酱香型白酒有黑点是怎么回事，白酒中有小黑点

成品白酒中有小黑点，有几个原因，可能是过滤环节的问题，没有过滤干净，使用过滤机控制不当。也可能是灌装过程的问题，流酒管道长时间不用，灌装机很久没有清洗，都有可能会有微小杂质带入白酒中。

陈年白酒十几年了，肯定陈味很好的。里面的白色物质，可能是氧化铝或其他盐。因为过去的盛酒容器铝制的较多，溶于酒中当时不易清除；也可能是当时加浆用水处理的不到位，也能带来酒的质量变化。黑色的物质，有可能是活性炭这一类物质，当时过滤粗糙，检验不细，就会出现这个现象。你可以把这些酒拆开，然后重新过滤一下，再用点品质好的酒勾调一下，只要当时买的不是假冒伪劣产品，喝是不会有什么问题的。

2012年五粮液1618瓶身有黑点：2012年五粮液1618瓶身有黑点可能是外观上有损坏。五粮液酒(Wuliangye)，是由南溪县仙临乡人邓子均发明，目前是五粮液集团有限公司名下的产品，产于四川省宜宾市，口味清香，香气悠久、入口甘美、入喉净爽，1915年获得“巴拿马万国博览会”金奖以来相继在世界各地的博览会上获得多次奖项。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其酿酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活态酿造延续至今，是全国重点文物保护单位；其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。