茅台好喝，贵。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后，用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒，于1999年正式出品。7.其他其实茅台王子有其他系列酒，像是1919定制的蓝标王子、茅台王子（丁酉鸡年）、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）、茅台王子（贵州专销）等，要一一盘点是不大可能的，一方面自己都没怎么喝过，不能误导，一方面也是篇幅有限。
请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔。而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候。但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次“爆”的过程。酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点。大家有没有听说过“击喉感”这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友。
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的，如果香气是舒适的，会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟，好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有。是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时，轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候，会让你一下很爽呢？但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的，差的食品的香气咽到喉咙口时，往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味，那就是明显的不悦感了。
茅台王子酒谁喝过？味道怎么样？
王子系列酒的丰富程度相信酒友们都是知道的，总的来说都是茅台集团的中端或者低端产品，基本是飞天茅台之外最知名的茅台系列酒了。不管是质量还是口碑，一直以来都是不错的，在整个白酒中端市场，基本是碾压其他酒，是大部分茅系爱好者的重要选择，常被用作"口粮酒"。市场需求大、销量大、名气大，茅台王子也推出了很多个系列：其实茅台集团内部也是没怎么仔细对这一系列的茅台王子进行分级的，酒友圈比较模糊的解释是"酒质都一样、只是包装不同"，但酒友们并不买账，纷纷通过自己的品鉴对这些酒做了排序，但基本都带有太多主观看法，并没有一个比较公认的排行。
今天文东就按照时间顺序给酒友们捋一下吧！如有不恰当之处还需酒友们的指出。1.茅台王子酒 普王 160 注意：价格均以最近的京东报价为对比，以下同普王：其实第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，而不是陶瓷瓶，酒盒为金黄色，存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒 后，用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒，于1999年正式出品。
直到了第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色。1999年出世，其基酒来自于兼并习酒厂201车间（也就是习厂一车间），201厂对外命名为"茅台王子酒车间"，包括目前建新厂（习水二郎河边）均以王子酒车间命名。值得注意的是201厂一直在习酒镇，从来没有在茅台镇生产过一滴基酒。2.茅台王子酒 珍品（309元）“茅台珍品酒”是茅台在2004年秋糖期间推出的新品，04年王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，从此普王酒质在原来基础上有所下降，至少降了半个等级，而珍品王子在原来普王子基础上有所提升。
到了09年王子酒从普王和珍品王子又细分出普王、（新品）王子、珍品王子，普王子酒质再一次下降，而新品王子在普王子基础上有所提升。3.茅台王子酒 酱门经典（269元）由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出来后，除了包装不一样名称看不出来不同，市场并不认可，所以后面几批新品王子酒加印酱门经典四个字，以此区分和普王子的不同。
所以新品王子酒和酱门经典不但条形码相同，其实就是同一款酒不同批次而已，酒质区分可以简单理解为越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。酱门经典作为大曲酱香白酒，秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，原料一样是当地的高粱和小麦，从投料生产到产品出厂需要三年以上（基酒生产一年，分类贮存一年以上，勾兑成品存放数月出厂）。
大概到09年6月，市场上对的反馈消费者对酱门经典的认可度更高，所以终端价格酱门经典好过新品王子，因为对于喝的人来说，那个更便宜日期更老才是硬道理。最近据可靠内部消息，酱门经典将要停产，停产的原因可能是因为名字中的"酱门经典"四字。因为酱门经典与珍品王子酒价格和定位存在冲突，发生抵触可能会形成激烈的内部竞争，从而导致该产品被砍掉。
其升级产品为酱香经典。4.茅台王子酒 黑金（218元）黑金王子是16年才推出的新品，宣称"改款产品以黑色为主色调的外观设计显得逼格十足，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息"，但我并不这样认为。茅台王子酒黑金的全新形象，对人们传统意识里的那个茅台形象，其实就是一种全面的颠覆。据喝过的酒友描述"黑金不苦还带有麦香气"、"甜度略大、尾苦轻""不如酱门"、"喝多有点腻"，总的来说口碑是不及酱门的。
5.茅台王子酒 酱色（298元）酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、比黑金口感更好、味道更醇、送人可能选黑金好点，自己喝的话个人推酱色。黑金和酱色，虽然二者都执行优级标准。具体原因在我之前的文章里有揭秘过。
其实黑金只是一个大的茅台经销商定制的（广东地区定制版），而酱色王子的产能才是茅股直接控制。其实还有个红色版本，非易捷红王子。而为什么说黑金和酱门的酒质应该一样的，很大原因就是茅台厂并没有那么多车间勾兑酒。6.茅台王子酒 金王子（238元）其实金王子出的时间最晚，于17年12月在山西朔州举行了新品发布会，金王子才正式上市。
目前关于这款酒的酒品还不是很多，知名度也比较小，可以说是"茅台换瓶子玩的溜，换身衣服就换个价格"一类吐槽出新品太快的，酒质评价很少。7.其他其实茅台王子还有其他系列酒，像是1919定制的蓝标王子、茅台王子（丁酉鸡年）、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）、茅台王子（贵州专销）等，要一一盘点是不大可能的，一方面自己都没怎么喝过，不能误导，一方面也是篇幅有限。
其实在文东看来，如果你不是资深的收藏茅台爱好者，买了自己喝的话，资金允许可选择珍品、酱香经典都不错，再次点酱色和黑金，往下酱门，再往下普王，1919的定制蓝标可能和酱门差不多，可选择的太多让人眼花缭乱。但如果你要选择口感接近飞天的可能就要失望了，王子系列中没有一款口感可以说是接近飞天的，更别想着能从口感和色香上替代或接近飞天茅台，这是不可能和不现实的，因为飞天永远只有一个。
这就好比如科技界的QQ和微信一样，虽然它们同属于企鹅旗下产品，但从体验和功能上它们是相差甚远的，况且为了它们能同时生存，具有功能差异，适合不同人群需求，腾讯是不会把它们做的相似的，并不是说因为腾讯没有这个实力，而是故意为之，就这个道理。王子系列价格做一个简单的排序：珍品=酱香经典＞酱色≈黑金＞酱门经典≈蓝标＞普王。
如果酒友们平时有喝飞天的话，想寻找一款口感接近飞天的酱香酒的话，今天文东可推荐另外一款酱香酒可作为与飞天品鉴的对比对象，因为其无论是从色香，口感，回味，挂杯，闻香，空杯留香，厚重感等等方面都无限接近于飞天，如果你能品得出其中的差别的话证明你的品鉴技术算是上等水平了。也算是对酒友们的一点福利吧！毕竟知道现在飞天的市场终端价还是很高的，对于很多酒友来说想喝上还是亚历山大。
茅台和其他酒的区别在哪，口味很明显吗？
谢邀。问道茅台镇，向一切名优酒厂学习。今天我又拜访了一家酒厂。早上出发时茅台镇下雨，空气中还是有微微的酒香味弥漫，有一瞬间我是恍惚觉得下的不是雨是酒。为了提高和改善酱香博物馆酒的品质，除了向我们自己酒厂聘请的一些专家老师虚心请教学习外，最近两个多月的时间，我至少遍访了茅台镇包括茅台酒等100多家知名或不知名的大小酒厂，品尝了各种各样的酒体样本。
有的酒厂的酒体直接是比对茅台酒的口味风格沟调的，但仔细品味还是和茅台酒有细微的区别。只要是严格按照传统茅台镇酱香型大曲酒工艺酿制的，我认为主体风格和味道大家都差不多，但茅台酒的稳定性和纯净度要更高一点。之所以会这样，我的理解是茅台酒生产过程中精细化的处理比其他小酒厂要注重和有条件。我对茅台酒和所有产自茅台镇的正宗大曲酱香型白酒的口感定义是：酱香、焦香、糊香、醇甜的结合，无其他邪杂味，入口醇厚浓烈，空杯留香持久。
据说年轻人不爱喝白酒，那茅台白酒味道究竟怎么样？
茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。人们喝酒首先要体验的是酒的口感，口感度对于体验者来说十分重要。此外，一款好酒不仅要闻起来芳香浓郁，而且需要入口不难咽，口味醇厚或者清冽，有层次感。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，不仅口感上乘，入口顺滑，还具有持久留香、回味不绝的典型特点。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
倒一杯茅台酒：看其色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻其香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品其味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮其酒（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......。
请问市场上到底有多少款真正和飞天茅台口感接近的白酒？最接近的是哪种？
茅台好喝，但是贵。大家都知道，所以好多人就开始寻找市场上与飞天茅台有相似度的，但是价格便宜很多的白酒来代替，而且因为人们这一需求，市场有的酱香散酒直接打广告说是飞天散酒，为的就是迎合人们。要说真正与飞天有相似度的，我感觉是以下几款，1金沙摘要：这款酒零售价格也是在上千了，但是酒质不错，喝起来醇厚、陈味都不错，有“不是飞天胜似飞天”的说法，虽然有点夸张，但是酒质是真不错。
2遵义1935：这款酒比飞天便宜不少，也是股份公司产品，喝起来有几分茅台酒的感觉，就是没有飞天的口感丰富，香气没有飞天足，持续时间也短，比较薄弱，但是价钱在哪摆在呢。3飞天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底。4国台15年和钓鱼台国宾，虽说是茅台镇酒，但是口感的确不错，都是酒厂的高端酒，没有茅台酒有知名度。