纯白酒放久了会怎么样，白酒长时间放置会不会变质 比如变苦什么的

纯粮经发酵酿造而成的白酒是不会变质的，酒精勾兑的会变质。

白酒长时间放置不能再饮用，因为白酒里的乙醇会被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太长时间放置的白酒没变味也最好不喝

不是，有点苦正常，可能由一种或两种都不是纯粮酒。

一般放久了才会出现沉淀物的存在 非质量问题建议摇一下 如果是酒的问题建议不要喝了

白酒是陈的香,最简单的方法是:密封好你要储藏的白酒,找一个干爽 恒温(温度一年4季都能保持在11度左右)的地方几年以后定会醇香浑厚 ，回味无穷。我就是这样藏酒的。

越久越香。

酒不怕陈 放得时间越久越好 陈年老酒嘛！

前提是密封的怎么样，密封好的可以久放，密封不严就会变成水一样。

不会 时间长了 会更加醇厚 浓香

只要密封储存是不会变的。

陈年老酒嘛 放时间长不会变成水的 前提是 没开封 酒不假

这是典型的三精酒，酒精、糖精、香精。

.白酒的酒精度数较高.不易变质.但渗透力强.一般的瓶装白酒.在0°-30°的条件下.可保持一年内不浑浊.不沉淀...酒不一定存放时间越久酒越好的

白酒一般没有保质期但是有最佳饮用期。一般度数越高的酒放的时间越长一般越好，如果度数太低的话放的时间过长反而不好。

你指的“长时间 ” 是多长时间 能给个具体的时间吗

纯粮酒是这样，一般的酒就不行了！

不会。越放越陈

我是个好人，所以我不告诉你

酒放再长的时间都不会坏

白酒年头越长越好

酒是不会坏的，但你的密封好以免挥发,对了我说的是散酒，瓶装酒不适合储存

你听过好酒会过期的么。比如同样是茅台，是存放了十年的贵还是存了五十年的贵？这个问题很简单，越旧的越贵。酒放得久了会越来越纯，时间会让多余的水份挥发，多余的将会自动给踢出，留下的是精华…酒还是久的好！

不一定，一般十年以内五年以上最好，时间短效果不大，时间太久了也不会有什么多好的效果

白酒存放时间长了，喝起来醇香温润，味道纯正。因而有人认为，白酒存放时间越长越好。 确实，存放时间长的白酒，"溢香、喷香、留香"。出现"三香"并浓的原因主要是由于"酯化反应"的结果。白酒的主要成分是乙醇。此外，还有10多种高级醇、20多种有机酸等。白酒在存放过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，生成一种叫酯的物质，每种酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相当缓慢，所以要把酒多存放一些时间，才能香气浓郁、酒味醇和。但是，酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应，如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。 因此，一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜

酒是陈的香啊 不过没封好的就不知道了

有日期得一般不会那麼容易

白酒放时间长会不会不能喝白酒真的越久越香吗？白酒是混合物，主要成分是水、酒精、微量的香味物质。这些香味物质主要有醇类、酯类、酸类、醛类、酮类等等。当酒度在53度时候，酒精分子与水分子基本相当，随着长时间的存放，酒精分子与水分子缔合，形成长链的大分子，酒水会变得更加柔和。我们学习过有机化学，都知道酯类分解、酸醇酯化，都在酶做催化剂的情况下缓慢进行，白酒中酯类会分解、酸类会酯化，随着时间的变化，形成新的平衡点。经过多年的积累化验分析认为：1、高度酒（50度左右）里面香味物质多、而且丰富，低温下，不易失光。生产的酯类、与分解的酯类基本相当。这样酒水是越来越好的，白酒可以经过较长时间的存放。2、低度酒（30~40度的白酒）经过长时间的存放，经过化验分析，酯类减少，酸类增加，说明酯类分解速度快，合成酯类的速度慢，这样酒水经过长时间的存放，质量是下降的。3、白酒无论经过多久的贮存，没有生产有害物质。

国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。 白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

看密封状况，还有封存环境。

酒只会时间越放长越好喝