内蒙古什么牌子的白酒好喝?
内蒙古地域辽阔,风景优美,不仅有特色美食,而且还有非常醇香的烈酒。内蒙古是一个酒文化的民族,吃肉必有酒,没肉也的喝两口。内蒙古每个城市都有自己牌子的老酒,大家最熟悉的就是榜上有名的河套老窖“河套王”。河套酒有浓香型白酒,清香型白酒和保健酒。每款口感都不错,深受大家喜欢。我自己喜欢的是内蒙古锡林郭勒大草原生产的“草原白酒”,草原白酒是真正的烈性蒙古酒,第一次喝草原白你是难以下咽,但是第一口下肚,是越喝越顺口,喝它是逢喝必醉。
草原白酒清香纯正,绵甜醇和,余味爽净,以传统的工艺与现代技术结合精心酿造而成。我是对它情有独钟,喝什么酒也没有喝草原白过瘾。最高是65度的,本地人基本上都喝这款,我也喜欢,喝在口中往下咽的时候,那是火辣辣的感觉,爽呀!每次有朋友去锡林郭勒,我都让稍几箱回来。这是我喜欢的内蒙古两款烧酒,欢迎大家到内蒙古大草原做客!。
何为勾兑酒?勾兑酒都是假酒吗?
国人谈勾兑酒变色,你是否也是如此?现在有些不懂酒的人,会一概认为“勾兑酒”就是酒精酒,都是假酒!但其实,“勾兑”是白酒酿造工艺中不可缺少的一个重要环节,正所谓“生香靠发酵,提香靠蒸馏,成型靠勾兑”,也有一些白酒厂家将其称为“勾调”。那么,究竟何为勾兑酒?勾调酒都是假酒吗?不一定。勾兑酒主要分为两种,一种是以酒勾酒,基酒与母酒的勾调,可以说是纯粮酒的勾兑(好酒 好酒=好酒)。
另一种则是受人唾弃的以酒精勾兑酒!具体来说,前者是指用不同轮次,不同等级的酒,按照不同的比例,由专业的酿酒大师凭借自己的味觉进行搭配,去除杂质,协调香味,寻找味道之间的平衡和层次感,最后成酒的口感才能保持稳定。像我们所知的名酒,茅台酒、国台酒,都是由专业勾调大师潜心勾调出来的酒,口感协调,大曲酱香风味明显。
而酒精酒勾兑的组成就是酒精、香精、糖精、水,即“三精一水”。许多贪图利益的市场“黑心人”,用不同添加剂去增加酒的香味,这样的酒喝着不仅口感不好,还容易上头,大量饮用的人,中枢系统容易极度兴奋,随后进入抑制状态,可笑的行为随之而来。倘若用甲醇勾兑酒,严重者还可能导致酒精中毒,是以为戒!说到这里,大家也不难发现,真正的大曲坤沙纯粮酒,勾调大师是魂,而基酒也非常重要。
如何区分酒精酒、勾兑酒和假酒?
谢邀!其实我本人不太爱喝酒,不过就说说之前喝过几次的经历吧,我觉得有两个方法可以用,第一、闻,酒精之类的勾兑出来的酒味道很不好闻,闻着那个味道还没喝你就想吐,很刺鼻,让人反胃!第二、尝,勾兑出来的酒喝下肚真感觉是喝酒精一样,不像正常的酒喝下去虽然辣,但是比较纯和,要喝醉了或者说喝多了才能达到吐的地步,但是勾兑的也不一样,喝了就想吐,哪怕只喝一口也想吐!之前和盆友到过一瓶勾兑的,一瓶酒一人喝了一口,两人都差点儿当场就吐了。
最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?
你好,我是18哥,关于你说想买些什么白酒给你老爸喝比较好呢,我觉得买我们中国的八大名牌的白酒吧!因为你不了解酒方面的东西,买这些酒会更好一些! {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ea6b0bce8c5840bcbfc30e4be7bca184。
一年买2亿酒精!“名酒”勾兑被曝光,假酒到底有啥“破绽”?
一年买2亿酒精!“名酒”勾兑被曝光,假酒到底有啥“破绽”?除茅台、五粮液等著名酒企行为比较规范外,很多中小酒企,本身规模不是很大、酒价不是很高,销量却很大,除了勾兑,还有什么其他更好的办法吗?只要不用工业酒精勾兑,不用劣质酒勾兑,就已经算是很有良心了。要知道,市场需要的,是“酒”字,亦即只要有“酒”,就满意了。
至于用什么方式制成的,很多人并不关心。就像茅台,有多少人喝到的是假茅台,但是,人家心里舒服呀,是茅台呀。而且,请客的人,花的也是真茅台的钱,这就够了。记得几年前,在老家一个县城,出去吃饭的酒桌上,都放在五粮液和五粮春,并供客人选择。因为,他们怕不提供五粮液,客人觉得不好客,会不高兴,甚至影响业务与交往。
感觉贵州茅台镇很多好的酱香酒,诸多好酒的后面,真正的酿酒师有哪些?
因为是国家级品酒师,我有很多的朋友在茅台镇,有的是酒企的高工,有的酿酒世家,所以在贵州茅台镇确实有很多好的酱香酒,比如钓鱼台、国台,就很有名气。还有比如夜郎古酒、远明酒、草本酿、金酱酱酒、怀庄酱酒等等都是不错的酒。选择有良好声誉的酒厂出品的酒还是没有问题的。不建议选择一些不知名的门市和小作坊的,因为质量无法保证。
人是酒之魂,一款好酒的风格和特点一定是人挖掘并升华的。所以酿酒师非常的重要。比如大家都十分了解并尊敬的季克良老先生,比如张支云大师等等。据我了解,茅台酒厂光国家级酿酒大师就有20多位。其实我们在看到这些有名酿酒师的同时,我们还应该知道许许多多默默无闻的酿酒师,他们具有匠人精神、刻苦专业、精益求精。他们也许并不为我们所知晓,但他们的酒确实实在在的体现了他的执着与精进。