这样的酒厂生产出来的酒能是纯粮食酒吗？显然不可能。我是自己酿造纯粮食酒的，好的纯粮食酒要经过复杂的工序和时间的陈酿才能够真正出酒，需要优质的水源，比如我们酿酒就是用的纯山泉水，富含硒铁。虽然我们不一定经常喝的起茅台五粮液，选择一些像我们这样的小酒坊也是可以喝到真正的纯粮食酒的，而且不会说比市面上的酒精酒贵。
浓香型白酒有没有纯粮食酿白酒？
首先肯定的说，有。就以浓香型白酒的老大五粮液来说，只要不是假酒，应该都是纯粮食酒。为何呢，因为它是大厂，是高端名牌，利润足够多，不需要作假了。再次，浓香型白酒酒精勾兑酒多吗？太多了，数不甚数。我们现在市面上能买到的绝大多数中低端浓香型白酒可以说都是酒精勾兑的。那为什么会出现这样的情况，无非两个原因，利益和管理。
我们现在很多人应该会发现，身边很多所谓的酒厂，从来烟囱不冒烟，也从来看不见有粮食运进去，没有见过酒糟运出来。这样的酒厂生产出来的酒能是纯粮食酒吗？显然不可能。我是自己酿造纯粮食酒的，好的纯粮食酒要经过复杂的工序和时间的陈酿才能够真正出酒，还需要优质的水源，比如我们酿酒就是用的纯山泉水，富含硒铁。其实现在这个工业化的情况，很多井水都已经不适用于酿酒了。
那这样的情况下，很多只想赚快钱的企业根本没有耐心和责任感去酿一缸真正的纯粮食酒了。这也就是浓香型白酒虽然有纯粮食酒，但是基本已经被酒精勾兑酒占据了大部分市场的原因。我们酿酒人诚心呼吁大家，少喝酒精酒，尽量选择纯粮食酒喝，这是为大家身体健康着想。虽然我们不一定经常喝的起茅台五粮液，但是选择一些像我们这样的小酒坊也是可以喝到真正的纯粮食酒的，而且不会说比市面上的酒精酒贵。
