酱香型白酒的储藏室白酒制造过程中必不可少的一道工序，市面上好的酱香酒，一般都是储存5年以上。真正好的酱香酒，原料、工艺都缺一不可。希望每一个爱酒之人都能找到满意的好酒。
个人怎么窖藏白酒？
自古有“酒是陈的香”的说法，故而有了窖藏白酒的做法。在窖藏过程中，白酒通过与窖藏环境的微生物反应，产生了一系列微妙的作用，使得酒的口感得到进一步的升华，继而形成了自我独特的特质。一般而言，酒类在陈酿的过程中，会发生三种变化。第一、脱硫脱醛。新酿的酒通常都有一定含量的硫化氢、醛类物质，由于此类物质的挥发性，经过静置储存后，时间会将其带走，酒中少了刺激性物质，会更健康，更爽口。
第二、生化反应和生化危机那个不同，这里是指窖藏环境中的微生物，以及酒液原浆中的有机物产生了反应，在乙醇的醇酸酯化过程中，产生出新的酯类，这些物质是酒香味的来源，故而会让酒变得更香。第三、分子缔合水分子和乙醇等极性分子结合，会在窖藏过程中缓慢重新排序，使得结合更加紧密，从而使得口感更加绵软致密。那么明白了以上三点，是不是说明就能窖藏白酒了呢？很遗憾，这个还是需要些条件的，毕竟普通人家，与拥有古洞，老窖的大酒厂比，还是差了少许火候。
上图为郎酒的山洞水井坊的老窖需要注意的是，有些人去街上买了瓶白酒，就开始找地方储存，美其名曰窖藏。其行为往往让人啼笑皆非。例如，找个墙角，挖个深坑，然后把酒埋下去，多少年后再挖出来喝。再例如，找个地下室，像藏红酒那样，打个架子，把白酒码上去。这都是典型的误解了窖藏的原理，须知街上的成品白酒，已经经过勾兑，添加了许多调和物质，然后经过了灭活处理，其酒液本身已经不具备继续窖藏的可能了，这些只能被称为民间藏酒。
酒液中没有微生物，密封的瓶身也不构成挥发和与外界微生物反应的可能性，唯一能达到的就是分子间的致密，让口感更绵软。而一切过度储藏的酒，还会因为瓶身密封部位橡胶、塑料的老化，造成无意间的损失，我的几瓶八十年代的茅台，就出过这样的事，酒精挥发掉了，酒液变成了淡淡的水。至于埋在墙根地下，不怕污染么？更何况白酒与红酒的窖藏理念本就不一样，做个温度适宜环境的空间藏酒没错，但是葡萄酒的目的在于沉淀，白酒明显不同。
所以，有什么十五年白云边，多少年五粮液之类的，除非为了收藏，最好还是尽早喝掉算了。那么普通人是不是无法窖藏白酒呢？当然可以，前提是你需要得到酒液的原浆，这个就需要手段了，可以去小酒坊购买，也可以去农村搞，总之方法很多。然后窖藏环境也很重要，需要一个温度变化不是很大，阴凉干净的地方。最好是地窖。酒的容器宜选用陶罐这样易呼吸的器皿。
注意，一定要带釉面的，不然流失过大。有的人说用紫砂，但亲测的结果是，紫砂缝隙太大，存放一段时间后，酒液会不断减少，甚至在外面发霉。也许有人成功过，不吝赐教。密封的话，可以采取古法，用蒸过的黄泥，或者糯米浆加鸡蛋清加草木灰加黄泥，封口用布就行了，最好上一层蜡再上泥封。最后上面可以扣个碗之类的。如此，不需要埋在地下，就放在那里好了，需要保护的话，不妨打个木箱，锁好，N年后再打开吧。
窖藏白酒市场前景如何？
真正的窖藏白酒永远都是稀缺商品，市场前景一直都很好。为什么能这么肯定的说，听我讲讲其中道理。首先当然是窖藏白酒本身是一种质量口感非常好的白酒。大家都知道酒是陈的香，真正的纯粮白酒都具有越藏越香的特点。而且陈香的白酒是自然反应生成的醇香，与加香精勾兑的香气完全不一样，不可同日而语。而现在大部分酒友都只爱这样自然生态的白酒，养生健康。
其次就是窖藏白酒的时间成本相当高。窖藏白酒动不动就要贮藏三五年，这都是实实在在的资金压在其中不可动。因此很多酒厂在需要短期盈利的情况下根本没有这么多资金压在窖藏酒里面。这样也就导致真正的窖藏白酒其实是非常少的，越稀少就越珍贵，市场前景自然好。最后就是目前市面上根本没有真正的纯窖藏白酒售卖。各大酒企所谓的老酒实际都是新酒勾兑少量老酒当做陈酿酒在卖。
白酒珍藏跟窖藏有什么区别？
我认为从字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍贵的名酒贮藏起来，以备将来待贵宾之用就是珍藏，珍藏对白酒的容器、贮藏地点没有特殊要求。“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。
白酒该怎么存放才能藏出好酒？
对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道，小橘子普及了很多关于类似的常识。一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的。小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久。所以小橘子这里说的是相对性，这几种香型，相对可以放的久的是浓香型，毕竟浓香型的味道比较浓烈，且酒的香味不易挥发，所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年。
二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌，毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好，是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的，毕竟是大集团，肯定不能拿品牌的品质来开玩笑，所以选择一款好的品牌也是比较重要的。三、度数的选择其实酒的浓度越高，对于酒的存放时间也是有影响的，如果是低度的白酒相对来说存放不了多久，度数高的话也是可以存放十几年的，且酒的味道也不会有太大的改变。
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究，尽量避免潮湿阴暗的环境，且要检查封盖一定要盖好，有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜，这种存放方式也是可以的，防止白酒与空气接触，让白酒的品质达到更好。我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
我想存一批白酒，适合泡药酒，适合窖藏的白酒百元以下的有哪些？
想存白酒得认真点。泡药酒用量不大，随意就行。存酒等于窑藏酒，窑藏酒就要窑优质酒，好酒就是纯粮酒，原浆酒。藏酒得会辩认原浆酒，会品酒，会将酒友交流。原浆纯粮酒国家大酒厂成本高，价都高于1OO元一斤。在乡村作坊产的要低于100元。但窑藏酒应该高度酒，也就53度以上的。低度存放设意义。在社会上寻找纯粮酒应撑握酒的品质。