1,泡十年的虎骨枸杞酒还能喝吗
不能,做药酒吧
应当没问题,中药酒年久不影响药效
2,几年了泡的药酒还能喝吗
浸泡20年的药酒,有些还可以喝,有些则不宜饮用。如果是虎骨酒,密封比较高,尤其是酒精浓度比较高的时候,饮用多没有大问题。如果是枸杞等药物泡酒,则有可能发生变质,不宜饮用。另外,密封不好的药酒,因为酒精会挥发,酒精度降低以后,酒精的杀菌作用下降,容易导致里面的成分下降,不能饮用。所谓药酒其实就是借助酒精对有机物的可溶性,溶解一些水中无法溶解的有机物,同时借助酒精的脂溶性是这些有机物更易于被人体吸收。虽然中医里讲,要就是越陈年越好,但是由于有机物在酒精中难免会发生一些化学反应,所以会产生一些对人体有害的物质,所以建议药酒的炮制时间不要超过5年。祝健康。你说的这种情况酒精浸泡了好几年,只要瓶口密封的严,这种情况应该也是可以喝的。你可以先少喝一点,看看有什么不舒服的症状,或味道有什么变化没有,如果有变化,建议不要喝,祝生活愉快
家里十年的壮阳药泡酒一直无人喝,最近肩背痛身体湿气重,就倒出少量(一钱左右)试着喝了,酒味啍香身体微微出汗并无感到不适,以后吃饭时少量饮之对身体还是有益。
药酒不是泡得越久越好.药酒储存有一定有效期限,一般是3~5年.药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证.容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了.
你可以尝试喝一点。如果没有不适的话,就可以继续喝了。其实酒是时间越长越好,但如果酒味不浓,说明密封的不好。
泡三个月的药酒可以喝了。泡的时间越长药效越好,前提是密封的非常好,可以长时间保存。但开封后就应尽快喝完,因为酒里面的酒精是挥发性物质,开封后酒精不断挥发,最后只剩水了没有药效了。
只要闻一下还有药香味就能喝,酒越存越好。
3,老人留了虎骨酒 10多年 是不是还能喝啊
只要是酒 越陈越香
酒是越存越好饮的,但是,也不是越久越好,毕竟总有个上限吧!
“百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。
我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。
酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。
水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。
不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。
或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。
烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。
所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献。
10多年的当然可以了 白酒是没有保存期限的 越老越醇 你看百年茅台卖得多贵阿
拿去卖看看`
有人要买就说明能喝``
肯定能喝嘛