,喝郎酒,首选酱香。一:香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒,你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢?而且是那么的顺和香呢?这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样。后来五年陈酿变成紫砂郎,精品郎变成郎酒1898,普郎变成郎酒1956。再后来又推出一款便宜的郎酒2002,由于这款包装很LOW销量不佳,后来华丽升级为精品老郎酒。
郎酒的哪个系列好喝?
郎酒虽然号称一树三花,酱、兼、浓通吃。但是,喝郎酒,首选酱香。它的浓香非常、非常、非常一般,不建议购买(看郎酒IPO报表可知,大部分浓香基酒是采购的)。它的兼香自从改成两步法(先酿好酱香、浓香基酒,然后勾调,俗称两步法)之后,也变的稀松一般。郎酒酱香大概分为三个段位:1、口粮(普郎)普郎原来兄弟三个:五年陈酿、精品郎、普郎。
后来五年陈酿变成紫砂郎,精品郎变成郎酒1898,普郎变成郎酒1956。再后来又推出一款便宜的郎酒2002,由于这款包装很LOW销量不佳,后来华丽升级为精品老郎酒。自从2012年开始,紫砂郎停产;2015年起,1898、1956陆续停产;郎酒把它们三个合并为一个产品,那就是如今的普郎。普郎,是如今郎酒酱香最低端产品,包装经典,酒质尚可。
价格100多元,适合当做口粮酒。如果大家买老酒,一定要分清精品郎和精品老郎酒,完全是两码事儿!2、亲朋小酌(红花郎)酱香典范红花郎,红花郎是郎酒腰部产品,有两款:红花郎10、红花郎15这两款包装很喜庆,适合亲朋小酌,酒质还算不错。只是近几年价格涨的有点快。3、礼品宴请(青花郎)青花郎,号称中国两大酱香白酒之一。
自从喊出这个口号,青花郎酒平地起青云,价格直上九重天。郎酒很有野心,它希望能消费者能在2022年左右,喝到1500元以上的青花郎。我们还能说什么?祝福它吧!4、喝不起系列(奢香郎酒)奢香,是郎酒的奢侈品,一言以贯之:贵!这是个土豪随意,穷人止步的系列。奢香有红运郎、青云郎、百年郎、连年有鱼郎你问郎酒哪个系列最好喝?当然是奢香系列,尤其百年郎,只是有点贵,一瓶10万多......。
茅台酒和郎酒有什么不同?
酱香型白酒,国家标准定义为:以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质,具有其特征风格的白酒。其中,酱香酒以贵州茅台、四川郎酒为代表。俗话说“一方水土养一方人,一条河流出一方好酒”,赤水河又称为美酒河。茅台酒厂和郎酒厂都是位于赤水河的河畔,两者之间只有四十余里的距离,同样取自赤水河河水,郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似"高温制曲”、"两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。
下面就来探究一下两者的差异在哪?第一:知名度对比虽然茅台酒和郎酒都是赤水河畔的酱香鼻祖,但茅台酒贵为国酒,其地位是郎酒无法撼动的,茅台酒的品牌知名度比郎酒高很多。茅台酒由于历史原因,与红军有着很深的渊源,红色文化让茅台酒成为“国酒”打下了扎实的基础,茅台在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用,作为国宴酒来招待外宾,名扬国内外;而郎酒面向的消费者比较大众,国际上的品牌影响力远低于茅台。
而在获奖荣誉上,朗酒获得国内金质奖4次,而茅台获得国际国内金质奖18次。第二:环境及勾调工艺对比茅台与郎酒酿造工艺相似,但勾调工艺和地理环境的差距是很大的。茅台坐拥茅台镇得天独厚的地理位置,再加上独特的勾调工艺,勾调上选用上百种老酒、基酒、调味酒按照十分复杂的比例勾调,不同的窖藏年限香味也不同,因此酱香复杂且独特。
郎酒虽然没有茅台的地理位置,也没有复杂的勾调工艺,但郎酒的也有其独特之处,赤水河流经二郎滩,海拔的陡然下降了孕育多样的微生物,导致郎酒的香味相比上游的茅台更显浓郁,而郎酒坐拥世界最大的天然白酒酒库——天宝洞,冬暖夏凉,在洞中窖藏进行醇化老熟,让郎酒的口感别具一格。第三:嗅觉对比闻起来两者都有酱香味儿,不同的是茅台的酱香更接近于豆酱,酱香中还有一点淡淡的甜味儿和鲜味儿;郎酒的酱味浓郁且厚重,给人的感觉很舒服,耐闻,优雅,实在。
第四:味觉对比茅台刚入口时焦味儿特别明显,入口后的酱香比较纯,微薄而不淡,因为纯,使得酱香的后面有一丝丝甘爽,纯而雅;郎酒焦香味要淡一些,但酱香味浓郁,特别厚实,郁而不涩,有一点点隐隐的酸,其酱味纯正,幽雅厚重。第五:饮后对比郎酒茅台酒饮后都很舒服,有返香,唇齿留香,空杯留香明显,好喝不上头。但不同的是茅台返香稍快,持续时间长,香味伶俐、清朗;郎酒则返香郁实、醇和。
个人评价:茅台酒和郎酒都是酱香酒的好酒,其口感风味特征也各有千秋,大家可根据个人口感需求选择。阿德作为茅台人,一直在茅台镇从事酱香酒行业,也喜欢茅台郎酒,但是话说回来,如今茅台酒郎酒的价格都水涨船高了,特别是茅台酒,零售价1499元现在市场价没2100元左右都买不到,真的让人又爱又恨!茅台酒虽好但假的多,注定无法成为口粮酒,如果你也喜欢喝酒,其实茅台镇酱香坤沙酒也是不错的选择,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用茅台传统工艺酿造,与国酒茅台同根同源,口感接近飞天,价格也亲民,抛开品牌价值,品质和性价比相当高!以酒会友,诚心以待,广交天下友。
号称中国两大酱香白酒之一的青花郎,到底怎么样?
能够卖这么贵,而且还有这么多的人喜欢,肯定还是可以的。同时大家不要忘了,这样的大牌流通产品,价格是不会忽悠人的。所以就没有必要担心品质上的问题。说到这里很多人可能会想,哪他与茅台酒又有什么区别呢?既然是号称与茅台酒比肩的产品。从我个人而已,不好说那个更好,毕竟嘛说人是非哪是舌头长的人干的事情,我感觉二个酒在风格的人侧重点和细节的表现不一样。
主要是以下几个方面。一:香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒,你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢?而且还是那么的顺和香呢?这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样。因为郎酒那边还是黄泥地为主。所以己酸酯相对含量更高一些。尤其是一些稍微低点的郎酒酱香,那种浓香型白酒的感觉非常明显。而茅台酒,甚至你在想是不是东西发酸发搜呢?二:香气重口味程度虽然你放心郎酒青花放香更好,香气香味来得更快,但是郎酒的香味属于比较清爽,闻起来第一口更多的是好香啊!而且那种陈香与酱香感觉差不多。
当你闻茅台酒,你会发现,你怎么如此的重口味呢?尤其是那股酱味就差和酱油差不多啦!这个就是大家说的酱香突出。甚至让你怀疑这个是不是新酒啊,怎么会酱香怎么突出呢?只不过当你多闻几口吧!你发现他又不新,而且还有一些陈香,只不过这个陈香并不是郎酒那种重,但是还算有陈香带来的优雅。同时当你反复的闻,尤其是气味后段。
怎么有股东西烧糊了的感觉呢?三,曲味和细腻感而这个好比烧糊了的感觉其实是一种似焦非焦似糊非糊的感觉,他就是焦糊香,而且你使劲闻,去仔细的捕捉,你会发现这股焦糊香的一开始其实是淡淡的麦子香,只不过郎酒的麦子香比茅台重,而且那种类似于贵州遵义一代的用蓝竹叶子包的黄粑的那种气味郎酒可以说是没有。所以淡淡的麦香、黄粑香加上焦糊香给你的是一种类似于巧克力的香味,也就是如丝般柔滑的细腻。
同时茅台有一种广东人说的猫屎味,也可以说是塑料味,又有人说是油漆味。而且茅台镇的这种感觉会让你有一种抗拒感,尤其是那股重的口味。可能你更多的会首先端起郎酒整一口。四:入口的体会在当你先喝郎酒,你会发现,啊!真舒服,既有浓香白酒的绵柔顺滑,还有就是入口那种甜咪咪的感觉。又有酱香型白酒入口的浑厚,口中一搅拌。
味道丰富绝不寡淡。同时口腔中满满都是陈味,尤其是那种超过一上来就明显的酸产生生津,在唾液的分泌过程中陈味会慢慢的散开。而茅台酒的入口,一入口你发现的满嘴的酸、涩,而且酸涩又甘洌。尤其是那股重重的重口味啊!让人感觉难以下下咽啊!但是等你下咽之后,稍微的搅拌一下舌头,怎么有一股类似于巧克力的苦味和回甘呢?最后,各位朋友,这又是那些原因造成的差异呢?请在留言里说出来吧!。