同道中人啊,本人也酷爱汾酒,性价比最高当然是53度《黄盖汾酒》高度汾酒纯而不烈46元每瓶,我和朋友一起俩人喝一瓶正好。《汾酒》李白之最爱。汾酒,只要是汾酒股份公司出的,几乎都是精品之作,说是国货之光,一点都不过誉。黄盖汾酒在2017年之前出品的味道更好,现在也不差。
汾酒好喝吗,为什么?
汾酒当然好喝,之所以好喝,除了酒体本身,还有一大优点:它没有窖泥臭!众所周知,汾酒是清香型的典范,它和北京那些京酒二锅头不同,京酒的清香二锅头掐头去尾的太干净,味道过于甘冽,虽然清香,但清香太出头,温和感丢失,这一点和汾酒的大曲清香没法比较。汾酒,只要是汾酒股份公司出的,几乎都是精品之作,说是国货之光,一点都不过誉。
强大的固态发酵和制酒工艺,风采无尚。老白汾,乳白汾,竹叶青,红黄盖光瓶玻汾都有精湛的品质。其中最被大众推崇的就是夺命53的光瓶黄盖玻汾和出口玻璃瓶汾酒。黄盖汾酒在2017年之前出品的味道更好,现在也不差。这款汾酒入嘴后,浓郁而不甘冽,落口饱满绵甜又醇柔,醇酯生香,干净利索又绵软,味道真实好极了!红盖玻汾由于酒精度没有达到50度,入口更加温柔,这款光瓶最大的优点是将42度清香发挥到了极致,清雅柔和不失馥郁,劲道没有黄盖玻汾那样口感刺激,清香发挥的刚刚好!老白汾更是经典制作,青花30年更是将汾酒清香发挥到了极致。
山西汾酒哪一款性价比最好?
《汾酒》李白之最爱。同道中人啊,本人也酷爱汾酒,性价比最高当然是53度《黄盖汾酒》高度汾酒纯而不烈46元每瓶,我和朋友一起俩人喝一瓶正好。比42度的《红盖汾酒》43元每瓶,我和朋友喝这个每人能一喝瓶刚刚好。比较下来性价比最高还是《黄盖汾酒》虽然贵3元但是耐喝很多,度数在哪里摆着呢。其它汾酒也基本都喝过,那价格就翻着跟头上去了,贵就不说了压根和性价比不沾边。
广东人做腊肠时用的是哪种汾酒?
今天很生气有两题没有点赞被我删掉了都没认证,赞都不点了,不多说了答题吧!我给大家说一说,广东方腊肠也料瘦肉3500克肥肉1500克,精盐1000,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克,腌制,制作这款腊肠,我们得分二个步骤1,首先是将肉放入开水中寝熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖中(此法被称为作冰肉原因是肥肉腌透煮熟后逞透明有如冰块而得名且如此制法可令肥肉不肥不腻)腌约1天后用刀切成此黄豆稍大的肉粒,2.是将瘦肉(最好是无皮猪肘肉)切成好像黄豆大小的肉粒,调入精盐,白糖,生抽,山西汾阳和销拌匀腌制约8小时封腊,待以上两种肉粒分别腌透后(如须令腊肉爽口可将瘦肉先搅搭一番)放入同一钢盆之中加入清水借漏斗的帮忙将肉水庄入泡软的肠衣之中,以九成饱满务度然后将两端肠打结用针尖在肉偿上密插以利流气在用麻线每隔30厘米绑上,中段绑上水草挂在竹竿水先用炭火稍稍培干,载放入通风外晾晒7天左右,以肉肠。