毕竟，传承的话，普茅才是正宗的传承。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。说起赖茅酒，可以分为三个阶段：分别是历史上的赖茅（1951年以前生产的赖茅酒）、混乱时期的赖茅（1951年到2014年生产的赖茅酒）与新时期的赖茅（2014年以后的赖茅酒）。
赖茅传承和茅台汉酱哪个酒质更好？
赖茅和汉酱都是茅台股份的正宗产品。赖茅传承和茅台汉酱哪个好，这个是老生常谈的问题。赖茅和汉酱定位档次差不多，酒质也差不多。比较而言，笔者认为虽然赖茅是传统的酱香口感，汉酱口感是非传统酱香口感，但反而汉酱酱香稍突出、口感绵柔但更醇厚一些。定位汉酱是独特的51度，突出绵柔口感，开创了绵柔酱香新的酱酒流派。
汉酱酒微黄透明、酱香突出、典雅细腻、回味悠长、舒适柔和。赖茅则是传统酱香最佳度数53度，赖茅更偏重于酱香传统。从产品档次上划分，二者均定位在飞天/五星普茅之下，王子酒之上的次高端。赖茅偏重于传统的传承、传统品牌的继承；而汉酱则更偏重于创新（绵柔酱香），承担抓住未来年轻人消费习惯的一个战略举措。从长期来看，笔者更看好汉酱的未来。
毕竟，传承的话，普茅才是正宗的传承。抓住年轻人才有未来！历史为填补普茅之下的次高端空间，茅台汉酱与2011年5月上市。赖茅则非常曲折。赖茅与茅台酒大有渊源。赖茅本是解放前，茅台酒厂前身之一“恒兴酒厂”的品牌。新中国成立，在恒兴酒厂等基础上重组茅台酒厂后，采用商标为：飞天牌/五星牌 贵州茅台酒。 2005年，因为茅台酒厂连续几年未使用“赖茅”牌商标，而被国家商标局取消商标注册。
2014年1月，茅台酒厂才重新获得“赖茅”商标。总结赖茅传承和汉酱酒质基本上差不多，口感有差异。相信认为汉酱口感更好的人多一些。从未来看，恰恰“赖茅”由于其正宗的历史渊源，档次上不能靠近普茅太近，以避免影响飞天、五星的品牌价值。如果从收藏上看，或许汉酱更值得收藏，但据说汉酱封口更容易跑酒，但笔者由于缺乏足够样本量，无法支持或反对这一看法，供茅友们参考。
赖茅和郎酒哪个好喝，谁能讲讲看？
有粉丝私信我：为什么第一次喝酱香型白酒很难入口呢？其实口感是主要原因，中国白酒百分之70都是浓香型的，喝惯了浓香型白酒的突然喝酱香型白酒，口感肯定不习惯，因酱香型的白酒酸，甜，苦，辣，咸，涩各种滋味都有，没有一定的适应性怎么会习惯呢？酱香型白酒里面有很多人体难以感知的微量元素，它是酸度最高的蒸馏酒，比其他白酒高出数倍，第一次接触很难下咽，慢慢地就习惯了，但仔细品尝以后，你会越喝越好喝，越喝越想喝，这就是酱香酒的魅力。
关于赖茅和郎酒那个好喝的问题，我前段时间在我战友哪里也品尝过这两款酒，一款是赖茅传承蓝，一款是红花郎10，目前这两款酒在市场上的价位相当，因我战友是搞白酒商贸的，所以市面上的知名白酒几乎我都品尝过。赖茅是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 。
只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。郎酒产自川黔交界赤水河畔的二郎镇，百年传承的酿造工艺，加之数十年的天宝洞藏存储，催生出百年郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格。赖茅被酒友称为“茅台小飞天”，酒倒在杯子里，酒花漂亮丰满，持久不散，酒体微黄，有一丝淡淡的绿色，酱香扑鼻，味道很足，入口醇厚丰满，焦糊香，花香，果香余味悠长，酒体里的粮食香味很强大，入口前段感觉酒是酸甜，舌的两边会有涩和苦，舌的后段便是甜了，真是五味俱全，非常的协调，哈出的气体很香，这款酒给我的感觉厚重感非常足，喝过好长时间以后唇齿之间还保留着余香。
这款酒从去年年初的250元左右涨到现在的350元左右，真是涨有涨的道理。红花郎10，前味浓郁，焦糊香突出，香味穿透性强，爆发力猛，满口生香，入喉之后，香味迅速减弱，生津感犹然。总的来说，红花郎很好地展现了郎酒的爆香，此外，红花郎的酒体也很好，酒体醇厚，压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。当然，此酒相比赖茅也有一个弱点，来得快、去得快，酒香不够持续，酸味有点过头，而且有浓头酱尾味道。
哪位了解赖茅酒，请问赖茅酒怎么样？
民国十八年（1929年），贵阳人周秉衡他创办了一所酒坊名为衡昌烧坊，后与赖永初合办，由于周氏家族内部的原因，在民国三十年（1941年）赖永初直接兼并了衡昌烧坊，并将其改名为恒兴烧坊，产品正式命名为“赖茅”。在2011年的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒以1070万元的天价成交，可见老“赖茅”的稀缺性及收藏价值之高。
说起赖茅酒，可以分为三个阶段：分别是历史上的赖茅（1951年以前生产的赖茅酒）、混乱时期的赖茅（1951年到2014年生产的赖茅酒）与新时期的赖茅（2014年以后的赖茅酒）。这其中关键性的事件便是1951年的“三茅合一”，当年政府通过赎买、没收、接管的方式将荣和（王茅）、成义（华茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，也就是如今的茅台酒厂。
1988年茅台酒厂首次注册“赖茅”商标，赖氏后人对“赖茅”商标归属进行维权，长达八年的维权之后赖茅商标被判给茅台酒厂，后因多年未使用该商标在2005年被国家商标局撤销。后来茅台做了一些努力（2007年，国家商标局发布茅台集团“赖茅”商标核准公告），但是由于赖家后人不服，“赖茅”商标便一直处于“异议复审”状态。
在“赖茅”商标归属不清晰的期间，不存在商标专用权保护问题，任何厂家都可以运用该商标，因此造成了赖茅乱象。2007年到2014年，这段时期市面上有众多的酒厂均自称是“赖茅”嫡传，上百个打着“赖茅”旗帜的厂家，出产着几千种“赖茅酒”。尽管其中有赖氏后人的酒厂，但绝大多数都是打着赖茅擦边球的企业，使得赖茅酒产品极其杂乱。
大小酒厂、不论产地的酒都可自称“赖茅”，其中不乏低质的差酒，使得赖茅一度成为贱价酒、仿冒酒的代名词。这种现象在2014年得到有效改观，当年北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团，该商标开始受专用权保护，赖茅真正意义上成为了茅台的一份子。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，开始在全国市场运营赖茅品牌系列产品。
从2014年至今，赖茅发布了传承、一代工酱、传禧、易捷10周年定制酒等多款优质产品，备受市场的青睐，并一举跨入了茅台集团旗下“10亿级大单品”的行列。在新时期，消费者购买正宗赖茅酒也变得容易且有保障，认准贵州茅台股份有限公司，便可一尝这岁月凝聚的味道。（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）。
