中国的白酒在外国火不起来,一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。四、他们喝酒实在,不象我们中国人酒场喝酒死皮赖脸的劝酒,他们一般不劝酒,你说喝不进去了,不喝了他们不会硬让你喝。现在已经越来越多的外国人喜欢中国白酒了。
为什么外国人都不敢喝中国白酒?
谢邀!中国几千年酒文化外国人难于理解外,入乡随俗是最根本原因,中国酿制酒技术是以五谷杂粮酿造为基础,酿造出自然醇香高浓度白酒黄酒,酒精度高及纯。外国人大多以葡萄或大麦为原料酿制的几种颜色葡萄酒等。当然俄罗斯高浓度伏特加酒对于俄罗斯本土来说是与肉的标配,而对于其他国家来说,伏特加是直饮酒精。那么外国人为什么不敢喝中国白酒?其实也简单,几千年文化底蕴是厚积薄发,外国人没法理解,也适应不了中国嗅角及味道,只有慢慢品味,才懂个中五味!而外国的几种颜色果酒只能作开胃酒,对于嗜好白酒来说既实惠又可大口小呷直饮,几种颜色外国酒又贵又不适口味,摆摆门面说有百多年葡萄酒的身价藏于家而已!对于普通百姓而言,易碎易蒸发的葡萄酒收藏,倒不如套现成现钱来得保险!。
中国的白酒为什么在国外火不起来?
中国的白酒在外国火不起来,一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。欧美人多喜欢喝葡萄酒,俄罗斯人喜欢喝高烈度酒,日本人喜欢喝甜酿酒,其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够。宣传也会开辟市场,大量的巧妙的宣传,特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径,中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
为什么中国的白酒无法全世界流行呢?
其实,最主要的只有一句话:它和黄酒一样,白酒之所以不能在世界范围内流行,在于白酒因中式菜肴的存在而存在,这两者相辅相成,无间搭配。离开了中式菜肴,白酒将不再焕发魅力,当然没有白酒的中式菜肴,自然也会失色三分。这就是白酒不能在世界范围内流行的原因。首先,如果世界范围吃的都是中餐,那么白酒自然就会流行,根本不需要酒文化输出。
你现在想一想,老外们吃着西餐,一人一盘,怎么喝白酒呢?那画面太美我不敢看,西餐的凉菜,比如水果沙拉吧,配上高度白酒,其他的比如鱼籽酱、香肠、各种牛排,火鸡、搭配一杯白酒,简直是太违和了。与中式丰富的菜系,和各种烹饪手法比起来,五个字:简直弱爆了。丰富的菜系和各种地方口味和白酒都非常搭配,就是一个简单的油炸花生都是白酒的打前锋的标配。
然而老外们没有这种餐饮习惯。其次,作为古老的农业国家, 白酒的流行有着天道自然成的内因。白酒的生产来自于五谷杂粮,不论什么白酒至少有四种味道,即“酸甜苦辣”四味。这几种味道的交织,深刻的贴合了我们这个民族的发展史,勤劳、奋进,在历史的进程中吃了太多的苦,且从未间断。而白酒的味道就是贴合了我们生活的特性,也是对生活的告慰和安抚。
白酒之所以在媒体中可以打广告,就是白酒文化的底蕴和内涵。它的意义超越了同样带有成瘾性的香烟,因为白酒之于中餐,不仅可以佐餐,也是一种生活仪式感的存在。而其它国家和民族明显没有如此的文化底蕴。最后,白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系,每一种白酒香型的层次和递进,都是一种丰富的感官表达,而白酒的特性注定不是给年轻人准备的,一般人,就算平时喜好白酒,要懂白酒的味道,起码也要到30岁以后。
为什么一些嗜酒如命的外国人,不敢喝中国白酒?
这个问题我最有权答全了,因为我是做纯粮烧酒的,然后我又在国外呆过,所以,我对这个问题,是经历过的,并且做过试验的。在2011年的时候,我在俄罗斯伊尔库斯克国立语言大学留学,那时候经常接触到俄罗斯的朋友众所周知,俄罗斯的朋友比较爱喝酒,所以在那个时候我们经常会一起聚会喝酒我们喝酒有两种选择,第1种是俄罗斯比较有名的伏特加,第2种就是我们中国的红星二锅头了,还有牛栏山二锅头。
因为我所在的城市有很多中国留学生,所以会有中国市场,这些白酒都很容易买到但是每次聚会我是不喝酒的那种人,因为外面市场能买到的酒,没有一种我能喝,我喝了之后都会头疼,我只能喝我自己家的白酒,但是我家的白酒又不能带到国外来,所以之前在俄罗斯的时候,每次聚会我都没有喝过酒,但是我也小小的品尝了一下俄罗斯的伏特加,这种酒怎么说呢?度数并不是很高,但是并不是那个味道,感觉就像有一种药味似的。
其他从中国去的朋友也并不是特别爱喝,不过俄罗斯人喝咱们的酒,也是很不习惯,因为他们觉得这种酒第一过于甜第二,口感过于辛辣。所以他们很少有和咱们中国瓶装白酒的。后来回到国内,前几年我在北京做翻译工作接触的也是俄罗斯人,有和我年龄相仿的,也有五六十岁的俄罗斯大叔。这个时候,让他们喝了我家的白酒与市场上的瓶装酒,瓶装酒他们喝了之后给我的反馈和当年一样,过于辛辣,只有甜味,喝起来没有什么感觉,所以他们不怎么喜欢然后我又拿出我自己家的纯粮食白酒让他们喝,我让他们喝的是我家采用固态发酵高粱原浆酒,这种酒他们喝了第一口之后告诉我难喝,因为他们觉得这种酒苦。
但是过了一会儿,他说他还想尝一口,因为觉得这个酒苦了之后还会有一些甜。…就这样他们喝上瘾了,让我想起来卫龙辣条那样。刚吃觉得没意思,但是越吃越想吃,我家的白酒也是让他们越喝越想喝。知道我们都喝多了,他们也都喝多了,他们唱歌,我们也唱歌。乱跳。神奇的是晚上两三个小时以后,我们全都酒醒了,他们很诧异的问我,为什么你家的酒醒酒这么快?就像没喝过一样仅仅过了两三个小时而已。
俄罗斯人“无酒不欢”,纯度越高越喜欢,为何却从不喝中国白酒?
俄罗斯的酒类管理方式相似,通过“寓禁于征”的重税等方式进行宏观调控。其中从量消费税的征收,每升纯酒精超过523卢布,约合人民币57.47元。中国白酒的从量消费税为0.5元/斤,因为基本是从生产环节征收,一般是按65°酒精折算,即每升906克,计税不足1元。也就是说,国内一瓶高度白酒到俄罗斯,仅从量税一项,就要缴纳约17元左右(折度计算)的税费。
感觉好像俄罗斯比较穷喝不起中国的高档酒,那俺告诉你俄罗斯普通老百姓喝不起,中国的老百姓更喝不起,俄罗斯普通市民的收入比中国收入高,况且出口到外国的白酒售价比国内便宜,中国财政有钱并不代表老百姓也有钱。俄罗斯人一般不喜欢窖香型和酱香型的白酒,所以茅台和五粮液类型的白酒不对他们的口味,他们更喜欢喝纯粮酒,比如小烧酒,红星二锅台类似于小烧酒,相对来说更合俄罗斯人的口味,这是我在与俄罗斯人接触实践中总结出来的。
俄罗斯人倒是似乎普遍不喜欢中国的高档白酒,比如茅台、五粮液、国窖、洋河……都不是他们的菜(貌似尤其不喜欢茅台),反倒是对低档白酒趋之若鹜,比如红星二锅头、尖庄、一滴香……唯一我看见俄罗斯人普遍喜欢的较高档中国白酒,是伊力特。我曾经问过熟识的俄罗斯人为什么,有的说“不清楚,反正就是不合口味”,也有人说是因为中国高档白酒里有“奇怪的香精味”,在他们看来“不纯”,反倒是红星二锅头之类合他们脾胃。
试问一口就要喝一瓶,还要喝数个来回的俄罗斯人敢喝茅台五粮液吗?他是普京还是阿布?在俄罗斯海参崴和其他城市都有俄罗斯朋友,尤其是海参崴,有几个相处十多年关系相当不错的俄方朋友。我那时经常和他们来往,每次来往都少不了喝酒,可以说那十多年和他们交往中,(我零九年退休后已经离开那了)喝酒的故事就可以讲几天,因为喝酒俄罗斯司机出的事故就好几起,还有乘火轮到海岛去玩,俄罗斯喝醉了的朋友天黑返回时掉海里,差点淹死。
在格城我朋友开木材加工厂,中国工人带过去的小烧酒(六十度),请俄罗斯工人一块喝,结果其中一名俄罗斯人醉死了,总之这些酒故事太多了。根据我所知一:大多数俄罗斯人喜欢喝酒,而且逢喝必多的占多数。二、俄罗斯国家法律规定不充许生产和饮用高度酒,白酒(窝特嗄)最高四十度。三、饮酒习惯不一样,俄罗斯人喝白酒往杯中不管倒多少,一说达得纳(干杯或底朝天的意思)就一口干掉,所以和他们用大杯喝时,每次只倒一口的量,如果不了解这个习惯,而按中国满杯酒的礼仪倒酒,那么你这一杯是半斤,一说干杯同样是一口闷。
四、他们喝酒实在,但是不象我们中国人酒场喝酒死皮赖脸的劝酒,他们一般不劝酒,你说喝不进去了,不喝了他们不会硬让你喝。如果你能喝他们会一直陪你喝,直到酒喝光或者人喝醉,否则不散场。我那时能喝,而且喝酒精神作用很重要,每次在俄罗斯喝酒,都提醒自己千万不能喝醉,不能在国外丢人,所以尽管每次都一斤白酒以上,外加和俄罗斯人一样,把啤酒当水掺着喝,但十多年中上百次在俄罗斯喝酒都没醉过。
另外俄罗斯人离婚绝大多数是因为一方是酒鬼,他们的酒鬼可能比中国的酒鬼多,但象中国酒鬼喝多了破马张飞闹事那样的少。我们喝的白酒,有酱香、清香、浓香、凤香等等,各有各的喜欢,而且越好的品牌,越强调各种香味,这一点和白兰地相似。但是俄罗斯人喜欢的是纯酒精味的。我们越低档的白酒,就越是没有进行更多的工艺,口味也就是越简单,也就是酒精味。
偏偏俄罗斯人就好这一口,又便宜,所以看上去就喜欢这类酒多。二锅头确实是俄罗斯人的挚爱,不是他们不喜欢中国的高档白酒,而是因为贵,不舍的喝。80年代末期接待过几个苏联军方(最低是少将)的考察学习团,晚饭都有茅台五粮液,他们不让开,让我们出去买二锅头,茅台五粮液他们带走[捂脸],行程结束了还专门卖好多整箱的二锅头带回国。
喜欢怼酒的俄人也有个三六九等,中下层人士喜欢喝烈性酒,中上层人士喜欢喝一种顶级伏特加,我也喝过,没普通酒那么烈,很纯绵的感觉,只有淡淡的木香或花香,纯净到好像雨后开满鲜花的大草原又或散发着树木香气原始森林,所以,俄罗斯不太习惯中国白酒中的酱香味,以及勾兑出几种味道的白酒,但这不表示他们不喜欢中国顶级白酒,有品味的俄人也喜欢茅台酒,五粮液。
现在的俄国人喝不喝中国酒不太清楚,记得九十年代初俄舰来访我们去舰上参观,嗜酒如命的俄国水兵拿自己的私人物品甚至是装备来换酒,两瓶二锅头就可以换一望远镜(都是从舷窗偷偷递出来),啥玩意都有,没带酒就拿钱换,铜锚头腰带五元或五毛都可以,只要钱上是5就行!这帮家伙认5不认1!一块和十块坚决不要!当时不知道身上没带钱就换了一条腰带,可惜死了。
因为二锅头大部分是液态酒精勾兑的,比较符合俄罗斯人的口味,因为伏特加就是纯液态酒精调配的酒,只不过是过滤工艺比较好,酒精纯度相当高,所以能作为鸡尾酒的底酒用,中国液态酒精过滤工艺水平不行,无法提纯到较纯的液态酒精所以无法调配用,一兑东西就浑浊口感发苦,所以二锅头无法调配鸡尾酒用。而茅台是固态酒精酿造而成,杂质更多,对于喜欢纯净酒精口感的人而言,会有其它的怪味道,比如发苦,发臭,发腻等,所以老外是喝不惯茅台酒的,这也就是茅台在国内卖几千块钱,在国外只卖几百块钱也没人喝的原因。
外国人为什么喜欢白酒的不多?是白酒真的不好喝还是他们不了解中国白酒呢?
现在已经越来越多的外国人喜欢中国白酒了。洋河为了让越来越多的外国人了解和喜欢上中国白酒一直在努力。 洋河来了一群特殊的人——外国留学生代表,这些对洋河对中国白酒怀有强烈兴趣的外国留学生,跨越大半个地球,到洋河体验一次纯正的中国酒文化之旅~ 在 世界欢迎中国白酒!“醉”美洋河欢迎您~ 为了给留学生们最优的体验,简单的一个接站牌,我们都进行反复调试~ 宾至如归,最好的体验、最美洋河欢迎您~ 洋河美酒怎么样?韩国美女用春风般的笑容告诉你... 闻香已美,笑容先醉~ 酒都宿迁,韩国美女与美酒的相遇~ “你能喝一杯?”“我能一直喝!” 洋河美酒沽豪气,凭酒行文泼墨香! 你当我卖萌,我只当神游千年的酒乡梦~ 洋河酒总能让人有种说不出的魅力无限 绵~柔~的~好~喝~ 我愿是另一个你,突然有种文艺复兴时期的即视感 喝着美人泉的水,想着美人心事~“这么好的水能不能带走?” “白酒酿造原来是这么难!以后要认真喝白酒,好好喝酒了~” 美酒遇见你,笔力不济也想为赋一曲美人词~ 敬一杯绵柔酒香~ 绵柔国粹,中国智慧,学起来学起来~期间,洋河庞大的酿酒规模、井然有序的生产现场、传统复古的酿酒工艺,及热情好客的苏酒人给外国留学生们留下了深刻的印象,洋河也通过自己的深厚的酒文化,展现自己新国酒的担当,征服了众多留学生,通过这一步尝试之后,让外国的消费者亲近中国白酒、了解中国白酒、喜爱中国白酒。