三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。双沟酒业的没落，有其历史原因。90年代初，随着改革开放的不断深入，人们的收入水平也提高了，开始流行外省的酒了，我记得有四特、洋河、双沟等品牌酒，酒的价格在15元左右。双沟酒本来产品线就不长，短小精干型，因其一直品质稳定，很长的时间里就没把高沟和汤沟看在眼里，当年的双沟牡丹系列，在高端电视台广告推广，产品诉求也算精准，只是不知啥原因，一向不温不火。
各省都有什么名酒？
中国是一个酒的国度，各省大多都有白酒出产。首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。天津：津酒。河北：刘伶醉、衡水老白干。河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒山西：汾酒、杏花村、竹叶青。
汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者，品牌效应的影响力越来越大。陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓烈，又称为凤香型。贵州：茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌，国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习酒、青酒的知名度也非常高。四川：川酒六朵金花，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。湖北：白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷塑化剂风波，有点可惜。
德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖的省内排名应该在2-3名之间。江苏：“三沟一河”声名远扬。三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。
辽宁：老龙口、道光二五。吉林：洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的，不管价格高低。黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒，其实口感并不比一些国内一线品牌差。内蒙古：宁城老窖、河套老窖、蒙古王。甘肃：皇台酒、古河州酒。
江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
老牌”十大名酒”你还记得吗？
总共五届全国评酒会中评选出来的全国名酒中的白酒，即是所说的“四大”、“老八大”、“八大”、“十三大”和“十七大”。现在接受度最高、也相对更能反映目前市场现状）的是第三届评选出来的八大名酒。虽然国人喜欢十全十美，官方并没有“十大名酒”的说法，民间也没有公认“十大名酒”的排行。超级酒号下面为大家回顾这些名酒前世今生，酒友们也看看你认为谁应入选“十大名酒”排行。
历史回顾从1952年到1989年举办了5届国家级全国评酒会。1989年后，市场经济条件下，国家出面举办评酒会将违背市场经济原则，故未再次举办。取而代之的，是“非物质文化遗产”认证、“地理标志产品”认证这类似的措施。当然，30年过去了，这些全国名酒的名单，已经未必能准确反应现在的市场现状！历届评酒会全国名酒（白酒）完整名单如下图十大名酒？如果要入选中国白酒的十大名酒，自然要有历史传承，且为市场认可的高端和次高端全国性品牌。
这一点有公认，十大名酒候选名单就是历届全国评酒会的全国名酒名单，一共17家。17家候选名单，正好是最后一届全国评酒会所评选出来的十七大名酒。五家入选无争议茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒这五家毫无争议，也能市场现状相符。茅台、泸州老窖和汾酒是五届大满贯得主，五粮液蝉联4届、洋河蝉联3届；目前这五家营业额都超百亿元，且都是高端和次高端市场为主；汾酒、五粮液、茅台依次是不同时间段白酒高端市场的销售收入冠军。
汾酒在10多年前，冤屈遭牵连假酒死人风波，市场地位下滑，但2018年销售额站上百亿大关。五家落选无争议宝丰、宋河、武陵、双沟、黄鹤楼这五家落选无争议。原宝丰酒已破产而被收购，双沟已成为洋河全资子公司；武陵、黄鹤楼、宋河已缩水为区域性品牌。七家备选中入围哪五家？剩下的就是从剑南春、西凤酒、古井贡、全兴、沱牌、郎酒、董酒中入选五家。
其中，剑南春、西凤酒入选基本无争议：剑南春90年代是市场季军（茅五剑时代），如今开始破百亿在即；西凤酒则一直稳健，且为4届名酒得主，虽然最近遭遇塑化剂风波。古井贡、全兴（水井坊）、沱牌（舍得）、郎酒、董酒这五家中选择三家，你会如何选择？全兴已经改名为水井坊；沱牌已改名为舍得；郎酒几年前，风头正健，遭遇政治风波而略有停顿，破百亿有望，问题是以后到底重点是浓香，还是酱香？古井贡酒一直很稳健，也早已上市；由于1993年的野生动物保护规定，董酒“国密配方”而缩水（不再有虎骨和犀角成分），但仍然是“国家机密”，如今业已归来。
目前市场更多人认为，应该入选的：古井贡、郎酒和董酒。十大名酒参考名单完整的十大名酒参考名单如下，恰好是第3届八大加上郎酒和董酒。茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春、西凤酒、古井贡、郎酒、董酒元芳，你怎么看？白酒收藏、投资、鉴定及交易专业交流平台，别忘了关注 超级酒号 头条号！超级酒号已为全国各地酒友免费鉴定数万次。
有什么除了茅台以外可以收藏的酒？
一，普及下，解放后国内的五届评酒会。（1）1952年的北京，首届选出了四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤。（2）1963年的北京，第二届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液（新）、古井贡（新）、泸州老窖、全兴大曲（新）、西凤、董酒（新），比上届新增4种。（3）1979年的大连，第三届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春（新）、古井贡、洋河大曲、董酒、泸州老窖，比上届新增一种，减少一种西凤。
（4）1984年的太原，第四届选出了十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤（再）、泸州老窖、全兴大曲（新）、双沟大曲（新）、黄鹤楼酒（新）、郎酒（新），比上届新增五种。（5）1989年的合肥，第五届选出了十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒（新）、宝丰酒（新）、 宋河粮液（新）、沱牌曲酒（新），比上届新增4种。
二，现如今，依旧活跃在舞台上的名酒茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖、水井坊（全兴）、郎酒、西凤、舍得（沱牌）这十款酒在全国知名度仍然比较高！除茅台外，另外九款酒，都有自己的核心产品值得收藏，我娓娓道来。1，汾酒清香型白酒的开山鼻祖，也是茅台酿造工艺的师傅（见茅台酒厂志），它源自山西吕梁汾阳市杏花村。
国藏汾酒是国家博物馆唯一收藏的名白酒，2007年这款55度660ml玛瑙瓶国藏汾酒，市场价超过1万元仍一瓶难求！53度500ml青花30复兴版，正在见证历史的崛起与复兴，意义深远，市场价1199元。2，五粮液浓香型白酒最典型代表！1952年由于酒厂还处于百废待兴中，错过了首届评酒会。但在以后的岁月中，五粮液取得了无数荣耀！它来自酒都四川宜宾。
目前，它是仅次于茅台的白酒王者！普五八代，52度500ml，市价一千元左右，值得收藏，整箱为最佳！3，泸州老窖川酒六朵金花，浓香王者！泸州老窖池群、古酿酒作坊、天然藏酒洞的发掘，确定了泸州老窖高端酒的身份！它来自酒城四川泸州。52度500ml国窖1573中国品味这款酒，高端、绅士，酒体绵醇，意味深远！市场价千元左右，值得收藏！4，洋河那一抹蓝色，深邃，悠远…洋河在2009年登陆资本市场后，如同开挂一般，销售额、市场占有率、利润率大步向前！它来自江苏宿迁。
52度500ml浓香型M9是公司扛鼎之作，它高雅、庄重、有品味！2000元左右。5，水井坊被世界巨头帝亚吉欧控股的中国名酒，川酒传统香型一一浓香经典！在20年前，它可是一款在价格上牢牢压制茅台、五粮液的狠角色，号称天价酒！它来自四川成都。53度珍藏井台（龙、凤）1L装，高端华贵，精妙绝伦，身份象征！售价千元多，一直是中国高端生活元素的开拓者！6，剑南春原来的王者，正在回归！它来自四川德阳绵竹。
52度500ml的浓香型珍藏级剑南春，用距今1500年"天益老号"活文物窖池群特酿，包装大气，品质上乘！市场价600元左右，适合入手！7，郎酒做过浓香酒、兼香酒，如今要打造中国酱酒第二品牌！红花郎丶清花郎都是酱香主流产品。它来四川泸州古蔺县，背靠赤水河，在川贵交界线上，盛产优质酱酒！53度500ml酱香型20年清花郎，不断追求酱酒最高峰，千元左右的定位，可以收藏！8，舍得中国白酒中，唯一使用特级标准酒的企业！（其它名酒大多是优级标准）它来自四川遂宁射洪县。
52度500ml浓香型舍得酒，5、6百元，8、9百元的都值得收藏，因为品牌有，关健是酒质，太好了！以上的几款酒，有三个特征：1.都是当代大品牌名酒，且酿酒历史渊远流长！2.都是50度以上的高度酒。3.群众基础好，文化底蕴深厚！以上的名酒现在就值得入手。收藏酒，建议整箱采购，将来升值才更高！您准备好了吗？。
江苏的三沟一河，为什么只有洋河走出来了？
江苏的白酒酿造业，提起三沟一河，那是耳熟能详的事，所谓三沟一河，就是双沟、汤沟、高沟及洋河了。按以前江苏老行政区来看，三沟一河都属于老淮阴地区的，后来江苏行政区域的调整，汤沟所在的灌南划归连云港了，双沟和洋河划给新成立地级市宿迁，老淮阴（现为淮安）只保留了高沟酒业，现高沟酒业在十几年前就更名今世缘酒业。
目前三沟一河在江苏地区仍保持着影响力，特别其中的洋河，在推出蓝色经典系列后，通过有效的资源整合和品牌推广，现已成为国内家喻户晓的知名白酒企业，其广告诉求：”男人的情怀”曾醉倒多少成功、豪情男儿。洋河酒业历史悠久，起源于隋唐，兴盛与明清，曾多次入选皇室贡酒，有古诗云：味占江淮第一家，描绘的就是洋河大曲。
国家最早的白酒行业标准就是以洋河酒业领衔，五粮液酒业协同，制订了国家第一部白酒行业标准。1979年入选中国八大名酒，和茅台、五粮液、汾酒、剑南春、古井贡、董酒、泸州老窖共同成为白酒行业翘楚。2005年杨廷栋主政洋河之前，洋河曾经历一段灰暗的瓶颈期，产量下滑，效益降低，市场占有率一度跌出前二十，后期洋河人果断改革，聘请了专业的职业经理人，对洋河冗长的产品线下手，重新定位洋河品牌，以中高档酒为产品诉求，以男人的情怀为广告诉求，目标消费群体定位为中高级成功人士，轰然推出蓝色经典系列，从而一炮而红，风靡全国。
相比较洋河，其他的三沟就要低调得多了。初期的汤沟，也是小有名气的，只是后来受体制的影响，没能在市场经济初期抓住机会。纵观汤沟酒业，内部管理效率低下，产品线太长，没有真正意义的产品市场定位，又由于经济上的考量，没有职业经理人入住企业，造成市场的混乱，严重影响了品牌的发展。后期出售风波彻底让汤沟走入低谷，即便后来中端定位的”两相和”系列推出，至今也没能挽回企业败落的局面，真让人扼腕叹息。
高沟酒业在体制后期虽然也进行了改革，也聘请了高人对市场资源进行了有效的整合，但囿于企业更名”今世缘”影响了品牌的连续性效应，即便后来在品牌定位，广告投入上下足了功夫，终究没能让产品又的太远，目前来说，也只能算地方品牌了。双沟酒业的没落，有其历史原因。双沟酒本来产品线就不长，短小精干型，因其一直品质稳定，很长的时间里就没把高沟和汤沟看在眼里，当年的双沟牡丹系列，在高端电视台广告推广，产品诉求也还算精准，只是不知啥原因，一向不温不火。
后来又推出珍宝坊系列，定位中高，在推广过程中由于促销策略的失位，大搞买一送一，这是自断腿脚，和当初的定位严重不符，从而断送了前程。白酒属于快速易耗品，讲究通路的建设，产品一旦定位，通路和终端的精细化就得快速形成，鉴于目前流通成本的不断提高，对通路的扁平化程度又提出了更高的要求。所以白酒企业一旦失策，市场的反馈是迅速的，也是无情的。
喜欢喝两口的酒友，八九十年代你们都喝的是些什么酒？现在有何感受？
我今年整整50岁了，上高中的时候就学会了喝白酒，那时候人们工资低，经济也不富裕，交通也不发达，基本上喝的都是本省产的酒。我记忆最深的就是80年代末期喝我们当地产的仰韶大曲，因为商标上有一条飞翔的龙，所以有了“一条龙”的雅号，五元一瓶，当时工资才50多元，好友相聚时点个20多元的菜拿两瓶“一条龙”已经是很上档次的宴席了。
其次就是杜康，当时好像有一种俗称花脸杜康的特别流行，我对伊川和汝阳两个生产厂家产生了哪一家才是正宗杜康的疑问，正好当时大学室友家是伊川的，他振振有词说杜康酒最正宗的是伊川的。最后两家合并了，再后来发现陕西白水也产杜康，还和河南的杜康打官司争夺商标使用权，我买来白水杜康尝了，不是特别好喝。90年代初，随着改革开放的不断深入，人们的收入水平也提高了，开始流行外省的酒了，我记得有四特、洋河、双沟等品牌酒，酒的价格在15元左右。
记得当时还流行了一段喝低度白酒的风气，度数从55度降到了48度、45度，去年搬家竟然发现了两瓶93年的宋河粮液和古井贡酒，都是低度数，尤其是古井贡酒才30度，证明我的记忆中人们喝低度酒的风气是准确的。现在感受就是酒没有以前香，以前酒的香气是扑鼻而来，打开酒瓶满屋都是酒香气。人喝酒后打嗝飘出来的也不是以前好闻的酒香了，而是带着一股轻微的臭味。
以前喝多两天就缓过来了，现在一星期也过不来劲，有时第二天还能感觉到后脑勺疼。在国道上修路时，眼看着一车车挂着四川牌照运输酒精的车来来往往，和司机一交流不是往山东就是往江苏送，都成酒精勾兑的酒了。据说这种酒对人身体有损害，也不知道真假，后来亲戚开始在老家自己用粮食酿造纯粮酒，逢年过节给我掂两壶，我专门买了个大瓷瓶用来装酒，没事喝两口解解馋。