二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒历史源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一说,而且在中国19家上市白酒企业中,安徽独占四家和四川平起平坐!安徽很多白酒比较低调,酒质大于名气,小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10:1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
安徽有哪些知名好酒?
一、首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会1952年第一届全国性评酒会四大名酒:茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。1963年第二届全国性评酒会八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。1979年第三届全国性评酒会八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
1984年第四届全国性评酒会十三大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。1989年第五届全国性评酒会十七大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌曲酒。
其中的古井贡酒就是来自安徽,第二届开始中国老八大名酒之一。二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒历史源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一说,而且在中国19家上市白酒企业中,安徽独占四家和四川平起平坐!安徽很多白酒比较低调,酒质大于名气,小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10:1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。6:高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。7:皖酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8:文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。9:金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。10:店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。三、全国那么多知名白酒都来自哪里1、茅台酒:贵州遵义2、汾酒:山西汾阳3、泸州老窖:四川泸州4、西凤:陕西宝鸡5、五粮液:四川宜宾6、剑南春:四川绵竹7、董酒:贵州遵义8、洋河大曲:江苏泗阳9:全兴大曲:四川成都10、双沟大曲:江苏泗洪11、特制黄鹤楼:湖北武汉12、郎酒:四川泸州13、武陵:湖南武陵14、宝丰:河南宝丰15、宋河粮液:河南宋河16、沱牌曲酒:四川沱牌17、杜康:陕西白水、河南汝阳(还在争)18、稻花香:湖北宜昌19、小糊涂仙:贵州仁怀20、竹叶青:山西汾阳21、伊犁酒:新疆新源22、四特酒:江西樟树23、酒鬼酒:湖南吉首24、雁峰酒:湖南衡阳25、泰山特曲:山东曲阜26、二锅头酒:中国北京27、老白干酒:河北衡水28、金六福酒:湖南长沙29、河套王酒:内蒙古河套30、李渡酒:江西南昌31、景阳冈酒:山东阳谷32、张弓酒:河南商丘33、孔府家酒:山东曲阜34、水井坊酒:四川成都35、北大仓酒:黑龙江齐齐哈尔36、汤沟特曲:江苏灌南37、刘伶醉酒:河北保定38、太白酒:陕西眉县各省可能还有好的白酒,小肉只知道这些,感谢大家阅读。
安徽最出名的白酒,您知道有哪些品牌吗?
安徽十大白酒品牌推荐安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作为白酒大省,酒历史源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。其中最出名的是古井贡酒。1、古井贡酒产地:亳州特色:甘美醇和、回味经久企业:安徽古井集团古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。2、迎驾贡酒产地:霍山特色:窖香幽雅、绵甜爽口企业:安徽迎驾集团迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。
迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。3、宣 酒产地:宣城特色:小窖酿造更绵柔企业:宣酒集团宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。
“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。4、金种子产地:阜阳特色:窖香浓郁、入口醇爽企业:安徽金种子实业股份有限公司金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。
品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。5、口子窖产地:淮北特色:香气馥郁、窖香优雅企业:安徽口子酒业股份有限公司口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
6、高炉家酒产地:涡阳特色:浓头酱尾企业:安徽双轮酒业有限责任公司高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。
2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。7、文王贡酒产地:临泉特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净企业:安徽文王酿酒股份有限公司企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。
8、店小二产地:亳州特色:酒体丰满、醇正协和企业:安徽井中集团店小二酿酒有限公司采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。9、金坛子产地:亳州特色:清如水晶、香如幽兰企业:安徽金口酒业有限公司金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点。
10、皖 酒产地:蚌埠特色:绵甜净爽、口味醇和企业:安徽皖酒集团安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
安徽人酒量在全国排什么位置,哪个市的最厉害?
本人就是安徽人,好像中国白酒界有句名言叫做,“西不入川,东不入皖,”可见安徽与四川两省的白酒行业有多发达。更巧的是,我的母亲就是四川人,曾经有幸去过四川两次。记得小时候,父亲就是一个爱喝酒的人,记忆中隔三差五父亲就会叫朋友来家中喝酒,那可是八九十年代的事情,一般家庭可真不敢这样过日子。我们那里位于淮河以南,区域上属于江淮之间,但是地理上和皖北非常接近,离皖北城市淮南只有十几公里。
如今已经过去二三十年了,仍然会时不时记起父亲他们酒桌上的味道,那个时候的酒菜是真香浓啊!父亲算是酒量最好的那一档了,在我们那个地方白酒能喝一斤,已经算是顶尖的高手了。四川我是去过两次,不过第一次时刚刚记事,第二次时已经十八九岁了,不过一直没有机会喝酒,包括我的两个舅舅也没有和我喝过酒,所以我也不知道四川那边的亲戚酒量如何。
我一直以为,能喝一斤白酒的人已经天下无敌了,在我结婚之前漂泊在外的许多年里,一直没有见过喝酒非常厉害的人,直到我结婚以后终于见识到了。更巧的是,我的老婆是皖北阜阳的,中国白酒看安徽,安徽白酒看皖北,皖北白酒看阜阳。在阜阳和亳州没分家之前,阜阳是名副其实的中国白酒之乡,古井、金种子、文王贡、焦坡、沙河、高炉等等,当然现在古井已经属于亳州市了,但是阜阳人喝酒的水平可是一点没有受影响。
第一年去她家的时候,刚好他们家有客人在吃饭,当时真是满地的白酒瓶子,老丈人喝一斤白酒是基本操作,当时真是把我惊呆到了。结婚之后再去就不一样了,第一次在他家过春节就被干倒几次,除了老丈人之外,她家的几个叔叔和姑父,还有堂兄弟和表兄弟都非常能喝。一次在她三叔家吃饭,几个长辈轮番敬酒,这个必须得喝的,然后几个小兄弟又开始第二轮轰炸,第一次喝酒只能稍作推脱,不过没啥用,最后当场在他家院子里吐得翻江倒海的。
这几个皖北汉子,哪个都是一斤起步,我这个可怜的外地女婿最多半斤酒,人家一个就单挑我两个半。还有一次在她姑父家也是,她姑父和姑老表都是一米八的皖北汉子,喝酒那自然也是不落下风,那次也是吐得个七荤八素的。再就是她的小姨父,可能是杀猪的原因,也可能是家族遗传的关系,小姨父身材不高大但是酒量却高得吓人,他喝酒就没有喝够的时候,只有在大家都不喝的时候他才打住。
不过也有例外,那就是她妈这头的亲戚居然有不喝酒的,她的两个舅舅基本上白酒不沾,甚至连啤酒也很少喝,不过他舅家的几个老表却很能喝。这几年和她妈这边的几个亲戚一起在浙江,她小舅和大姨父不喝酒,两个姨老表也不喝酒,倒是两个舅老表酒量同样非常感人,一般情况下能喝的我不敢动。大舅家的二老表一直在一起,哥们同样也是一斤的量,以前他的妹夫也在这边,这个瘦瘦得像竹竿一样的高个子,也是一喝就停不下来的主。
小舅家的小老表不到二十岁,前几年喝酒时一次性杯子一口闷一杯,小伙也是身高一米八几。话说除了那个表妹夫比较瘦,几乎个个都是一百五十斤起步,我这接近一百四十斤的体重只能算是小身板了。以前还有一个大姨父那边的侄女婿,这个黑黑壮实的哥们也是一斤,总之那边的人要么不喝酒,要么一斤起步,这样的酒量在我们老家已经是大神级别的了。
因此每次和他们喝酒,吐一次是基本操作,吐两次是正常发挥,有时候能吃得啥吐得啥,后来真是被喝怕了,就这样他们还说我喝酒喜欢耍滑。说喝不过他们认怂也没用,关键你们可是皖北人还是阜阳人,试问整个安徽省有谁能喝过尔等的!可能我去的地方不算多,在我的印象里,阜阳人喝酒绝对天下第一,如果有比阜阳人能喝的,那应该也是一个阜阳人!。